02/03/2021
🔴 Réouverture des salles à manger en zone orange : l'industrie reste sur sa faim
➡️ François Legault a annoncé en fin d'après-midi la réouverture des salles à manger à compter du 8 février prochain dans les régions qui passeront en zone orange (Côte-Nord, Bas-Saint-Laurent, Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, Saguenay–Lac-Saint-Jean, Abitibi-Témiscamingue et Nord-du-Québec). Le reste du Québec sera classé zone rouge et les salles à manger y resteront fermées et les conditions actuelles d'exploitations continueront d'être en vigueur (couvre-feu à 20 h, comptoir à emporter jusqu'à 19 h 30 et livraison en tout temps). Notez qu'en zone orange et rouge, les bars et les sections bars des resto-bars demeureront fermés.
🔸Besoin d'oxygène pour tous
Pour l'ARQ, l'annonce de la réouverture en zone orange est la bienvenue pour les restauratrices et les restaurateurs de ces régions, mais, pour les autres, elle démontre, une fois de plus, la nécessité pour le gouvernement de se pencher immédiatement sur un plan de réouverture de l’industrie partout au Québec, incluant de l’aide financière directe pour tous.
Après quatre mois consécutifs de fermeture des salles à manger dans plusieurs régions du Québec, l'ARQ juge insupportable pour les restauratrices et restaurateurs d’endurer davantage le climat d’incertitude dans lequel ils sont présentement plongés (lire le communiqué envoyé aux médias). Une vaste campagne sera d'ailleurs lancée dans les prochains jours pour faire passer le message haut et fort au gouvernement : il faut sauver les restos M. Legault! Toute l'industrie sera appelée à se mobiliser. Les détails vous seront communiqués rapidement.
🔸Les détails de la réouverture
Concernant l'accueil des clients dans les salles à manger en zone orange (voir la liste plus haut), plusieurs conditions, outre celles déjà existantes avant la pause des Fêtes, devront être respectées :
► Seuls les membres d’une même bulle familiale pourront être assis à une même table avec un maximum de deux adultes;
► Si pas de bulle familiale, un maximum de deux adultes vivant à des adresses différentes pourra être assis à une même table;
► Les clients devront détenir une preuve de résidence de la région où se trouve le restaurant, mais vous n'aurez pas à demander cette preuve d’adresse (c'est le travail de la police en cas de contrôle);
► La réservation sera obligatoire, sauf pour la restauration rapide;
► La tenue d’un registre de présence sera obligatoire;
► Le couvre-feu sera repoussé à 21 h 30. Les salles à manger et les comptoirs à emporter devront fermer à 21 h.
Le gouvernement réévaluera la situation dans ces régions et le reste du Québec toutes les deux semaines.
