Cave & Domaine Les Perrières

Cave & Domaine Les Perrières Découvrez nos crus exclusifs au cœur du village de Peissy, Genève. Notre cave est située au cœur du village de Peissy, à 10 km de Genève.

Les vieilles pierres de cette ferme du XVIIIe siècle accompagnent nos travaux et bercent nos vins. C'est en ses murs que nous vous accueillerons pour la dégustation de nos crus. Héritiers d'une longue tradition, nous nous efforçons de marier une vinification classique aux dernières techniques de l’œnologie. A chaque cépage correspond la vinification qui mettra le mieux en valeur ses qualités et so

n authenticité. Our winery is located at the heart of the village of Peissy, Switzerland. The ancient stones of this eighteenth century farmhouse accompany us in our work and shelter our wines. It is within these walls that we happily receive you for our wine tasting. Heirs to a long tradition, we believe in combining classic wine making methods with the latest in oenological techniques. Each type of wine undergoes a unique vinification process that will best highlight its qualities and authenticity.

23/06/2026

🍷 Un assemblage, c’est quoi exactement ? 🤔

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, tous les vins ne sont pas issus d’un seul cépage 🍇

Dans cette vidéo, Quentin vous explique ce qu’est un assemblage et pourquoi cette étape est essentielle pour créer des vins harmonieux, équilibrés et pleins de caractère !

Et vous, saviez-vous que de nombreux vins sont issus d’un assemblage ? 😉

Domaine les Perrières | Comprendre le vin | Vins suisses | Swiss Wine | Geneve Terroir | Vins Genevois | Peissy | Satigny | Genève | Canton de Genève

18/06/2026

⚡ L’amateur VS le pro du vin… 🍷😄

Dans cette vidéo, Valentin et Nath vous apprennent à parler vin comme des pros 😉

Même si au fond, il n’y a pas de bonne ou mauvaise façon de décrire un vin 🤗
Le vin reste quelque chose de subjectif : le plus important, ce sont les mots et les sensations qui vous parlent à vous 🍇

Donnez-nous votre façon de décrire un vin en commentaire… et on vous la traduit en langage “vino” 😏🍷

09/06/2026

🗨️ « Un vin avec une capsule, c’est moins bon qu’un vin avec un bouchon en liège » 🍷❌

Pas si vite 😉

👉 Dans cette vidéo, Frederic vous explique pourquoi le type de fermeture n'a rien à voir avec la qualité d’un vin… et pourquoi la capsule peut présenter certains avantages 👌🍷

Et vous, vous préférez capsule, bouchon en liège… ou aucune préférence ? 🤔

🎉 Retour sur les Caves Ouvertes 2026 🍷Samedi dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir de très nombreux visiteurs a...
04/06/2026

🎉 Retour sur les Caves Ouvertes 2026 🍷

Samedi dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir de très nombreux visiteurs au Domaine Les Perrières à l’occasion des Caves Ouvertes de Genève 🍇

Dégustations, découvertes du millésime 2025, échanges passionnés, gastronomie… cette journée a une nouvelle fois offert de beaux instants de rencontre et de découverte 💛

🙏 Merci à toutes les personnes venues découvrir notre Domaine, nos vins et notre univers. Votre enthousiasme, votre fidélité et vos retours nous touchent énormément !

Un grand merci également à toute notre équipe ainsi qu’à nos partenaires qui ont contribué au succès de cette belle journée ! 🙌

Nous espérons que vous avez passé un aussi bon moment que nous… et nous nous réjouissons déjà de vous retrouver très bientôt au Domaine 🍷☀️

02/06/2026

🤔 Mais pourquoi Quentin est toujours en train de goûter les vins ?

Non, ce n’est pas juste pour le plaisir 😉

Pendant les fermentations, la dégustation fait partie du travail quotidien : elle permet de suivre l’évolution du vin, contrôler les arômes, l’équilibre et repérer d’éventuels écarts 👌

Dans cette vidéo, Quentin vous explique pourquoi cette étape de surveillance est essentielle pendant la vinification 🍇

Vous imaginiez qu’il fallait goûter les vins aussi souvent pendant leur élaboration ? 😄

28/05/2026

🎬🍷 Pixel part à la découverte des vins de Genève ! 🐾

Notre reporter à 4 pattes a troqué les vendanges pour une nouvelle mission : vous faire découvrir les vins genevois depuis le cœur du Domaine Les Perrières 🌿

Et… il paraît que si cette vidéo atteint les 1000 likes, Pixel pourrait décrocher un titre très officiel de dégustateur de Genève 😏

Alors… est-ce qu’on lui accorde le titre de dégustateur officiel ? 🐕😄

21/05/2026

🤔🔎 Saurez-vous retrouver quelle affirmation sur le vin est fausse ?

On attend vos réponses en commentaire 😄👇

🥳 C’est bientôt les Caves Ouvertes !Le samedi 30 mai, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Les Perrières à Peissy po...
19/05/2026

🥳 C’est bientôt les Caves Ouvertes !

Le samedi 30 mai, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Les Perrières à Peissy pour une journée de dégustation, de rencontres et de convivialité 🍇

📆 De 10h à 17h
🍷 Découverte de nos vins, dont le millésime 2025
🤗 Échanges avec notre équipe
🍴 Bars & gastronomie sur place

🚐 Navette gratuite depuis la gare de Satigny toute la journée

Alors… qui vient trinquer avec nous ? 😉🥂

📍Rte de Peissy 54, 1242 Satigny

12/05/2026

👀🍷 Vous pensez que tous les verres sont pareil ?

Et pourtant… un même vin peut paraître plus fruité, plus fermé ou plus intense simplement selon le verre dans lequel il est dégusté 🤯

Dans cette vidéo, Haïlé vous explique pourquoi la forme du verre influence autant les arômes et les sensations en bouche 👌🍷

Alors, qui a déjà remarqué la différence ? 😉

🥳 Retour sur notre journée Avant-Première 🍷Le week-end dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir nos partenaires, c...
11/05/2026

🥳 Retour sur notre journée Avant-Première 🍷

Le week-end dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir nos partenaires, clients et amis du Domaine pour une journée placée sous le signe du partage et de la découverte.

Au programme : dégustation en exclusivité de nos nouveaux millésimes, parcours mets & vins, échanges autour de nos cuvées… et même une balade vini-viticole en tracteur à travers le vignoble 🚜🍇

Une belle occasion de faire découvrir notre travail, de partager notre passion et surtout de prendre le temps d’échanger dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

🙌 Merci à toutes les personnes présentes pour leur confiance, leur fidélité et ces beaux moments partagés au Domaine !

Nous nous réjouissons déjà de la prochaine édition 🎉

Adresse

54 Route De Peissy
Satigny
1242

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 17:00

Telefon

+41227539000

Webseite

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