31/10/2023
Posted • El romero es una planta aromática que está presente en muchos platos. Es un condimento que se utiliza, en especial, en carnes y salsas. No obstante, también se puede utilizar para hacer infusiones.
La doctora Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard y autora de Lo que la comida le hace a tu cerebro, encontró investigaciones nuevas que “respaldan las numerosas propiedades antioxidantes y protectoras para el cerebro del romero”.
“El uso de la hierba y sus extractos puede ayudar a aliviar el dolor (analgesia), mientras actúa como un tónico para el sistema nervioso, aliviando los síntomas de estrés, depresión y ansiedad”.
Además, esta planta se está estudiando para conocer su capacidad de prevenir el envejecimiento cerebral e, incluso, la enfermedad de Alzheimer.
¿Cuánto romero se puede consumir al día?
En una investigación de la farmacéutica, dietista y experta en medicina herbal, María Tránsito López, la experta aseguró que las dosis diarias recomendadas son:
En infusión: 2-4 g al día en 150 ml de agua hirviendo. (Se puede tomar hasta 3 tazas al día, preferiblemente después de las comidas)
En extracto fluido: 30 gotas, 3 veces al día.
En esencia: 3-4 gotas, 3 veces al día, en un terrón de azúcar.
En extracto seco nebulizado: de 0,3 a 2 g al día.
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