26/03/2026
🌊🏜️🏔️
Hubo un momento en que pusimos la identidad de la Región de Antofagasta en un plato.
fue un viaje sensorial por tres mundos que conviven en nuestra región: la costa, la pampa y el altiplano. Pulpo, miel, papas, chañar… productos locales convertidos en experiencia, en memoria, en emoción.
Más que una cena, fue un performance gastronómico donde el diseño, el patrimonio y el arte se sentaron a la mesa. Donde cada bocado era también una historia.
Un proyecto que nos recuerda que nuestra identidad tiene sabor. 🧡
Antofagasta GastronomíaChile