Brahman Grupo Proingra

Brahman Grupo Proingra Brahman S.A.S. es una compañía colombiana de productos grasos comestibles, creada en el año 2000

Brahman SAS, inició sus actividades como Distribuidora Brahman, siendo una empresa familiar con un centro de producción en la ciudad de Ibagué, Tolima. Inicialmente se elaboraba mantequilla industrial en forma artesanal, pero muy rápidamente tuvo que automatizar su producción, debido al crecimiento de la demanda, basado en las características de calidad de sus productos y a la expansión de sus neg

ocios a otras ciudades cercanas. Con el aumento de la demanda, la empresa empezó a incursionar en la gama de margarinas y aceites en bidón y lanzó al mercado sus marcas LA EXCELENCIA y LA EXQUISITA, ofreciendo una amplia gama de productos, a través de las cuales se propuso cubrir el mercado nacional, tanto en forma directa como a través de distribuidores de productos de panadería. En el 2014 se tomó la decisión de montar la fábrica de margarinas, como una sociedad independiente llamada Industria de Margarinas y Aceites INDUMARG SAS, con el objetivo de poder desarrollar y crear nuevos productos, y a su vez asegurar el total control de calidad de los productos que la empresa vende. El montaje se realizó con ingenieros altamente calificados y maquinaria de última tecnología. Hoy se cuenta con una planta automatizada en la gran mayoría de sus procesos, para asegurar la calidad del producto terminado. Este proyecto tardó 18 meses de trabajo continuo, asesorados por una empresa especialista en montaje de fábricas de alimentos, con el fin de cumplir todas las normas exigidas por los entes de control. Contamos con un moderno equipo para la elaboración de nuestros productos, un estricto control de calidad que responde a las exigencias del mercado actual, una red de distribución propia que nos permite llegar en forma oportuna a nuestros clientes y asesoría permanente sobre nuestros productos.

Todos nuestros aceites son vegetales 100% de oleína de palma y sirven para cualquier proceso de fritura.La elección entr...
11/05/2026

Todos nuestros aceites son vegetales 100% de oleína de palma y sirven para cualquier proceso de fritura.

La elección entre sólido o líquido depende del manejo y estandarización de su operación y preferencia.

📲 Escríbanos por WhatsApp y le recomendamos la mejor opción.
+57 3212819405

Hoy celebramos a quienes convierten el amor en tradición, cuidado y sabor. Gracias por ser inspiración 💛
10/05/2026

Hoy celebramos a quienes convierten el amor en tradición, cuidado y sabor.

Gracias por ser inspiración 💛

09/05/2026

Brahman estará presente en Sabor a Mí, la feria gastronómica de la Cámara de Comercio de Pereira, del 15 al 17 de mayo.

Los esperamos en el pabellón de proveedores, donde compartiremos nuestras margarinas, mantequillas y aceites para el sector alimentos, productos destacados por su contenido graso, aroma, sabor lácteo tipo mantequilla y fácil manejo.

Además, realizaremos masterclass gratuitas para panaderos y pasteleros sobre diseño, masas hojaldradas y panes aliñados.

Y el domingo 17 de mayo, las familias podrán disfrutar del taller de decoración de galletas para niños.

La entrada a la feria es gratuita.

Inscríbase a las actividades de Brahman: Link en el perfil

Los esperamos para vivir una experiencia llena de sabor, aprendizaje y tradición.

Panadero, pastelero y chefVive la experiencia Brahman en la feria Sabor a Mí 2026Del 15 al 17 de mayo en Expofuturo Pere...
08/05/2026

Panadero, pastelero y chef
Vive la experiencia Brahman en la feria Sabor a Mí 2026

Del 15 al 17 de mayo en Expofuturo Pereira
Un espacio que reúne cocina, arte y café. Será una gran oportunidad para encontrarnos, conversar sobre soluciones para el sector y seguir fortaleciendo conexiones que mueven la industria de alimentos.

Aprende en vivo con nuestros expertos, mejora tus procesos y logra mejores resultados en cada preparación.

🎓 Shows, master class y charlas especializadas
⚠️ Cupos limitados – inscríbete ahora: https://forms.gle/twwqKHPfoFEoXWJF6

Visítanos en nuestro stand y recibe asesoría sin costo

En la producción de panadería, repostería y cocina, la elección de la grasa influye directamente en la consistencia del ...
07/05/2026

En la producción de panadería, repostería y cocina, la elección de la grasa influye directamente en la consistencia del proceso y en la calidad del producto final. La mantequilla no solo aporta sabor: también define textura, estructura y comportamiento en horno o batido.

En este artículo se revisan los principales criterios para diferenciar una mantequilla premium, sus aplicaciones en la industria y los puntos críticos de manejo y costo en procesos de producción.

Dentro de este contexto, la mantequilla premium se utiliza en formulaciones donde se requiere mayor estabilidad, perfil sensorial definido y desempeño constante en producción.

04/05/2026

En su operación, lo importante es la consistencia.

Nuestros aceites vegetales 100% palma, en presentación sólido o líquido, pueden usarse en cualquier tipo de fritura.

📲 Escríbanos por WhatsApp y le recomendamos la mejor opción según su proceso y manejo.+573212819405

03/05/2026

En Brahman - Grupo Proingra, fabricamos y distribuimos productos grasos, margarinas, mantequillas y mezclas grasas para la industria alimentaria. 🧈👏
Nos destacamos por ofrecer productos de la más alta calidad, respaldados por tecnología de vanguardia y un control total de nuestras materias primas.

Nuestras planta de producción garantiza, consistencia, innovación y eficiencia en cada etapa del proceso productivo.

Conozca más de nosotros: https://proingra.com/

Hoy reconocemos el esfuerzo, la dedicación y el compromiso de quienes hacen que todo avance. 💚Gracias a nuestro equipo y...
01/05/2026

Hoy reconocemos el esfuerzo, la dedicación y el compromiso de quienes hacen que todo avance. 💚

Gracias a nuestro equipo y a todas las personas que trabajan con orgullo y constancia.

¡Feliz Día del Trabajo! 🙌

29/04/2026

En panadería industrial, la diferencia está en el control de los detalles ✅

En este reel compartimos 5 errores comunes en panadería y recomendaciones clave para mejorar la consistencia del producto: medición precisa, elección y almacenamiento correcto de ingredientes grasos, control de temperaturas, tiempos de fermentación y horneado, y una mejor coordinación de la producción.

26/04/2026

La milhojas, simplemente enamora ❤️crujiente por fuera, suave y dulce por dentro, no necesita más que un buen momento para compartir 👨‍🍳

Para la masa hojaldre:

• 500 g de harina de trigo tradicional
• 5 g de sal
• 5 g de azúcar
• 50 g de margarina Repostería La Excelencia
• 250 ml de agua (más o menos)
• 250 g de hojaldre, La Excelencia
• Arequipe al gusto.

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Avenida Troncal De Occidente # 18/76 Parque Industrial Santo Domingo
Mosquera

Teléfono

+576082772042

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