02/04/2026
Wer erkennt den Wein nur am Geruch?
10 Gläser Rotwein – und zwei Generationen mit ganz unterschiedlichen Nasen.
Was im Video im Schnelldurchgang passiert, ist eigentlich ein ruhiger, konzentrierter Prozess: Glas für Glas riechen, Eindrücke sammeln, Unterschiede wahrnehmen. Denn Wein beginnt nicht im Mund, sondern in der Nase. Dort entstehen die ersten Bilder – von Frucht, Tiefe, Reife.
Und das Faszinierende: Jüngere gehen oft viel direkter heran. Ohne Erwartungen, ohne “richtig” oder “falsch”. Ihre Wahrnehmung ist klar, spontan – und manchmal erstaunlich treffsicher.
Genau darin steckt für uns die Essenz guter Degustation: aufmerksam sein, vergleichen, vertrauen, was man riecht.
Vielleicht ist die beste Nase die, die einfach neugierig bleibt.