Les Amis du château "Vins au naturel"

Les Amis du château "Vins au naturel" Depuis 2002, propose une sélection de vins et champagnes à prix très concurrentiels. L'accent est

Renseignements/ inscription au dîner: info@amisduchateau.ch 079 212 40 26
20/10/2024

Renseignements/ inscription au dîner: [email protected]
079 212 40 26

Alessandro Viola (Sicile) Cantina Funaro (Sicile) Casa Nika (Pantelleria- Sicile) Jacopo Stigliano (Emilie Romagne) Cinque Campi (Emilie Romagne) Andrea Occhipinti (Latium) Cantina Margò (Ombrie) La Distesa de Corrado Dottori (Marches) Testalonga, Nino Perrino (Ligurie) Domaine Coletti (Venétie) T...

Le flyer ci-dessous vous annonce notre prochaine dégustation en date du 9 juillet. Vu la situation sanitaire pas totalem...
02/07/2020

Le flyer ci-dessous vous annonce notre prochaine dégustation en date du 9 juillet.

Vu la situation sanitaire pas totalement revenue à la normale, nous prendrons certaines précautions, notamment en termes d’espace à disposition. Pour cette raison, à titre exceptionnel, nous vous demandons de bien vouloir vous inscrire ou faire part de votre intention de participer à la dégustation elle-même d’ici au 2 juillet à 12h.
Ceci nous permettra, d’une part, de nous assurer d’une participation suffisante (c’est aussi la première fois que nous organisons un tel événement en période de « vacances »), d’autre part de satisfaire aux exigences de traçage des contacts, si cela devait s’avérer nécessaire.

La dégustation elle-même (qui permettra de déguster de nombreux nouveaux vins) sera suivie, comme à l’habitude, d’un dîner concocté par l’excellent Sébastien Gueugneau et son équipe. Pour le dîner, les réservations sont indispensables, car la jauge du restaurant sera elle aussi restreinte.

Merci
Au plaisir de vous retrouver le 9 juillet

Carton-découverte : le Riesling, cépage fascinant et polymorphe par excellenceAlsace, Allemagne, Autriche sont riches en...
25/06/2020

Carton-découverte : le Riesling, cépage fascinant et polymorphe par excellence

Alsace, Allemagne, Autriche sont riches en beaux terroirs de Riesling et le talent de nos vinificateurs consiste précisément à exprimer l’originalité d’un terroir plutôt que les caractères variétaux du cépage. Au détour de 4 vins (dont un « haut de gamme » du Kremstal en Autriche), ce carton met en évidence l’extrême diversité de vins réalisés à partir du même cépage sous des latitudes assez semblables

Carton-découverte Rouges français « Cap sud »Banyuls, Bergerac et Cahors, autant de hauts lieux viticoles défendus ici p...
19/06/2020

Carton-découverte Rouges français « Cap sud »

Banyuls, Bergerac et Cahors, autant de hauts lieux viticoles défendus ici par les excellents artisans-vignerons que sont Léah Angles (à Coume del Mas) , Vincent Alexis (Barouillet) et Louis Pérot (L’Ostal Levant). Le point commun de ces vins élaborés à partir de cépages méridionaux tels que grenache, merlot-cabernets, cot (ou malbec) est une vinification en douceur (extraction modérée) et une totale absence de la lourdeur qui les caractérisent parfois

6 bouteilles : 2 bt. Divay 2018 (Léah Anglès) ; 2 bt. Pécharmant 2017 (Barouillet) ; 2 bt Plein Chant 2016 (L’Ostal Levant)

CHF 105.00 (au lieu de CHF 123.00)

Carton-découverte LedogarHistoriquement, le premier domaine importé par nos soins.Tout y est bon ! Année après année, Xa...
08/06/2020

Carton-découverte Ledogar

Historiquement, le premier domaine importé par nos soins.

Tout y est bon ! Année après année, Xavier et Mathieu affichent une grande maîtrise des vinifications, aidés en cela par la parfaite santé de leur vendange, provenant de vignes de carignan, mourvèdre, syrah, grenache d’âge vénérable.

