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Cyeasesorias

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Bogotá
Cyeasesorias

Prestación de servicios de asesorías, auditorias y capacitación a todas las empresas que requiera

05/12/2020

Finalizamos .

PAUSAS ACTIVAS

La ley 1355 de 2009 indica que todos los empleados (dependientes o independientes ) que realicen una labor continua por más de 2 horas deben realizar pausas activas.

El empleador DEBERÁ otorgar las autorizaciones que permitan desarrollar este espacio, pues dentro de sus deberes se encuentra procurar el cuidado integral de la salud de sus trabajadores.

En C&E Asesorías brindamos a todas las empresas servicios de asesoría, consultoría, implementación, mantenimiento, capacitacion en la implementación del SG SST, incluyendo estás actividades como parte de gestión del riesgo y cumplimiento de requisitos legales.

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04/12/2020

Continuamos .....

PAUSAS ACTIVAS.

Las pausas activas pueden realizarse VARIAS VECES AL DIA POR APROXIMADAMENTE 10 MINUTOS CADA VEZ.

Estos ejercicios te permitirán descansar los músculos que más usas, dependiendo de la actividad que realices, así mismo podrás evitar enfermedades como el estres, la fatiga visual, los dolores de espalda, el túnel carpiano entre otros.

Síguenos somos cyeasesorias...www.cyeasesorias.com y te invitamos a compartir esta información .

04/12/2020

Volvimos ... Estamos de regreso y recargados de ideas, ideas para generar conocimientos sobre lo que hacemos, cómo lo hacemos y cómo nuestro conocimiento puede aportar en crecimiento personal y para las empresas de la industria alimentaria.

Iniciamos con este importante tema del SG SST.

PAUSAS ACTIVAS.

Son descansos transitorios dentro de la jornada laboral, que se ejecutan mediante la realización de ejercicios físicos y mentales, los cuales tienen como finalidad la recuperación de energía . Estás consisten en una serie de ejercicios que se realizan para reducir la fatiga laboral, evitar que el cuerpo se vea afectado con el tiempo y prevenir posible enfermedad laboral o accidente que genere una discapacidad con ocasión del trabajo.

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30/11/2020

Hablemos de ALÉRGENOS.

Alimentos ALÉRGENOS.
Medidas preventivas.

a. Conocer los alimentos que nos producen alergias y eliminarlos de las dietas.

b. Al consumir alimentos fuera de casa; por ejemplo en restaurantes, revisar muy bien las cartas , preguntar sobre los ingredientes principales y su composición así como los ingredientes secundarios, verificando que no lleven alimentos ALÉRGENOS.

c. Al comprar alimentos procesados se DEBEN revisar muy bien las etiquetas y el área que registra los ingredientes . El proveedor de origen del alimento DEBE registrar los alimentos ALÉRGENOS directamente y)o resaltados en negrilla.

De igual forma en los empaques se DEBE informar si el alimento procesado y empacado ha tenido algún proceso directo o indirecto en una planta de alimentos en dónde se procesen alimentos ALÉRGENOS, ya que se pueden dejar trazas en alimentos que no son ALÉRGENOS.

En C&E Asesorías, planificamos, documentados y ejecutamos programas y/o guías de manejo de ALIMENTOS ALÉRGENOS involucrando todas las etapas del proceso productivo.

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alimentaria

30/11/2020

Planificación y programas de control de los alimentos.

Importante en un proceso de PLANIFICACIÓN de control de la INOCUIDAD de los alimentos tener en cuenta el nivel legal y componentes de control de la INOCUIDAD de los alimentos recomendados por entra internacionales como la FAO, OMS , estos componentes son :

1. Gestión del control de los alimentos.

2. Legislación alimentaria

3. Inspección/Auditoría de alimentos

4. Vigilancia alimentaria y laboratorio

5. Información, educación y comunicación

Considerar estos elementos básicos ayuda a organizar la información sin perder de vista los temas centrales que debería abordar un Sistema de Control de Alimentos. De esta forma se podrá llevar a cabo una PLANIFICACIÓN de actividades coherente y con una visión integral de todo sistema .

