Cave La Passerelle

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Cave La Passerelle Depuis toujours Louis appréciait le vin et la vinification. La clientèle se répartit dans une grande partie de la Suisse.

Durant 16 ans, il a vinifié pour son plaisir et a vendu sa récolte en raisin rond auprès de marchands de la région. A l'heure actuelle, les vins sont distribués auprès de privés et de petits restaurateurs recherchant des vins typiques. Suite aux différents stages que Caroline a effectués, elle nous amène de nouvelles idées, et c'est ainsi que nous plantons en 2014 le Divico et en 2015 le Divona. Ces 2 plants sont résistants aux principales maladies de la vigne et n'ont donc besoin d'aucun traitement. Nos vignes se répartissent sur les vignobles de Saillon et Leytron. Ces lieux ensoleillés nous permettent d'exercer notre passion afin de vous fournir un vin de qualité propre à notre terroir. Vous pourrez être servi par trois générations, étant donné que toute la famille participe à l'activité afin de vous satisfaire au mieux.

27/09/2026

Vendanges 2026, c'est fini.

Un énorme merci à tous nos collaborateurs pour le super travail accompli, et également à nos familles pour le soutien pendant cet période chargée.

On se réjouit de vous faire découvrir ce millésime qui s'annonce très bien!

Retrouvez Marc-André et le Petit Farinet durant l'été dans les ruelles de Saillon.
15/07/2026

Retrouvez Marc-André et le Petit Farinet durant l'été dans les ruelles de Saillon.

On vous attend nombreux!Le beau temps sera au rendez-vous et la bonne humeur aussi.🥳
03/07/2026

On vous attend nombreux!

Le beau temps sera au rendez-vous et la bonne humeur aussi.🥳

On vous attend nombreux. Le beau temps sera de la partie et la bonne humeur aussi!!
03/07/2026

On vous attend nombreux.

Le beau temps sera de la partie et la bonne humeur aussi!!

🍷ON TRINQUE🥂Note la date et rejoins nous le samedi 4 juillet pour fêter le passage de flambeau de la Cave la Passerelle....
10/06/2026

🍷ON TRINQUE🥂

Note la date et rejoins nous le samedi 4 juillet pour fêter le passage de flambeau de la Cave la Passerelle.

Parce que, oui, l’année passée nous n’avons pas eu le temps d'organiser une fête comme il se doit. Mais on allait pas passer à côté de cette occasion pour se retrouver, boire un verre, passer une soirée tranquille avec de la bonne musique et de la bonne nourriture!

Au programme:
🍷16h à 17h Apéro offert, ensuite bar
📜 17h Partie officielle
🎵19h Concert avec .anthonys_
🌭Restauration proposée par
🏰Château gonflable

On t'attend!🥳


🥳 Ça y est le voilà enfin, notre nouveau produit pour petits et grands!La Gra'pet, jus de raisin qui pétille.Frais, déli...
08/05/2026

🥳 Ça y est le voilà enfin, notre nouveau produit pour petits et grands!

La Gra'pet, jus de raisin qui pétille.

Frais, délicatement pétillant et tout en légèreté, il révèle la douceur naturelle et le caractère du raisin.🍇

Vous pourrez la déguster lors de nos caves ouvertes la semaine prochaine, du 14 au 16 mai à Saillon.

Et sinon rendez-nous visite à la cave!😄

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Hier, la fin de journée a été chargée et très intéressante.J’ai eu l’honneur d'accompagner et de guider le conseiller fé...
29/03/2026

Hier, la fin de journée a été chargée et très intéressante.

J’ai eu l’honneur d'accompagner et de guider le conseiller fédéral Martin Pfister lors de la taille de la vigne à Farinet.

Nous nous sommes ensuite rendus à l'assemblée générale des officiers du Valais romand, où j’ai eu la chance de présenter nos vins, notre cave et mon parcours de vie aux accompagnantes des officiers.
Un beau moment de partage!

Si toi aussi tu as envie d’en savoir plus sur nous, n’hésite pas à nous contacter pour une dégustation!🍷

Merci pour les photos!



L'année a bien démarré, la taille avance.Voilà quelques nouvelles et dates à réserver!📆🍾Nous vous préparons une nouvelle...
08/03/2026

L'année a bien démarré, la taille avance.

Voilà quelques nouvelles et dates à réserver!📆

🍾Nous vous préparons une nouvelle pépite pour petits et grands! Toute l'équipe se réjouit de vous la présenter.🥳

🚃Le 22 mars, Marc-André inaugure le Petit Farinet, son petit train qui vous fera découvrir notre région et plein de produits locaux. Retrouvez-nous à la cave.

🥂Rendez-vous les 14, 15 et 16 mai à Saillon pour nos traditionnelles caves ouvertes.

🥳Rejoignez-nous le 4 juillet pour fêter la reprise de la cave par Caroline et Dylan. (oui, oui, nous l'avons reprise l'année passée mais on fait durer le plaisir😂)

13/02/2026

Concert de jazz au Caveau le 28 février dès 19h 🎶🍷👌
Entrée libre • Chapeau 🎩

Adresse

Route Du Stade 70
Leytron
1912

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