HK WEIN

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09/03/2023

Das Jahr bin ich bi falstaff nominiert als beliebtiste Nachwuchswinzer i de Schwiz! 😃🍷
Ich freue mich über jedi Stimm!
(Abstimme isch alli 24 Std möglich)

Die jungen Winzer:innen bringen frischen Wind in das Schweizer Weinland: Welches der ambitionierten Winzer-Talente ist Ihr Favorit? Stimmen Sie jetzt...

25/05/2022

Ich freue mich auf euren Besuch!

06/06/2021

24/09/2019

TRUBABZUG
Sobald die Trubstoffe sich abgesetzt haben wird der Most zum ersten mal abgezogen.

24/09/2019

SEDIMENTATION
Der Trübe Most word nach dem Pressen in einen Tank gepumpt in dem er in Ruhe gelassen wird bis sich die Trubstoffe abgesetzt haben.

24/09/2019

TRAUBENTRESTER
Die Maische wurde gepresst. Der Traubentrester wird nach Meggen in Luzern gebracht und dort gebrannt.

24/09/2019

PRESSEN Die Kaltstandzeit ist vorbei und die Maische wird schonend gepresst.

21/09/2019

ERNTE RIESLING SILVANER IN MALANS @ Malans, Switzerland

Adresse

Schloss Goldenberg
Andelfingen

Webseite

http://www.hk-wein.com/

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