Cave Mandolé

26/05/2026

Vous êtes venus nombreux aux caves ouvertes. Vous avez créé vos cartes avec la fabuleuse Monica Gastaldi , et vos messages sont partis partout en Suisse et dans le monde. Les mots du vin sont des mots de vie et de joie : ce sont des messages d’amour.

05/05/2026

CAVES OUVERTES ❤️‍🔥 14-16 mai. 10:30-18:30
Cave Mandolé, Saillon

Dégustation de toute la gamme
Nouvelles cuvées à découvrir
Snacks sur place

Nouveauté de cette année :
Espace créatif “Les couleurs du vin” avec Vin Monica Gastaldi pendant toute la durée des Caves Ouvertes ! Vin et création se rencontrent et deviennent un souvenir imprimé à la main 🖤

16/03/2026

Vendredi 20 mars dès 17h, rendez-vous à la Cave Mandolé pour l’Apéro du Cœur

Comment ça marche ?

La Cave Mandolé vous offre l’apéro. En échange, vous êtes invités à faire un don à l’Épicerie du Cœur de Fully selon vos possibilités. Chaque don compte, même le plus petit. L’important est de participer !
Pour vous remercier, vous recevrez un calendrier créé par l’équipe vendanges de la Cave Mandolé.
Tous les fonds récoltés grâce à la vente des calendriers l’année passée et cette année seront reversés ce soir-là à l’Épicerie du Cœur !

26/01/2026

in the latest edition of 🙏🏽

16/01/2026

Vendredi 30, rendez-vous au Caveau ! Musique, raclette et bonne compagnie 🍷🧀

Amies et amis du Caveau de Saillon,

C'est avec beaucoup de plaisir que je vous informe que je reprends la gérance du caveau, et ce dès le jeudi 29 janvier.
Une fête de réouverture se tiendra le vendredi 30, raclette et musique live au programme. 🥳
Je me réjouis de vous rencontrer, ou de vous revoir. 😉
À très vite 🍷
Amandine

09/11/2025

LE VIN MET À NU - calendrier 2026
un projet créatif imaginé et réalisé par l’équipe de la Cave Mandolé pendant les vendanges

PRIX 50 CHF

les bénéfices seront reversé à l’ .du.coeur de Fully pour soutenir leur lutte contre la précarité et le gaspillage alimentaire

Commandes par mail [email protected]
Ou directement à la cave pendant nos horaires d’ouverture ou lors des Caves Ouvertes les 12 et 13 décembre

02/06/2025

Merci ☀️🍷

19/05/2025

Samedi 31 mai à partir de 16h, S*WITCHES aux platines pour un set chill pendant les Caves Ouvertes 🍷🔥

17/05/2025

CAVES OUVERTES MANDOLÉ🔥🍷
du jeudi 29 au samedi 31 mai

🍷Dégustations tous les jours de 10h30 à 19h
🎹Playlist sur-mesure chaque jour. Samedi dès 16h : DJ set avec invitées surprise
📍Cave Mandolé, chem. de la Roselière 30, 1913 Saillon

18/03/2025

Hier, avec l’asso des Jeunes Vignerons Suisses , on a eu le plaisir d’organiser notre présentation annuelle. Au programme : une dégustation de nos vins, sublimée par les plats délicieux de . On avait aussi préparé une petite mise en scène où les mots et les émotions de chaque membre ont été rassemblés pour raconter notre année, nos hauts, nos doutes, nos passions. Un super moment de partage, merci à tous ceux qui étaient là !