Zbir pivara / 3Bir brewery & Taproom

Zbir pivara / 3Bir brewery & Taproom Craft brewery - fabrika zanatskog piva. Ljubav+posvećenost+autentičnost=Зbir Sveži kao i naše pivo, osnovani smo 2016. godine u Novom Sadu.

3Bir pivara je rezultat spajanja 3 ključna sastojka: autentičnosti, sposobnosti i ljubavi. Sabirajući se u zajednici u kojoj 1 i 1 čine 3, proizašla je ideja da se od prirodnih i najkvalitetnijih sastojaka pravi zanatsko pivo – craft pivo, svako sa svojim karakterom, temperamentom i jedinstvenim ukusom. Sa željom da svim ljubiteljima dobrog ukusa pružimo maksimalan užitak i osećaj koji traje, idej

a je pretvorena u delo. „Craft“ je veština i umeće pravljenja autentičnog ukusa. Stečeno iskustvo i znanje je iskorišćeno za savršeni spoj pravljenja tradicionalnih i inovativnih recepata koja naša piva čine prepoznatljivim i jedinstvenim.

Iza svake dobre žurke stoji vredna ekipa.Ovo je deo ljudi zahvaljujući kojima je naš rođendanski vikend protekao baš ona...
08/06/2026

Iza svake dobre žurke stoji vredna ekipa.

Ovo je deo ljudi zahvaljujući kojima je naš rođendanski vikend protekao baš onako kako smo želeli. Hvala vam na trudu, strpljenju, dobroj energiji i svemu što radite, i kada se vidi i kada se ne vidi.

Zbir su ljudi. I zato ova priča traje već 10 godina. 🍻❤️

07/06/2026

Jedno veliko hvala svima koji su bili deo našeg rođendanskog vikenda! 🍻

Hvala vam što ste došli, što nas podržavate i što ste deo 3bir priče.

Nadamo se da je vama bilo lepo koliko i nama, da ste uživali u druženju, atmosferi i da su vam se dopala naša nova rođendanska piva.

Posebno hvala na divnoj energiji, osmesima, razgovorima i svakom nazdravljanju koje smo podelili ovih dana.

Nadamo se da će biti još mnogo prilika za ovakva druženja i zajednička slavljenja uz dobro pivo.

Hvala vam od srca! 🍻❤️
Vaš 3bir

03/06/2026

Niti je 3bir veštica, niti je Yellow Flower neki čarobni cvet iz bajke.

Ali da je redak, jeste.
Da je nov u svetu pivarstva, jeste.
I da smo ga se dočepali među prvima, pa rešili da ga odmah pretvorimo u pivo, pa… i to jeste.

Yellow Flower je nešto što nas je baš zaintrigiralo, a kada pivara slavi 10 godina, onda je red da se ne igra na sigurno baš sve vreme.

Zato za rođendan donosimo dva Yellow Flower piva: IPA i NEPA.

Mi smo ga skuvali.
Mi ćemo vam preneti prvi utisak.
A vi ćete nam reći ono najvažnije: kako vam se sviđa u čaši.

Uz njih stižu i Rye IPA, Hefeweizen i Roggenbier.

Ukupno 5 novih piva, premijerno na 10. rođendanu 3bir-a.

5. i 6. juna.
Dođite da zajedno proverimo šta je ovaj cvet uradio pivu. 🍻

10 godina. 5 piva. Jedan veliki rođendanski 3bir.Za deseti rođendan nismo hteli samo da natočimo pivo.Hteli smo da natoč...
03/06/2026

10 godina. 5 piva. Jedan veliki rođendanski 3bir.

Za deseti rođendan nismo hteli samo da natočimo pivo.

Hteli smo da natočimo priču.

Zato rođendanska postava donosi pet različitih stilova, pet različitih karaktera i pet razloga da se čaše podignu visoko.

