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Representantes en Chile de R-Biopharm, test para análisis de alimentos, y Mennen Medical manejo de

Representantes en Chile de R-Biopharm, test para análisis de alimentos, y Mennen Medical manejo de temperatura y monitoreo de función cerebral

10/09/2026

Muchas alertas de MINSAL en estos días. Muchas personas que llaman la atención por esas alertas. Por eso es importante analizar bien. Y saber qué se analiza, y cuál es el mejor método.
En YGEIA tenemos un extenso portafolio para ayudarte a que cuentes con las mejores herramientas para que tus análisis sean de excelencia...

24/08/2026

El Ministerio de Salud emitió una alerta alimentaria por la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote específico de queso mantecoso laminado de la marca La Rotunda, por lo que se solicita a la población NO consumirlo.
Datos del producto afectado
Producto: Queso mantecoso laminado
Marca: La Rotunda
Presentación: Envase de 300 gramos
Número de lote: T3180726
Fecha de elaboración: 30 de julio de 2026
Fecha de vencimiento: 27 de noviembre de 2026
Recomendaciones y medidas
No consumir: Si tienes este producto en casa, evita comerlo bajo ninguna circunstancia.
Acción de la autoridad: El Minsal y el SERNAC coordinaron el retiro inmediato del lote del mercado e iniciaron un sumario sanitario a la empresa elaboradora.
Riesgo para la salud: La bacteria puede ser peligrosa, en especial para embarazadas, adultos mayores, recién nacidos y personas con defensas bajas.

16/06/2026

La Comunidad Internacional, comenzando por la Unión Europea, está comenzando a implementar el Etiquetado Preventivo de Alérgenos (PAL). Esperamos que Chile se sume en el corto-mediano plazo ya que, sin duda, constituirá un beneficio para todas las personas alérgicas o con intolerancia a ciertos alimentos y ayudará también a la industria alimentaria a no restringir la oferta de productos cuando no es necesario hacerlo.
En YGEIA te podemos ayudar con todas las innovadoras soluciones de que disponemos.

11/06/2026

R-BIOPHARM se complace en comentarnos que sus kits SureFast® STEC 4plex ONE, SureFast® Escherichia coli Serotype I 4plex & SureFast® Escherichia coli Serotype II 4plex han sido aprobados por el programa AOAC Performance Tested MethodsSM (PTM) y han recibido oficialmente la certificación (n.º 052602).

04/06/2026

Si quieres revisar algo de la presentación de Carolina o Angélica, o si quieres verla completa nuevamente, podemos ayudarte.
Tal como prometimos a las personas que asistieron a la actividad gratuita de formación de YGEIA y R-Biopharm Latinoamérica, pueden solicitar que les envíen el link con la grabación completa del Webinar "Gestionar Alérgenos para el Mundo que Viene".
Pronto más actividades de formación...

13/05/2026

Una etiqueta que advierte de todo no protege a nadie. Es una de las frases con que Carolina nos invita a seguir formándonos para generar alimentos más seguros para la población.
Y agrega "Esta misma semana, Codex, FDA y la Comisión Europea están discutiendo el futuro del "puede contener" y la aplicación de umbrales en la gestión de alérgenos".
¡No puedes dejar pasar esta oportunidad!
inscríbete hoy mismo.
Mas información en www.ygeia.cl

04/05/2026

¡ATENCIÓN!
La escritora Maggie O´Farrell tiene un libro, también precioso, que lleva por título "Sigo Aquí" y en su última parte escribe: "Cuando ves acercarse a alguien con un bote de crema de chocolate y avellanas, dices (con naturalidad incluso) "vámonos", cuando en realidad lo que quieres es ponerte a gritar y salir por piernas"
Por ese tipo de personas es que cada día es más importante el análisis con propósito de los alimentos. un buen rotulado, un empaque que tranquilice...
Si trabajas en el mundo de la inocuidad alimentaria, esta actividad es para ti.
Te esperamos el martes 26 de mayo a las 10:30 en nuestro Seminario WEB gratuito: Gestionar alérgenos para el mundo que viene

01/04/2026

🚨 El reciente rechazo de carne argentina en China por la detección de un antibiótico prohibido vuelve a poner sobre la mesa un tema clave: el control de residuos en alimentos.
En un contexto de mercados cada vez más exigentes, la inocuidad no solo protege la salud de las personas, sino también la reputación y viabilidad comercial de las empresas.
🔬 La detección oportuna y el control en toda la cadena productiva son fundamentales para evitar este tipo de incidentes.
En YGEIA apoyamos a la industria con soluciones analíticas para prevenir riesgos y asegurar cumplimiento normativo.
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29/03/2026

🥛 Un nuevo estudio del Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) detectó micotoxinas en bebidas vegetales como avena, almendra y soya.

Si bien los niveles son generalmente bajos, algunos casos —como la aflatoxina B1 en bebidas de almendra— destacan la importancia de un control riguroso de las materias primas.

🔬 Este tipo de hallazgos refuerza una idea clave: la inocuidad no depende solo del producto final, sino de todo el proceso.

En YGEIA apoyamos a la industria con soluciones analíticas para detectar micotoxinas y prevenir riesgos antes de que lleguen al consumidor.
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17/03/2026

La calidad de la cerveza no depende solo de la receta: la microbiología juega un rol clave en su estabilidad, sabor y seguridad.
Levaduras salvajes, bacterias lácticas u otros contaminantes pueden alterar el perfil sensorial y afectar la calidad final del producto.
Hoy, las cervecerías cuentan con métodos microbiológicos rápidos y confiables que permiten detectar contaminantes a tiempo y proteger cada lote producido.
En YGEIA apoyamos a laboratorios y cervecerías con soluciones analíticas para el control microbiológico en bebidas y alimentos.

Dirección

Badajoz 100 Of. 1421. Las Condes
Las Condes

Página web

http://www.ygeia.cl/

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