- 5 rouges / 1 blanc, soit : 3 bt LA MARIOLE 2017 ; 2 bt. TOUT NATURE ; 1 bt. MACCABEU

CHF 100.00 (au lieu de CHF 112.25)

Carton-découverte AnjouL’Anjou est devenu, de l’aveu même de la vénérable R***e des vins de France, le fief du vin natur...
06/06/2020

Carton-découverte Anjou

L’Anjou est devenu, de l’aveu même de la vénérable R***e des vins de France, le fief du vin naturel. Il est notamment représenté chez nous par deux remarquables vignerons « puristes », Benoit Courault (BC) et Toby Bainbridge (TB), dont quelques nouvelles cuvées (en grolleau, chenin et cabernet francs) viennent d’arriver

- 4 rouges / 2 blancs, soit : (TB) 2 bt ROUGE AUX LEVRES 2019 ; 1 bt LES JONGLEURS 2019 ; (BC) 2 bt LES TABENEAUX 2017 ; 1 bt GILBOURG 2018

CHF 100.00 (au lieu de CHF 113.00)

DES ROSES CHARNUS en CARTON DECOUVERTE !!!!-  WEISSHERBST 2019  Christof Ruof, Jenins /Grisons. 100% pinot noir. Le vin ...
24/04/2020

DES ROSES CHARNUS en CARTON DECOUVERTE !!!!

- WEISSHERBST 2019 Christof Ruof, Jenins /Grisons. 100% pinot noir. Le vin idéal pour apéritifs et repas pris en terrasse à la belle saison (dès que ceci sera à nouveau possible..) CHF 21.00; par 6 bt : 20.00.

- SPÄTBURGUNDER 2019 ROSE, Enderle & Moll, Bade. Encore un beau vin de nos duettistes du Pays de Bade et un rosé définitivement destiné à ceux qui ne sont pas attirés par les rosés clairs, maigres et décharnés, type « Provence » (eux qui sont, de plus, parmi les produits les plus trafiqués et manipulés de l’industrie viticole). CHF 18.75; par 6 bt : 17.75.

- UMBRIA ROSATO 2018, Cantina Margò. Carlo Tabarrini jardine ses 5 hectares en suivant les pratiques de la biodynamie. Son rosé de sangiovese est un vin frais et élégant. CHF 20.75; par 6 bt : 19.75.

Carton -découverte (2 bt de chaque) CHF 105.00 (au lieu de CHF 121.00)

Prochaine dégustation gratuite le 5 mars !!
25/02/2020

Prochaine dégustation gratuite le 5 mars !!

Une des meilleures tables du canton, le Café de Certoux, propose une soirée exceptionnelle jeudi 21 novembre et invite L...
11/11/2019

Une des meilleures tables du canton, le Café de Certoux, propose une soirée exceptionnelle jeudi 21 novembre et invite Les Amis du Château à présenter, en accompagnement du menu spécialement concocté, un beau choix de "vins au naturel".

Désireux d'assurer le succès d'une soirée destinée avant tout à la clientèle traditionnelle de ce légendaire établissement, que vous le connaissiez déjà ou pas, nous vous invitons a réserver une table d'ici au 16 novembre. Un cadeau est réservé aux auteurs des six premières réservations faites à notre instigation: il s'agit de l'ouvrage de référence de Stéphane Lagorce, "Le Grand Précis des Vins au naturel" (proposé chez les libraires suisses à un prix d'une quarantaine de francs).

La réservation est à faire au 022 771 10 32 (Café de Certoux) en se référant à nous.

Nous aurons un grand plaisir à vous rencontrer lors de cette soirée.

Jeudi prochain !
11/11/2019

Jeudi prochain !

Le 21 novembre, au Café de Certoux, c'est soirée dégustation !

En collaboration avec Les Amis du château "Vins au naturel", nous vous proposons de venir accompagner votre menu d’une sélection de vins nature ! 🍷

31/10/2019

MAGIE EN BOUTEILLE ✨
ou ?
❤️ MERCI Paul Baszanger

31/10/2019

Le 21 novembre, au Café de Certoux, c'est soirée dégustation !

En collaboration avec Les Amis du château "Vins au naturel", nous vous proposons de venir accompagner votre menu d’une sélection de vins nature ! 🍷

Adresse

Avenue De Champel 73
Geneva
1206

Öffnungszeiten

Montag 07:00 - 09:00
Dienstag 07:00 - 09:00
Mittwoch 09:00 - 17:00

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