Centro de Inocuidad Alimentaria, Universidad de Talca

27/12/2023

09/11/2023

El Centro de Inocuidad Alimentaria de la Facultad de Ciencias Agrarias ha gestionado un convenio de colaboración con la SUBDIRECCION DE SERVICIOS SANITARIOS RURALES (SSR) DE LA DIRECCIÓN DE OBRAS HIDRAULICAS (DOH) de la Región del Maule, congregando profesionales de otras unidades de la Universidad como la Escuela de Auditoría, Instituto de Química de Recursos Naturales y expertos en prevención de riesgos, y electromecánica. Capacitando a 120 personas entre operadores y administradores de los Servicios Sanitarios Rurales de la Región.

26/09/2023

Estimados amigos, es grato compartir recomendaciones sencillas que nos pueden ayudar a evitar Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETAs).

07/06/2023

06/06/2023

El Centro de Inocuidad Alimentaria de la Fac. de Ciencias Agrarias de la Universidad de Talca, los invita a Celebrar el 7 de Junio el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, transmitiendo y poniendo en práctica el siguiente mensaje.

02/06/2023

- La implementación de los Consejos de Cuencas y el rol de los agricultores como primer eslabón en la producción primaria para que llegue un producto…

11/05/2023

El Centro de Inocuidad Alimentaria se siente orgulloso de entregar las certificaciones a alumnos del Programa FNDR-SENCE que siguieron el curso Técnicas de Inocuidad Alimentaria, en las comunas de Cauquenes y Pelluhue. Felicitaciones a todos por su esfuerzo, dedicación y su calidad humana.

02/04/2023