En CyE Asesorías, colaboramos con la PLANIFICACIÓN de producción en dónde se controle la INOCUIDAD de los procesos de la industria alimentaria .

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30/11/2020

Hablemos de ALÉRGENOS.

Alimentos ALÉRGENOS. Consecuencias si se consumen .

El consumo de alimentos ALÉRGENOS deberá reacciones molestas o peligrosas del sistema inmunológico tras haber ingerido un alimento deteriorado .

Algunos de los síntomas de una reacción alérgica alimentaria son los problemas digestivos, la Urticaria (alergia, ronchas) y la anafilaxia.

ANAFILAXIA. Redacción alérgica y potencialmente mortal. La reacción puede ocurrir segundos o minutos después de la exposición aún agente de un alimento alérgeno .

Los síntomas incluyen erupción cutánea, náuseas, vómitos , dificultad para respirar y shock.
Si no se trata de inmediato puede causar la perdida del conocimiento o la muerte .

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alimentaria

30/11/2020

Hablemos de ALÉRGENOS.

ALÉRGENOS en los ALIMENTOS.

Un ALÉRGENO en un alimento es un componente de un alimento o aditivo incorporado al mismo cuya ingestión, contacto o inhalación provoca una reacción inmunológica conocida como ALERGIA alimentaria.

Generalmente, está hipersensibilidad está predispuesta genéticamente en algunos individuos o familias.

Los principales ALÉRGENOS alimentarios son :

1. Leche

2. Huevos

3. Pescados

4. Crustáceos , cómo cangrejos, langostas, camarones.

5. Frutos secos , cómo almendras, nueces, pecanas.

6. Maní/cacahuete.

7. Trigo

8. Soya

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alimentaria

25/11/2020

Programa de Capacitaciones.

Nuestro objetivo en este servicio es hacer que las personas relacionadas directa e indirectamente con la industria alimentaria sean aptos y capaces de obtener conocimientos y habilidades que incrementen su eficacia y generen control y conciencia con los procesos directos e indirectos de la industria de alimentos.

Nuestro servicio de CAPACITACIONES tiene un alcance de conocimientos y aplicaciones en :

a. Cursos de manipulación de alimentos.

b. Buenas prácticas de manufactura.

c. Plan APPCC

d.Norma ISO 9001:2015

e. Norma ISO 22000:2018

f. Programas de Saneamiento.

g. Guías prácticas de almacenamiento.

h. Guías prácticas de manejo y control de ALÉRGENOS.

i. Seguridad alimentaria.

j. Protocolos de bioseguridad.

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25/11/2020

Programa de capacitaciones .

El personal manipulador de alimentos DEBE estar capacitado para llevar a cabo las tareas que se les asigne o desempeñen , con el fin de que se encuentren en capacidad de adoptar las precauciones y medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación o deterioro de los alimentos.

De igual forma este personal DEBE estar capacitado en otros, temas , tareas , procesos de interés y que incidan en las labores de la industria alimentaria. Ejemplo DEBE estar capacitado en temas del SG SST , etc.

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25/11/2020

Programa de capacitaciones.

Que es la capacitación?

Capacitar, cómo tal, designa la acción de proporcionarle a una persona nuevos conocimientos y herramientas para que desarrolle al máximo sus habilidades y destrezas en el desempeño de una labor. En ese sentido, la CAPACITACIÓN forma y prepara los recursos humanos de una empresa para la ejecución de sus funciones .

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23/11/2020

SG SST. Sistema de gestión y de seguridad y salud en el trabajo.

En C&E Asesorías, le brindamos a Usted señor Empresario los servicios de asesoría en el.SG SST, de acuerdo en los lineamientos del Decreto 1072 del 2015 y la resolución 0319 del 2019; mediante estrategias de gestión en prevención de riesgos con el fin de garantizar la protección de la seguridad y la salud en los trabajadores de su Organización.

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