Yellow Flower IPA je naš cvetni, hmeljni pozdrav svima koji vole pivo sa karakterom. Mirisna, pitka i dovoljno moderna da pokaže zašto IPA i dalje ima posebno mesto u craft svetu, a o novom kvasca

Yellow Flower NEPA ide korak dalje. Ovo je pivo koje prati novi talas pivarstva, mutnije, sočnije, mekše i aromatičnije. Yellow Flower nam je posebno važan baš zato što donosi nešto novo u svet piva, nešto što ne stoji mirno, nego istražuje, pomera granice i otvara prostor za nove ukuse.

Rye IPA je za one koji vole kada pivo ima stav. Raž mu daje blagu začinsku notu, punoću i onu malu tvrdoglavost zbog koje gutljaj ostaje zanimljiv do kraja.

Hefeweizen je rođendanski klasik za druženje. Pšenično, osvežavajuće, voćkasto i lagano za piti, baš ono pivo koje ne traži veliku filozofiju, nego dobro društvo i još jednu turu.

Roggenbier je naš omaž starijim, ređe viđenim stilovima. Raženo pivo puno karaktera, drugačije, slojevito i dovoljno neobično da podseti zašto volimo da kuvamo piva koja ne viđate baš svaki dan.

Ovih pet piva nisu samo rođendanska ponuda.

Ona su mali presek našeg p**a: od klasike do eksperimenata, od zanata do igre, od prve ideje do deset godina 3bir-a.

Slavimo sve što je bilo, sve što smo skuvali, sve što smo prosuli, popravili, naučili i ponovo skuvali.

I naravno, slavimo vas.

Jer bez ljudi sa druge strane šanka, ovo bi bilo samo pivo.

Sa vama je postalo priča.
Vidimo se na rođendanu. 🍻

02/06/2026

Izvlačimo dobitnike!

Možda zvuči kao početak avanturističkog filma, ali ovo je stvarno zanimljiva priča.Na ostrvu Reunion, usred Indijskog ok...
02/06/2026

Možda zvuči kao početak avanturističkog filma, ali ovo je stvarno zanimljiva priča.

Na ostrvu Reunion, usred Indijskog okeana, nakon godina istraživanja pronađen je jedinstveni soj pivskog kvasca pod imenom Fleur Jaune.

Tek ove godine postao je dostupan pivarama širom sveta.

Jedan od fermentora u koje je stigao nalazi se i u Novom Sadu.

Od njega smo skuvali prvo novo pivo povodom 10. rođendana 3bira.

A ono što je možda najzanimljivije od svega : svi koji budu sa nama 5. i 6. juna biće među prvim ljudima u Srbiji koji će imati priliku da ga probaju.

Nakon povratka starih asova, vreme je za nova poglavlja. Za rođendanski vikend pripremili smo čak pet potpuno novih piva, a dva od njih nastala su upravo uz pomoć ovog neobičnog kvasca.

Vidimo se na rođendanu. 🍻

Povratak starih asova  #4: Štrand 3 🍻Neka piva nastanu planski.A neka nastanu iz radoznalosti, želje za eksperimentom i ...
31/05/2026

Povratak starih asova #4: Štrand 3 🍻

Neka piva nastanu planski.

A neka nastanu iz radoznalosti, želje za eksperimentom i one čuvene rečenice: „A šta mislite da probamo ovo?”

Štrand 3 je upravo takvo pivo.

Kada se prvi put pojavilo, nije ličilo ni na jedno drugo pivo u našoj ponudi. Session NEIPA sa samo 4,6% alkohola, Mosaic hmeljom i sastojkom koji niko nije očekivao – cveklom.

Da, dobro ste pročitali. Cveklom.

I dok je mnogima sama ideja zvučala potpuno neobično, upravo je ona dala ovom pivu prepoznatljivu boju, punoću i karakter po kome ga i danas pamtimo. Sa druge strane, Mosaic je doneo obilje tropskih i citrusnih aroma, pa je rezultat bio istovremeno osvežavajuć, pitak i drugačiji od svega što smo tada imali na slavinama.

Štrand 3 nije bio pivo koje je igralo na sigurno.

Bio je novosadski eksperiment. Pivo koje je pokazalo da craft scena ne mora da prati pravila, već ponekad može i da ih piše ispočetka.

