22/02/2022
Guide agriculture
🔵🟢 𝐃𝐄𝐕𝐄𝐍𝐈𝐑 𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐄𝐔𝐑 𝐒𝐀𝐍𝐒 𝐃𝐈𝐏𝐋𝐎𝐌𝐄 : 𝒍𝒆 𝒈𝒖𝒊𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒍𝒆𝒕.
✅ 𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 7 (fin): Examinez les réglementations locales et internationales concernant votre domaine d’intérêt.
Les Bonnes Pratiques Agricoles (GAP en anglais) sont une série de méthodes que les agriculteurs doivent appliquer pour protéger leur propre santé et bien-être, mais aussi la santé et le bien-être des personnes qui consomment leurs produits et enfin, l’environnement. Les normes peuvent différer d’un pays à l’autre en raison de cadres réglementaires et juridiques différents, mais le concept reste le même. Les règles et principes des Bonnes Pratiques Agricoles créent un état d’esprit de prévention, plutôt que de résolution de problèmes.
La mise en œuvre des Bonnes Pratiques Agricoles commence avant même l’établissement de la culture. Par exemple, si vous sélectionnez un terrain fortement contaminé, même si vous faites tout correctement, votre produit sera très probablement toujours dangereux pour le grand public.
La mise en œuvre des Bonnes Pratiques Agricoles entraînera certainement une augmentation à long terme des revenus des agriculteurs et, en même temps, aidera les consommateurs à consommer des aliments plus sûrs et de meilleure qualité. Enfin, la durabilité environnementale est assurée par la mise en œuvre des principes de base des bonnes pratiques agricoles. Une formation et une éducation régulières sont essentielles pour les agriculteurs et toutes les personnes impliquées dans la chaîne d’approvisionnement des produits agricoles et non agricoles.
Dans notre monde agricole moderne et régénéré, chaque agriculteur professionnel doit non seulement augmenter sa production, mais aussi être vigilant et se conformer aux principes et aux directives de l’agriculture durable. De nombreuses agences, entreprises de transformation alimentaire et détaillants appliquent les normes des Bonnes Pratiques Agricoles à l’échelle mondiale pour leurs fournisseurs, afin d’améliorer la qualité de leurs produits agricoles. Les producteurs qui ne respecteront pas ces normes prendront progressivement du re**rd dans leur développement.
La mondialisation et le commerce international donnent la possibilité aux détaillants de rechercher facilement de nouveaux fournisseurs certifiés Bonnes Pratiques Agricoles.
📌 𝑬𝒍𝒆𝒗𝒂𝒈𝒆 𝒅𝒆 𝒃𝒆𝒕𝒂𝒊𝒍
L’élevage est un domaine beaucoup plus complexe que l’agriculture, et exige un engagement financier et personnel plus important. Il est crucial de savoir que toutes les exploitations commerciales d’élevage ne sont pas autorisées dans toutes les régions. En outre, la plupart des pays ont des règles strictes concernant la distance à laquelle un établissement d’élevage doit se trouver par rapport à une zone peuplée. Avant de démarrer toute activité, il faut connaître la réglementation en vigueur dans votre région.
Lorsqu’il s’agit d’élevage d’animaux, le terrain que vous allez choisir pour installer votre exploitation est très important. Encore une fois, si vous possédez un terrain dans un secteur où vous avez le droit d’élever des animaux, les choses sont faciles. Par contre, si vous avez besoin de louer un terrain, vous pourriez augmenter considérablement vos coûts de production et être obligé de quitter les lieux à un moment donné. Dans tous les cas, assurez-vous de signer un contrat raisonnable avec le propriétaire du terrain.
Les coûts d’installation sont plus élevés dans l’élevage. L’élevage commercial représente un lourd investissement, afin de construire une installation d’élevage légitime et adéquate pour héberger convenablement les animaux. Les équipements de traite modernes sont également coûteux. Il y a aussi d’autres coûts associés à l’alimentation et à la vaccination des animaux. Il est essentiel de se conformer aux normes d’hygiène et de disposer d’un plan solide et documenté de gestion des déchets.
Encore une fois, il est essentiel de décider quel type d’activité d’élevage vous devriez pratiquer. Tous les animaux ne conviennent pas à tout le monde. Les animaux que vous allez élever feront partie intégrante de votre vie et de celle de votre famille. Vous allez passer la plus grande partie de votre journée avec vos animaux. Il est donc crucial de prendre une décision sage. Une bonne technique est de commencer par avoir 2-3 animaux (si légal), afin de déterminer si vous êtes fait pour une telle carrière.
Si vous pouvez faire face à ce nouveau mode de vie, alors vous pouvez commencer à vous poser les questions mentionnées ci-dessus.
❓ Qui va acheter vos produits ?
❓ Quel est le nombre d’acheteurs potentiels dans votre région pour votre lait, viande ou œufs ?
❓ À quel prix achètent-ils d’autres produits similaires ?
❓ Paient-ils en liquide ou à crédit ?
❓Quand achètent-ils le produit ?
❓Avez-vous besoin d’installations de stockage pour avoir plus de temps pour négocier un meilleur prix ?
❓Pouvez-vous exporter votre produit (trouver des acheteurs d’un autre pays) ?
❓ Y a-t-il une demande réelle pour le produit que vous choisissez de produire ?
❓ Pourrez-vous enfin tirer des bénéfices financiers de tout cela (Profit = Total des revenus – Total des coûts) ?
𝐅𝐈𝐍
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Nous voici à la fin de notre guide 𝐃𝐄𝐕𝐄𝐍𝐈𝐑 𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐄𝐔𝐑 𝐒𝐀𝐍𝐒 𝐃𝐈𝐏𝐋𝐎𝐌𝐄.
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