27/08/2026
La resilienza delle giovani piante al caldo ed al secco estremi poi all’abbondante acqua
“Dove siamo capitate”, potrebbero esclamare le piantine di insalata ed ortaggi che mettiamo a dimora in estate. Sotto il sole cocente devono chiudere i pori e mettere in atto tutte le strategie per non disseccare.
Secondo la temperatura del suolo, certe piante possono crescer bene o non crescere affatto. La portulaca ad esempio, che vedete a fianco del rabarbaro, è l’unica pianta che germoglia quando la temperatura supera i 30 gradi.
La temperatura del suolo è influenzata dal colore della terra, dall’umidità e dalla copertura del suolo. Suoli senza copertura si scaldano fortemente perché viene riflessa meno energia mentre se c’è vegetazione si scaldano meno perché viene riflessa più energia e inoltre la traspirazione della vegetazione ha un effetto raffreddante.
Poi arriva il temporale e le piante devono resistere alla violenza ed essere sommerse.
*In estate e durante le ondate di calore, la superficie del suolo può raggiungere e superare i 70°C. Questa temperatura è molto più alta di quella dell'aria che respiriamo misurata dai meteorologi a un metro e mezzo da terra. (Meteosvizzera)
Renzo Cattori
