29/05/2026
Neu im Sortiment:
Mutter Essig. Oxymel. Chiliessig.
Drei Produkte vom Haldi Hof, einem Obstbetrieb zwischen Rigi und Vierwaldstättersee, der seit Generationen ökologisch wirtschaftet. Ohne Zusätze, ohne Kompromisse, mit viel Respekt vor dem, was die Natur hergibt.
Mutter Essig:
Der mitgelieferten Essigmutter kann man ein weiteres Leben schenken — als Starterkultur für den eigenen Essig aus Wein oder anderen leicht alkoholischen Flüssigkeiten. Fermentation zum Anfassen, Weiterführen und Selbermachen.
Oxymel:
Essig, Honig, Kräuter. Ein Mittel, das die Antike kannte und das bis heute nichts von seiner Kraft verloren hat. Oxy bedeutet sauer, mel Honig. Aus diesem Zusammenspiel von Säure, Süsse und Pflanzenkraft entsteht sein ganz eigener Charakter.
Chiliessig:
Klein in der Flasche, gross im Auftritt: Dieser Chiliessig bringt Säure, Schärfe und Fruchttiefe in ein überraschend klares Gleichgewicht.
In unseren Läden und online: https://fabrikat.ch/catalogsearch/result/?q=haldin%20
