Cantina Ra Canva

Cantina Ra Canva Azienda vinicola nata dall’amore per la terra e dalla passione per l’arte della vinificazione. L’intera lavorazione avviene in legno e in anfora.

La Cantina “Ra Canva” nasce nel 2001 dall’amore per la terra e dalla passione per l’arte della vinificazione tramandata dal nonno materno di Gabriele Mossi. La cantina si trova a Biasca, nei locali sotterranei della vecchia casa di famiglia. Qui avviene sia la lavorazione delle uve sia l’affinamento e lo stoccaggio dei vini. Coltiviamo la vigna con dedizione, lavorando nel pieno rispetto dell’ambi

ente. Non vengono utilizzati diserbanti e l’impiego di prodotti fitosanitari è ridotta allo stretto necessario. La lavorazione della terra e la cura delle piante viene eseguita manualmente, così come la selezione e la cura di ogni singolo grappolo. Le uve di alcuni vigneti vengono lasciate in appassimento sulla pianta fino ad autunno inoltrato. La resa è nell’ordine di 0.3-0.7 kg/m2 e i quantitativi prodotti sono pertanto limitatissimi. Si vogliono cosi ottenere vini complessi e al contempo armonici, capaci di emozionare e di esprimere al meglio le caratteristiche della varietà utilizzata e del terroir che ne determina il carattere e l’unicità.

03/10/2025

Vendiamo:

Giara a uovo da 300 lt con tappo in terracotta
Senza spilla vino e senza colmatore in vetro
Marca/Fornitore: Artenova (Firenze)
Prezzo d’acquisto: ca. 1000 CHF
Usata solo una volta
Prezzo di vendita: 700.- CHF

P***a per trasferimento di liquidi
Marca/Fornitore: Liverani / Binda SRL
Prezzo d’acquisto: 3820.- CHF
Prezzo di vendita: 2000.- CHF

P***a per filtrare
Marca/Fornitore: ebara Jes M5
Prezzo d’acquisto: ca. 500.- CHF
Prezzo di vendita: 300.- CHF (con filtri)

Supporto per barriques bordeaux di metallo per 8 barriques da 225-300 e 400 litri combinabili
Marca/Fornitore: Chaillot
Prezzo d’acquisto: ca. 3000 CHF (tutto)
Prezzo di vendita: 2000.- CHF (tutto o a pezzi)

Diversi barriques usati
2 barriques da 500 litri aperti usati più volte (x travasare): 300.- CHF
2 barriques da 300 litri: 150 .-CHF
1 barrique da 225 litri: 150 .-CHF

Adresse

Via Lucerna 17
Biasca
6710

Telefon

+41795699065

Webseite

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