Am linken Ufer des Bielersees, inmitten von steilen Rebhängen liegt das Weinbaudorf Twann, Heimat des Johanniterkellers. > DAS WEINGUT
Die Geschichte des Guts lässt sich bis ins 13. Das Haus vor der Twanner Kirche gehörte damals dem Johanniterorden. 1528 wurde es vom Staat Bern säkularisiert. Mitte des 19. Jahrhunderts verkaufte der Kanton das Gut an die Familie Hubacher. Die Reben des Johanni
terkellers verteilen sich entlang des Bielersees zwischen Schafis und Wingreis. Die kalkreichen, kargen, schwach sandigen Lehmböden bilden ein Terroir, das den hier wachsenden Weinen ihren unverkennbaren Charakter verleiht. In den bis zu 50% geneigten Hängen dominiert die für den Jurasüdfuss typische Kalkbraunerde. Sie sorgt für hohe Mineralität und fruchtige, ausdrucksstarke Weine.
