16/03/2026
El 𝐑𝐂𝐒 o Recuento (Conteo) de Células Somáticas es una medida para determinar la 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐮𝐛𝐫𝐞, que indica la presencia de leucocitos en la leche ante la presencia de patógenos que desarrollan una infección intramamaria, en otras palabras, cuantas 𝐜é𝐥𝐮𝐥𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐟𝐞𝐧𝐬𝐚 hay "peleando" contra las 𝐛𝐚𝐜𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚𝐬 causantes de una 𝐦𝐚𝐬𝐭𝐢𝐭𝐢𝐬.
Esta 𝐩𝐫𝐮𝐞𝐛𝐚 𝐚𝐧𝐚𝐥í𝐭𝐢𝐜𝐚 no diferencia que tipo de células hay en la muestra de leche (si son neutrófilos, macrófagos o linfocitos).
Entonces, ¿por qué existe un 𝐚𝐥𝐭𝐨 𝐫𝐢𝐞𝐬𝐠𝐨 𝐞𝐜𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐨 por encima de cierto valor?: Por cada 100.000 células somáticas por encima del promedio de calidad (𝚘 𝚜𝚎𝚊 𝟸𝟶𝟶.𝟶𝟶𝟶), se da la disminución progresiva en la producción de leche y cambios en su composición.
𝐄𝐬𝐨 𝐞𝐧 𝐝𝐢𝐧𝐞𝐫𝐨, ¿𝐪𝐮é 𝐪𝐮𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐜𝐢𝐫?, 𝐬𝐢 𝐮𝐧𝐚 𝐯𝐚𝐜𝐚 𝐭𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐮𝐧 𝐑𝐞𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐂é𝐮𝐥𝐚𝐬 𝐒𝐨𝐦á𝐭𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝟑𝟏𝟎.𝟎𝟎𝟎, 𝐞𝐥 𝐝𝐮𝐞ñ𝐨 𝐝𝐞 𝐞𝐬𝐚 𝐯𝐚𝐜𝐚 𝐦𝐮𝐲 𝐩𝐨𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐣𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐢𝐛𝐢𝐫 𝐞𝐥 𝐝𝐢𝐧𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝟏 𝐥𝐢𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐜𝐡𝐞 𝐩𝐨𝐫 𝐝í𝐚.
👀 1 litro de leche en una vaca parece poco, pero en 10 vacas al mes serían 152 dólares (580.000 pesos colombianos). Es aquí donde hay prestar atención, por que la vaca deja de producir leche por presencia de mastitis que no detecto y a la que no le estoy prestando atención.
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