Le Champagnoux

24/12/2025

14/07/2024

Il est encore temps de s’inscrire!
Découvrez la région et ses vins tout en dégustant de délicieux mets régionaux!

16/05/2024

𝗖𝗮𝘃𝗲𝘀 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀 𝘃𝗮𝘂𝗱𝗼𝗶𝘀𝗲𝘀 - 𝟭𝟴 𝗲𝘁 𝟭𝟵 𝗺𝗮𝗶
Les Caves ouvertes, c'est ce week-end dans le Nord vaudois ! 🍷
A cette occasion, les vignerons des appellations Bonvillars, les vignerons de la région et Vins des Côtes de l'Orbe
vous ouvrent leurs portes. Deux jours de dégustation et de découverte du terroir vous attendent, avec l'assurance de passer un moment convivial avec nos vignerons. Visite de cave, dégustation de millésimes ou encore explications sur la vigne, vous pourrez en découvrir davantage sur les vins régionaux, qu'ils soient blancs, rosés ou rouges🍇

🎫 Votre pass peut être acheté en avance en ligne, sur le site des caves ouvertes. Pour ceux qui préfèrent aviser selon la météo ⛅, il est aussi possible de l'acheter à notre stand d'information, devant l'Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois, à Yverdon-les-Bains.

🚌 Bon plan : des navettes gratuites sont organisées pour vous permettre de visiter les deux appellations en toute sécurité durant le week-end. Le point de départ des navettes se situe à côté de notre stand d'information.

Pour découvrir les caves participant à l'événement et pour retrouvez toutes les informations, rendez-vous sur le site des Vins Vaudois : www.mescavesouvertes.ch

Bonne dégustation et excellent week-end à nos vignerons ! 🙂

Cave des Viticulteurs de Bonvillars Domaine La Boulaz Le Champagnoux Cave Du Pasquier Domaine de la Lance Domaine de St-Agnan Vins du Pontet Vignoble Cousin Concise Domaine de Gourmandaz Domaine de l'Iris Domaine Camilien Gaille
Cave Mirabilis Cave des 13 Coteaux Bernard Gauthey Domaine de l’Orme Domaine YM Cave de Marterey Château d'Eclépens Cave de la Combe Marendaz Domaine du Moulin / Famille Gass Cave du Château de Valeyres Domaines Sother

03/05/2024

Cave Ouverte

Samedi 18 mai et dimanche 19 mai 2024 de 10h00 à 17h00

Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre caveau pour déguster nos nouveaux millésimes 2022 & 2023

Nouveauté
La Douce Harmonie et notre Merlot 2022

La raclette vous sera offerte gratuitement pendant toute la journée

Au plaisir de vous revoir et de passer un bon moment en votre compagnie

Eric Schopfer

17/11/2023

07/10/2023

Brunch du 29 octobre 2023. Profitez de la visite du domaine Le Champagnoux pour déguster ses vins. Ne tardez plus et réservez votre table au 024/423.31.31 ou par e-mail à [email protected] #

25/09/2022

JEUDI 20 OCTOBRE

Nous vous proposons une soirée accord mets et vins exclusive avec
la cave Le Champagnoux.

Menu unique servi le soir :

Gougère, palmiers aux épices
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Sandre sur un lit de cucurbitacées
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Champignons fumés farcis aux poireaux, beurre à l’ail des ours
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Filet de perdreau, fleur de céleri, sauce aux pruneaux
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Entrecôte de chevreuil mariné au Gamaret puis rôti, pommes Anna, sauce chocolatée
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Au choix : Gruyère affiné ou Bleu de Jersey
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Autour du chocolat
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Mignardises

Menu, inclus accord mets et vins à CHF 120.00

Réservations au 024 436 12 27

10/07/2022

09/06/2022

Balade Gourmande 2022

Samedi 27 août 2022

12ème édition avec les domaines viticoles de Champagne et Bonvillars avec la participation de tous les vignerons de l’appellation de Bonvillars

Découvrez les mets et vins régionaux au cours de cette balade pédestre d’environ 7,2 km

Infos et inscriptions :

https://www.aocbonvillars.ch/evenements/balade-gourmande

Au plaisir de partager un moment en votre compagnie

L’équipe du Champagnoux

Balade Gourmande Grandson Région