Ernst Welti AG

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Gemüse und Früchte engros, Kräuter & Sprossen, Küchenfertige Produkte, Tiefkühl- und Molkereiprodukte

05/09/2026

𝗣𝗳𝗮̈𝗹𝘇𝗲𝗿 𝗿𝗼𝘁 – 🇨🇭

Gebinde à 5 kg

Den Betrieb des bisherigen Produzenten Martin Schärer aus Oberweningen hat die Familie Huber aus dem benachbarten Sünikon vor einigen Jahren übernommen. Martin steht weiterhin mit seiner Expertise zur Verfügung – und das merkt man natürlich auch an der Qualität.

Alles wie gewohnt, könnte man sagen. Einzig die Etikette trägt heute ein anderes Logo. Neben den roten Pfälzern haben wir selbstverständlich auch wieder schwarze, violette und weisse Exemplare im Portfolio!

04/09/2026

𝗭𝗶𝗲𝗿𝗸𝘂̈𝗿𝗯𝗶𝘀-𝗦𝗰𝗵𝗮𝗹𝗲 – 🇨🇭

Gebinde à 7 Sch

Nun im September kommt so ein Post mit schnuckeligen Zierkürbissen in der Schale um einiges besser als im überhitzten August.

Natürlich sind die Schönlinge auch offen im IFCO erhältlich, doch kommen die herzigen Schalen bei den Damen um einiges besser an.

03/09/2026

𝗠𝗮𝗿𝗸𝘁𝗻𝗲𝘄𝘀 𝗞𝗪𝟯𝟲 / 𝟬𝟯.𝟬𝟵.𝟮𝟲
Wir bewegen uns langsam in Richtung Herbst – doch die Marktlage bleibt herausfordernd. Eine Hagel- und Sturmfront zog am vergangenen Freitag nördlich von Zürich vom Jura bis an den Bodensee und zerstörte vielerorts, was die Produzenten während der Hitzemonate mit grossem Aufwand gepflegt hatten.

Das ohnehin knappe Angebot verschiedener Produkte wird dadurch weiter geschmälert. Auch bei der Qualität müssen teilweise Abstriche gemacht werden. Einige Produzenten küchenfertiger Produkte empfehlen deshalb sogar Tiefkühlartikel als Alternative.

Mehr zur aktuellen Situation erfährst Du in der Rubrik «Görges informiert».

https://www.ernst-welti.swiss/marktnews/

02/09/2026

𝗞𝗮𝘀𝘁𝗮𝗻𝗶𝗲𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗦𝘁𝗮𝗰𝗵𝗲𝗹𝗻 🇮🇹
Gebinde à ca. 3.5 kg

Hier kannst Du auch die Uhr danach stellen, denn jedes Jahr auf die Kalenderwoche genau, rollen diese stachligen «Nichtsnutze» nach Zürich und hübschen die Marktstände auf.

Wo wir gleich beim Thema wären, denn wie die aktuell neu erhältlichen Zierkürbisse, eignen sich die Ricci zur Dekoration und nicht zum Verarbeiten.

Nichtsdestotrotz, für alle Dekowütigen ein nettes Gimmick.

01/09/2026

𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝗻 𝗳ü𝗿 𝗦𝘂𝗴𝗼 🇮🇹
Gebinde à ca. 8 kg

Da sind sie wieder, ohne Strafzoll, zu superdupertiefen Preisen und ausschliesslich zum Kochen!

Sie sollen keine Schönheitspreise gewinnen, können nicht als günstige Peretti-Tomate für den sommerlichen Tomaten mit Irgendwas-Salat verwendet werden, sondern sie sollen einfach nur zu einem grossartigen Sugo verarbeitet und eingekocht werden.

Nicht mehr und nicht weniger! 😉

Ran an die Töpfe!

31/08/2026

𝗚ö𝗿𝗴𝗲𝘀 𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿𝘄𝗲𝗴𝘀
Kunden-Jubiläum

Letzten Donnerstag lud das Placid Hotel zum 10 jährigen Jubiläum ein und ich durfte in Ferienvertretung von Veruska einen Abstecher zu den Feierlichkeiten machen.

Auf diesem Wege möchte ich mich herzlich für den freundlichen Empfang, die Gastfreundschaft und den Austausch mit dem Küchenchef Yves bedanken.

Zu essen gab es auch etwas, bei feinen Grilladen, Salaten, Brötli und kühlen Getränken wurde dem ganzen Quartier etwas geboten. So geht Nachbarschaft!

29/08/2026

𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮 🇮🇹
Gebinde à 4 kg

Seit Ende letzter Woche rollen wieder für kurze Zeit die Sizilianischen Mangos nach Zürich.

Wie bereits im letzten Jahr in den Kalibern 8/10er, 12/14er und als Baby Variante 18/20er jedoch immer als 4 kg Einheit und nicht im Anbruch!

Preislich liegen sie leicht unter der Flug Ware, da macht sich die Transportart noch bemerkbar. Achtung, mein Testsieger kommt reif hier in der Markthalle an und eignet sich NICHT als Ladenhüter!

28/08/2026

𝗖𝗶𝗰𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼 𝗧𝗿𝗲𝘃𝗶𝘀𝗮𝗻𝗼 🇨🇭
Gebinde à ca. 3 kg

Wie jedes Jahr, Du kannst die Uhr danach stellen, liefern die Schellenberg’s aus Steinmaur diesen formidablen Trevisano zu uns in die Markthalle.

Keine künstlichen oder kurzfristigen Unterbrüche wie bei den feiertagswütigen Nachbarn aus dem Stiefelkanton, sondern einfach regelmässige Konstanz.

Aus diesem Grund und natürlich auch wegen der hervorragenden Qualität verkaufen wir das Schweizer Exemplar als Standardartikel, solange wir die Möglichkeit haben.

27/08/2026

𝗠𝗮𝗿𝗸𝘁𝗻𝗲𝘄𝘀 𝗞𝗪𝟯𝟱 / 𝟮𝟳.𝟬𝟴.𝟮𝟲
Auch wenn die Temperaturen mittlerweile etwas angenehmer sind, so hat sich die aktuelle Situation nicht sonderlich verbessert. Reihenweise Engpässe, Ausfälle und damit verbundene Ersatzartikel bestimmen unseren Alltag, nebst der Ungewissheit wie sich die aktuellen Anbaukulturen entwickeln.

Zu allem Überfluss lassen sich diverse Herbstartikel in der Markthalle nieder, die zumindest für die Produzenten und uns handelndes Volk für etwas Erleichterung sorgen.

https://www.ernst-welti.swiss/marktnews/

26/08/2026

𝗜𝗻 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗮𝗰𝗵𝗲
Wir lechzen nach Abkühlung!

Eure Chauffeure kommissionieren überwiegend auch Eure Produkte! Die meisten beginnen bereits 1:00 Uhr in der Nacht mit ihrer Arbeit, damit wir pünktlich ausliefern können und alle Artikel zur rechten Zeit bei Euch sind.

Die Schwierigkeit ist aktuell bei den Temperaturen ausreichend Schlaf zu bekommen und leistungsfähig zu sein. Da kann auch mal etwas in die Hose gehen oder übersehen werden.

Auf diesem Weg bitten wir um Nachsicht, sowie Verzeihung und freuen uns auf die Wetterprognose der kommenden Tage mit unter 30 Grad am Tag.

Adresse

Aargauerstrasse 1b
Zürich

Telefon

+41432225555

Webseite

http://www.ernst-welti.swiss/

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