Glamour Kitchen

10/15/2026

06/29/2026

كانت فرحتي هاد اليوم فرحتين…
الفرحة الأولى بعروسة البيت الغالية رغد، والفرحة الثانية بتخرج بنتي رند من الـ High School. كان التعب كبير، لكنه كان هذه المرة له طعم مختلف، لأن كل لحظة تعب تحولت إلى فرحة وفخر لا يوصف.
وفرحتي ما كانت اكتملت الا بكل شخص شاركني هذه الفرحة الجميلة، ولكل من وقف معي وسندني وساعدني حتى أنجز هذا الشغل الحلو.
شكرًا من القلب لأختي الحبيبة رنا ، ولصديقاتي الغاليات، ولكل من قدم لي يد العون والدعم. وجودكم كان نعمة لا تُقدر بثمن.
والحمد لله على ما أنعم علينا من نعم لا نستطيع أن نوفيها حقها من الشكر. اللهم أدمها علينا واحفظها من الزوال.
I had two beautiful reasons to celebrate 🩷
The first was celebrating our beautiful bride, Raghad, and the second was celebrating Rand graduation from high school. All the hard work felt completely different this time,it was filled with joy, pride, and gratitude.
My happiness was made even greater by everyone who shared these special moments with me. Thank you to everyone who stood by my side, supported me, and helped make everything come together so beautifully.
A heartfelt thank you to my beloved sister Rana , my dear friends, and everyone who offered their love and support. I truly couldn’t have done it without you.
Alhamdulillah for the countless blessings Allah has bestowed upon us blessings beyond what we could ever fully thank Him for ,May He continue to bless us all.

04/26/2026

كيكة الجوز والقرفه

6 بيض صغار ازا حجمها كبير منكتفي بخمس حبات
1.5 كوب سكر
1.5 كوب حليب
3/4 كوب زيت
ربع كوب لبن
3 كوب طحين منخول مع الملح البيكنج باودر
1.5ملعقة كبيرة بيكنج باودر ما تعبو المعلقه كتير
1.5 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
خلطة الجوز
كاسه ونص جوز مطحون مع معلقتين قرفه و٣ملاعق سكر بني
الطريقه:
خفق البيض مع الفانيلا لحتى يتغير لونه ويصير لونه فاتح منضيف السكر ومنكمل خفق لتعطينا قوام نوعا ما كريمي منضيف الزيت بس يتختلطو منضيف اللبن بطبق تاني مننخل الطحين مع الملح والبيكنغ باودر ومنصير نضيف على جرعات مجرد ما اختلطت المواد منوقف خلط لازم ما نبالغ بالخلط بعد اضافة الطحين منجهز القالب برشه بزيت وطحين او دهنه بطحينه منكون جهزنا خلطة الجوز منسكب الخليط على تلات مراحل بينها منرش خلطة الجوز ما عدااخر طبقه تاعت الوجه منخليها عجنب ومندخلها فرن محمى مسبقا حرارة ١٧٥ لما ترتفع الكيكه وتكون قربت تستوي منحط اخر طبقه بحذر بس تستوي منطلع الكيكه ومنسكب عليها قليل من maples syrup ومنرجع شوي عالفرن عشان تمسك الطبقه وما تفلت عن الكيكه وبس تخلص منتركها تبرد ومنرش الوجه بسكر ناعم
*ملاحظات مهمه *
المكونات كلها بحرارة الغرفه
مهم جدا نحمي الفرن
ممكن نحط الطبقه الاخيرة من قبل الخبيز لكن الطريقه التانيه بتخلي الكيك يرتفع احسن ويكون كرنشي اكتر وكمان منضمن انه ما تنزل واضل عالوجه عشان الشكل يكون اجمل .
حاولو انه تكونو حذرين لما تحطو الطبقه الاخير وتتوزع بشكل متساوي
طحن الجوز ناعم شوي عشان ما يكون تقيل وينزل داخل الكيكه
في طريقه تانيه انه اخر طبقه بالجوز نسخن السيروب شوي بمقلى بتكثف شوي ونضيف خلطه الجوز عليه ونحركه ونحطه عالوجه بعد ما تستوي الكيكه وتجهز تماما وبس تبرد نرش سكر ناعم .
حجم القالب كبير شوي
الف صحه وعافيه 🌹❤️

10/26/2025

خلينا نسميها ليالي لبنان رولز

01/06/2025

اشتقت لأهل عمان واشتقت لنشاط عمان
عمان بالقلب ❤️

10/11/2024

بيتفور البيت أطيب من المحلات 😜
المكونات
250 غم زبدة
كاسه سكر ناعم
بيضه +معلقة فانيلا .
٣ كاسات طحين وحسب نوعه لحد ما تلم العجينه
رشه ملح
الطريقه
خلط السكر والزبده لحد ما تتكون خليط كريمي إضافة البيض ثم الطحين بالتدريج لحد ما تتماسك توضع بالثلاجة ثم تفرد وتشكل حسب الرغبه ثم تشوى بالفرن لمدة ربع ساعه او حتى تحمر الاطراف على درجه حرارة متوسطه
تزين وتحشى حسب الرغبه .
ممكن قسم الخليط واضافه مسحوق الكاكاو للحصول على بيتيفور الشوكولاتة
الحشوات والتغليف
شوكولاتة مذوبه مع فستق للاصابع
زبدة الفستق الحلبي كحشوة ومن الخارج شوكولا بيضاء وفستق حلبي
حشوة النوتيلا ومن الخارج شوكولا وجوز الهند

10/10/2024

Focaccia bread 🍞

10/03/2024

فطاير زعتر بالاجبان

05/29/2024

كعك الاساور الفلسطيني