Metsiederei Eckert

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Metsiederei Eckert Met aus dem Herzen der Schweiz! Verordnung des EDI über alkoholische Getränke (Auszug)
6.

Abschnitt: Honigwein
Art. 38 Definition
Honigwein (Met) ist ein Getränk, das durch alkoholische Gärung eines Wasser-
Honig-Gemisches gewonnen wird. Art. 39 Anforderungen
1 Honigwein muss einen Alkoholgehalt von mindestens 7 Volumenprozent aufweisen.
2 Der Zusatz von Zuckerarten vor der Vergärung ist verboten.
3 Die Aromatisierung mit Gewürzen und Kräutern ist zulässig.

Faces of Fermentation - A.E. 2026 Digital Photography.Könnte auch in einem Kunstmuseum hängen, oder? Es ist faszinierend...
20/10/2026

Faces of Fermentation - A.E. 2026 Digital Photography.

Könnte auch in einem Kunstmuseum hängen, oder? Es ist faszinierend, was die Natur im Grossen und Kleinen fabriziert.
Hier ein etwas wilder Met aus Polnischem Honig (gut, es sind viele gemischte Honige, darunter ein nicht unerheblicher Anteil Buchweizen) - es mag zwar nicht appetitlich aussehen, aber das Aroma und der Geschmack sind schon jetzt mehr als vielversprechend.

Schön, wenn man mit lokalem Schweizer Honig arbeiten darf und passionierten Imkern eine Freude machen darf, in dem man d...
14/10/2026

Schön, wenn man mit lokalem Schweizer Honig arbeiten darf und passionierten Imkern eine Freude machen darf, in dem man den Honig veredelt.

Merci vielmals für den Auftrag!

Mal wieder ein Gang-Photo und ein Shield-reuse. :)Es ist Donnerstag - Rampenverkauf in Zofige! Eingang G, dann in den Ke...
08/10/2026

Mal wieder ein Gang-Photo und ein Shield-reuse. :)

Es ist Donnerstag - Rampenverkauf in Zofige!

Eingang G, dann in den Keller!

14:00-18:00Uhr

Und bereit für ein kleines, feines LARP in  . ;) Es hat Met!
02/10/2026

Und bereit für ein kleines, feines LARP in . ;)

Es hat Met!

Einen wunderschönen Sonntag Morgen!Die Metsiederei ist schon seit längerem dabei die eigenen Social-Media-Auftritte zu e...
27/09/2026

Einen wunderschönen Sonntag Morgen!

Die Metsiederei ist schon seit längerem dabei die eigenen Social-Media-Auftritte zu europäisieren.

Seit dem 19.4. nun auch auf wedium - Link siehe in den Kommentaren.

Ich würde mich über weitere Follower freuen, da ich Stück für Stück meine Präsenz auf den Medien des Meta-Konzerns abbauen werde.

Heute darf ich wieder auf Schloss Wildegg am  einen Stand haben und Besuchern in die weite Geschmackswelt des Met einfüh...
26/09/2026

Heute darf ich wieder auf Schloss Wildegg am einen Stand haben und Besuchern in die weite Geschmackswelt des Met einführen.
Ich freu mich drauf!

Schloss Wildegg
Möriken-Wildegg

Sa.: 26.09.2026, 10:00 - 17:00
So.:27.09.2026, 10:00 - 17:00

Preis
Markt: Eintritt frei
Museum: 50% Reduktion

Mit dem Ende des Mittelalterfests in Zug  endet auch meine Saison 2026 der Mittelaltermärkte - was noch folgt ist nächst...
21/09/2026

Mit dem Ende des Mittelalterfests in Zug endet auch meine Saison 2026 der Mittelaltermärkte - was noch folgt ist nächste Woche der Tulpenzwiebel und Genussmarkt auf Schloss Wildegg und die Woche darauf ein Auftritt beim ersten grösseren Schweizer Larp in Aarburg.

Für mich waren und sind die letzten Wochen recht intensiv - es gilt die ganzen Eindrücke zu verarbeiten, dann meine Ausrüstung wieder aufzupäppeln und natürlich den vernachlässigten Keller wieder auf Vordermann zu bringen und dort liegengeblieben Arbeiten wieder anzugehen.

Auf jeden Fall ein grosses Dankeschön für all die Besuche an meinem Stand, die schönen (wenn auch manchmal kurzen) Gespräche und all die Unterstützung, die ich erfahren durfte.
Die Welt, so düster sie uns momentan im grossen erscheinen mag, ist im kleinen herzlich und menschlich geblieben. Wenn wir es nur schaffen würden diese Herzlich- und Menschlichkeit hinauszutragen…

Dank auch den Organisatoren für euer Wirken. Nie, wirklich nie, innerhalb der letzten anderthalb Monate ging irgendetwas grob daneben, als Produzent und Marktfahrer habe ich nur Lob für Eure Arbeit! Merci ermöglich Ihr es Produzenten wie mir, aber auch den ganzen Besuchenden, aus einem Markt ein Fest für die ganzen Sinne zu machen.

Und zu guter Letzt ein herzliches Dankeschön für den genialen Schnappschuss! Wenn ich mich so ansehe, dann habe ich alles richtig gemacht. :)

So, der Aufbau für das Mittelalterfest in Zug ist auch erledigt. Es ist genial wieder in der Burg (Museum Burg Zug ) sei...
18/09/2026

So, der Aufbau für das Mittelalterfest in Zug ist auch erledigt. Es ist genial wieder in der Burg (Museum Burg Zug ) sein Stand und L***r aufstellen zu dürfen - ein solches Ambiente hat man selten. Ich freu mich auf den Markt!

19.-20.9. Altstadt Zug (mich findet man in der Burg etwas versteckt, dafür in Ruhe)

12/09/2026

Schloss Lenzburg Tag 2
Halbschatten bei 20°C
Die Frisur sitzt.

Und der Markt auf Schloss Lenzburg ist eröffnet. Schön, wieder hier sein zu dürfen.
11/09/2026

Und der Markt auf Schloss Lenzburg ist eröffnet. Schön, wieder hier sein zu dürfen.

Adresse

Untere Brühlstrasse 11
Zofingen
4800

Öffnungszeiten

Mittwoch 09:00 - 11:30
13:30 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 11:30
13:30 - 17:00

Telefon

+41794105645

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