Wie sind die Öffnungszeiten?

Freitag 09:00 - 18:30 Samstag 09:00 - 18:30

Ponnaz & Fils

Startseite
Schweiz
Cully
Ponnaz & Fils

Nous sommes vignerons-envaveurs à Cully en Suisse depuis deux générations.

09/06/2026

Le Caveau des Vignerons, c’était ce week-end.

Des verres d’Epesses et de Calamin partagés au bord du lac, des planchettes de saucisse sèche de la Boucherie Nardi, et cette ambiance qu’on aime tant à Cully quand les soirées d’été s’installent.

Merci à toutes celles et ceux qui sont passés boire un verre avec nous durant le week-end ☀️

07/06/2026

Ces jours-ci chez Ponnaz, c’est la mise en bouteille.

L’aboutissement de plusieurs mois de travail dans les vignes et à la cave.
Après les vendanges, l’élevage et les nombreuses dégustations, le millésime 2025 prend désormais place en bouteille.

Un millésime que l’on se réjouit de vous faire découvrir.

Et comme chaque année, c’est toujours un moment particulier de voir ce travail prêt à être partagé.

03/06/2026

Le Caveau des Vignerons de Cully, au cœur du village, à deux pas du lac, ce lieu rassemble depuis des générations les amoureux du vin et de Lavaux.

Et bonne nouvelle : nous y serons du jeudi 4 au dimanche 7 juin 2026 pour vous faire découvrir nos vins.

On se réjouit de vous y retrouver ☀️

24/05/2026

Retour sur le travail à la vigne durant le mois passé 🍇
Mi-avril, pendant que la vigne redémarre, une bonne partie du travail se fait au sol.
L’objectif : garder des parcelles propres, vivantes et prêtes pour la saison qui arrive.
Dans ce reel, Yannick vous montre concrètement le travail effectué ces dernières semaines dans les vignes.
Le travail du vin commence ici 🍷

15/05/2026

Le rosé est de retour sur les tables.

Au Major Davel, il s’invite à l’apéro comme à table, frais, léger, parfait pour accompagner les beaux jours qui arrivent.

Un verre de rosé, une bonne assiette, et le Léman en toile de fond.

10/05/2026

120 km² de vignes en terrasse. Un lac. Des siècles de savoir-faire. Et un classement UNESCO.

Lavaux, c'est l'un des vignobles les plus singuliers au monde — et c'est ici, entre Lausanne et Vevey, que nos vignes poussent depuis quatre générations.

Les terrasses retiennent la chaleur du soleil le jour, la restituent la nuit, et bénéficient du reflet du lac Léman. Ce que les vignerons appellent les "trois soleils" de Lavaux.

06/05/2026

Pour faire notre Villette Rosé, on part de quatre cépages à peau rouge — Pinot, Gamay, Gamaret et Garanoir — qu'on laisse macérer ensemble pendant 18 à 24 heures. Pas plus.

C'est ce contact bref avec la peau qui donne cette robe brillante et ces arômes de fruits des bois qu'on aime tant.

Un rosé de Lavaux… prêt pour le retour des beaux jours. 🌅

Disponible à l’unité ou en carton de 12. Commande possible directement sur notre site. N’hésitez pas à nous contacter.

27/04/2026

Ces prochains mois, on vous donne rendez-vous.

Caveau, marché, festival — on vous prépare de belles rencontres autour de nos vins de Lavaux. Notez les dates, on vous attend.

🔗 Tous les détails sur notre site, lien en bio.

📅 4 – 7 juin & 6 – 9 août & 20 – 23 août — Caveau des vignerons de Cully
📅 19 juillet — Stand au Marché de Cully
📅 5 septembre & 21 – 24 octobre — Croc' the Rock Festival

21/04/2026

1904. Depuis cette année-là, la même famille foule les mêmes terres à Cully. Quatre générations de vignerons-encaveurs — et Yannick, aujourd'hui, qui perpétue ce geste appris de son père et de son grand-père.

À la cave comme dans les rangs de vigne, rien n'a vraiment changé : le même amour du terroir, la même patience, la même exigence.

Ce qu'on transmet ici, ce n'est pas seulement une cave. C'est une façon d'être vigneron — et une façon d'accueillir.

Plus qu'un vin, une histoire. La nôtre — et un peu la vôtre, à chaque verre partagé sous la glycine. 🍷🌿

09/04/2026

Ça y est, la Rincette est ouverte.

Le Calamin est frais, les verres tournent, et la terrasse reprend vie.

Et surtout, ne passez pas à côté de leurs malakoffs maison — ils sont exceptionnels.

Adresse

Cully

Öffnungszeiten

Freitag	09:00 - 18:30
Samstag	09:00 - 18:30

Webseite

http://ponnaz.ch/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Ponnaz & Fils erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.