Todos los alimentos de consumo humano tienen la posibilidad de ser contaminados por bacterias dañinas que a la larga pueden producir grandes problemas de salud en las personas y la población, es por esto que hoy es necesario contar con un método de control de dichas bacterias que sea rápido, simple, efectivo y a bajo costo. Safer es una familia de productos generada luego de años de investigación que presenta una nueva tecnología basada en bacteriófagos, pequeñas partículas de origen biológico conocidas por ser las antagonistas innatas de todas las bacterias presentes en el medio ambiente y provocar naturalmente su eliminación y control. La tecnología detrás de Safer permite que el controlador biológico pueda ser utilizado directamente en los alimentos, en forma de polvo o liquido, teniendo como principales características:
·Proteger al alimento de la presencia de la bacteria a lo largo del tiempo.
·No ser tóxico y absolutamente seguro para las personas.
·Mantener intactos el color, sabor y aroma de los alimentos.
·Tener un origen completamente biológico y natural. Invitamos a que pruebe la tecnología detrás de Safer y vea que existen nuevos y mejores métodos para el control de las bacterias que nos afectan día a día.
