BOWINES /VITIVINÍCOLA GDM
Este proyecto surge a principios del año 2013, después que tres profesionales (Ingeniero, Agrónomo y Enólogo) decidieran reunirse en una empresa destinada a poner en marcha el sentimiento común de gusto por el vino, respeto a la naturaleza y amor por la creación artística. De esta manera surge la necesidad de encontrarse con “terruños” y cepas que despierten el entusiasmo por mostrar un producto que termine siendo un reflejo de los sentimientos comunes que unen a sus creadores y de paso aportar modestamente al desarrollo de los pequeños vitivinicultores chilenos. Actualmente Bowines cuenta con dos vinos de variedad Carignan en desarrollo; uno es FILLO, que con toda su juventud y carácter varietal se embotelló para salir al mundo a principios del 2014 y otro es CARAE; que se encuentra en proceso de crianza en barricas de roble francés para según se vaya expresando, ser embotellado a finales del 2014. Por otra parte, durante este año, hemos completado con mucho éxito nuestra segunda vendimia y seguimos trabajando para integrar nuevas zonas, cepas y “terruños” que nos permitan fortalecer nuestro proyecto.
