FOMAN

27/03/2026

¿Crees que el problema está en el alimento?

Muchas veces no…
Está en el agua que entra en contacto con él.

Un alimento puede verse perfecto y aun así estar contaminado si el agua no se gestiona correctamente.

En este artículo te explico 7 errores comunes que pueden estar afectando la inocuidad sin que lo notes 👇

Descubre los errores más comunes en el manejo del agua que pueden contaminar alimentos y poner en riesgo la inocuidad alimentaria en empresas y emprendimientos

28/01/2026

Un solo error en la manipulación de alimentos puede costarte clientes, reputación… y hasta la tranquilidad. 🧠🍽️ Descubre los errores más comunes que ponen en riesgo tu negocio y cómo evitarlos antes de que sea tarde..

Existen ciertos hábitos que muchas veces por desconocimiento ó por costumbre afectan de forma directa la salud de los consumidores

11/08/2025

⚠️ ¿Sabes qué es un alérgeno alimentario y cómo controlarlo? Descúbrelo aquí 👉

Descubre qué es un alérgeno alimentario, cuáles son los más comunes y cómo prevenir la contaminación cruzada en la industria de alimentos. Guía práctica para manipuladores y emprendedores del sector

16/07/2025

🧑‍🍳 ¿Sabías que la Ley 9 de 1979 es la base de todas las normas que protegen nuestra salud en Colombia?
Desde el agua que tomas hasta los alimentos que consumes, esta ley cuida lo más importante: tu bienestar.

👉 Conócela, aplícala y respétala. Porque la inocuidad también es responsabilidad de todos.

Descubre por qué la Ley 9 de 1979 es la base de la salud pública en Colombia y cómo protege la vida a través del control de alimentos, agua y ambiente

14/05/2025

Frisby y FOMAN se escriben con F de Fidelidad a los principios, Fomento del talento y Fortaleza empresarial A-pollo a Frisby

08/05/2025

💧 ¿Sabías que para producir un kilo de carne se necesitan más de 15.000 litros de agua?
La huella hídrica está presente en todo lo que comemos y usamos. Como manipuladores de alimentos, tenemos el poder de reducir ese impacto...

Descubre qué es la huella hídrica y cómo afecta la producción de alimentos. Aprende a reducir tu impacto desde la cocina o tu negocio con consejos prácticos

01/05/2025

¡Feliz Día del Trabajo a todas las manipuladoras y manipuladores de alimentos que hacen de su labor una vocación! 💛🍽️

22/11/2024

❄️ ¡Descubre nuestra infografía con 5 claves para mantener la cadena de frío en casa! ❄️
Garantiza la frescura y seguridad de los alimentos con consejos prácticos que puedes aplicar desde hoy. 🛒🍎

👉 Mira la infografía completa aquí: https://www.foman.com.co/que-es-la-cadena-de-frio/

20/11/2024

¿Sabes cómo garantizar la frescura y seguridad de los alimentos? Descubre qué es la cadena de frío y su importancia en la inocuidad alimentaria. 🌟 👉

Aprende qué es la cadena de frío, su importancia en la seguridad alimentaria y cómo mantenerla desde la producción hasta el consumo

26/01/2024

⏩ Adelántate al 2024: ¡Conoce las Tendencias en Manipulación de Alimentos! 🥕🧄🥩🍗

Descubre 2024 en Manipulacion de alimentos: Higiene avanzada, IA en seguridad, e-learning, sostenibilidad y técnicas de conservación