GastroUnternehmerausbildung in drei Stufen G1,2,3

05/07/2025

Im Sommer 2017 haben mein Vater & ich einen Roadtrip durch die Schweiz unternommen. Auf der Suche nach Ehemaligen Absolventen der Gastrounternehmer Ausbildun...

22/08/2024

G3-Unternehmerseminar ZH 2: Auf Inspirationstour in der Markthalle, im Yardbird bei Merlin Waldner, im 25h Hotel oder im Vito oder im Loft Five bei Markus Segmüller oder im Bierwerk Züri bei Lidia De Petris. Cool 😎 wars und inspirierend. Mehr Inspiration gibt’s im G3 am 20. Januar 2025.

15/08/2024

G3-Unternehmerseminar auf Inspirationstour. Teil 2: Im Restaurant Alpenrose der Arbeitskette mit Rafael Viehweg und Till Ammann. Inklusion inklusive.

13/08/2024

G3-Unternehmerseminar auf Inspirationstour. Teil 1: Bridge Europaallee und Hotel Ruby Mimi. Lean Luxory.

02/04/2024

Wir vereinen unsere Kräfte als Kompetenzzentrum für Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie und Hotellerie. Ab sofort teilen wir auf dem Kanal Academie GastroSuisse exklusiv unsere spannenden Neuigkeiten und Angebote der Hotelfachschule Zürich, Gastro-Unternehmerausbildung und Weiterbildung von GastroSuisse mit euch.

Wir bedanken uns für euren Support und bis bald an der Academie GastroSuisse!

09/01/2024

Das G3 Gastro-Unternehmerseminar richtet sich an Personen mit langjähriger Führungserfahrung im Gastgewerbe. 📝
Das Seminar umfasst ein umfangreiches Curriculum von 29 Tagen und 7 Präsenztage speziell für die Fallstudie.

02/01/2024

Gruppenarbeit im G2 im Blended Learning mit eidg. Fachausweis. Im G2 Gastro-Betriebsleiterseminar lernst du die essenziellen Werkzeuge der Betriebsführung kennen. Du kannst diese in deinem eigenen Verantwortungsbereich individuell gestalten und praktisch ausprobieren bzw. umsetzen. 💡🤔👨‍💼

22/12/2023

Die Gastro-Unternehmerausbildung wünscht euch wunderschöne Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr. 🎄🎓

21/12/2023

63 Absolventinnen und Absolventen der eidg. Berufsprüfungen der Gastro-Betriebsleitenden (G2) und der Höheren Fachprüfungen der Gastro-Unternehmerinnen und Gastro-Unternehmer (G3) feierten am 14. Dezember 2023 ihren erfolgreichen Abschluss.

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63 Absolventinnen und Absolventen der eidg. Berufsprüfungen der Gastro-Betriebsleitenden (G2) und der Höheren Fachprüfungen der Gastro-Unternehmerinnen und Gastro-Unternehmer (G3) feierten am 14. Dezember 2023 ihren erfolgreichen Abschluss.

05/12/2023

Thomas Fahrni, Leiter Unternehmerausbildung GastroSuisse, brieft die Experten vor den mündlichen G2-Berufsprüfungen Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. Fachausweis. 👨‍🏫

Im G2 Gastro-Betriebsleiterseminar lernst du die wesentlichen Instrumente der Betriebsführung kennen. Du kannst diese in deinem eigenen Verantwortungsbereich individuell gestalten und praktisch erproben. Während der Weiterbildung arbeitest du an deinem eigenen, persönlichen Lernreflexionsdossier. Hier kannst du lernen und gleichzeitig deinen eigenen Führungsalltag reflektieren.