03/11/2022
"📌𝘿𝙖𝙡𝙚 𝙖𝙡 ❤️ 𝙨𝙞 𝙩𝙚 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖 𝙮 𝙜𝙪𝙖𝙧𝙙𝙖 𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖 😉
*PREPARACIÓN*
☑️ Escurrimos el exceso de agua de los garbanzos procesamos (juguera procesador o mini pimer). Añadimos el diente de ajo pelado, el tahini, el comino, la sal, el zumo de limón y agua.(que puede ser de la misma cocción o conserva) 🧄🍋🧂
☑️Trituramos hasta obtener una masa semi homogénea antes de incorporar el aceite de oliva. Continuamos triturando unos minutos o hasta obtener una mezcla cremosa.
*Mmmm* cuentanos como te quedó si te animaste.
Para acompañar puedes optar por unas tortitas de maíz. *SANIITO* que tenemos en tienda, las cortas en triángulos y las tuestas en un sarten seco o al horno por un minuto o simplemente acompaña de nuestro pan integral Vegano finamente contado.
*NO TE OLVIDES...* En el momento de servir rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, semillas variadas y paprika en polvo. 👨🏻🍳"