Zato ga danas, godinama kasnije, vraćamo kao četvrtog člana serijala Povratak starih asova. I još nešto, ovog je pivo sa najviše upita: ," A kada će biti Štrand 3?"

Za one koji ga pamte, ovo je prilika da ponovo osete ukus jednog od najneobičnijih 3birovih eksperimenata.

Za one koji ga nikada nisu probali, ovo je prilika da saznaju zašto smo pre toliko godina odlučili da stavimo cveklu u pivo.

I zašto bismo to ponovo uradili.

Povratak starih asova #4.
Štrand 3.
Vidimo se na prvoj turi. 🍺

Povratak starih asova  #3.     Negde oko 2021/2022. godine, dok smo već  širili 3bir mapu stilova, na točilicama se poja...
30/05/2026

Povratak starih asova #3.
Negde oko 2021/2022. godine, dok smo već širili 3bir mapu stilova, na točilicama se pojavio Bloom. Naš direktni omaž dablinskim ulicama, Bloomsdayu, Džejmsu Džojsu i najpoznatijem irskom tamnom pivu na svetu , ali sa našim rukopisom i malo više karaktera.

Bloom je Irish Dry Stout od 4% alkohola. Tamno, glatko, kremasto i pitko pivo, sa postojanom penom i blagim, skoro mlečnim telom koje klizi kroz gutljaj. U mirisu i ukusu donosi prženi ječam, blagu kafu, tamnu čokoladu, malo slada i tek dodir slatkoće. Nema teške gorčine, nema preterane jačine, nema napadnosti. Samo fino izbalansiran stout punog ukusa.

Često su ga poredili sa Guinnessom, ali oni koji su ga pili znaju , Bloom je bio malo više naš, malo puniji, malo zanatskiji.

Ako ste ga pili tada, znate zašto ga vraćamo. Ako niste, vreme je da prošetate kroz Dablin , ali iz 3bir čaše. Točimo ga 5. I 6.juna za rođus, iliti dok traju zalihe...

25/05/2026

🎉 Nagrade vas očekuju na sve 4 naše lokacije! 🍻

Dok čekamo 5. i 6. jun i proslavu 10. rođendana 3bira, odlučili smo malo da se poigramo i nekoga od vas obradujemo lepim nagradama.

Posetite Taproom ili neku od naših lokacija,( Stribor 3bir&more, Checkpoint Njegoševa 8 i Braće Ribnikar 1) sačuvajte račun, na poleđini napišite ime, prezime i broj telefona i ubacite ga u rođendansku kutiju.

Na svakoj lokaciji izvlačimo:

🥇 karton 3bir piva
🥈 3bir majicu i 4-pack
🥉 set od 4 3bir čaše i 4-pack

Izvlačenje dobitnika je 2. juna.

Želimo vam puno sreće, a još više želimo da se vidimo 5. i 6. juna u Tap Room-u, gde zajedno slavimo 10 godina 3bira.

Ovo je tek početak. Do rođendana vas očekuju još iznenađenja i mnogo lepih razloga da nazdravimo zajedno. 💙🍺

Slavimo 10. rođendan 3bir pivare i pokrećemo rođendansku nagradnu igru!Od 20. maja do 1. juna ubaci svoj račun u rođenda...
20/05/2026

Slavimo 10. rođendan 3bir pivare i pokrećemo rođendansku nagradnu igru!
Od 20. maja do 1. juna ubaci svoj račun u rođendansku kutiju u jednom od naša četiri lokala.
Na poleđini računa napiši ime, prezime i broj telefona.
Račun ubacuješ u kutiju u lokalu u kom je napravljen, a u svakom lokalu posebno izvlačimo dobitnike.
To znači da nagrade delimo četiri p**a!
Lokacije:
Tap Room, Futoški put 93B
Stribor зbir & more, Branka Bajića 9N
Checkpoint, Braće Ribnikar 1
Checkpoint, Njegoševa 8
Za svaku lokaciju poklanjamo:
Karton piva, 24 limenke
3bir majica + 4 pack
3bir čaše + 4 pack
Izvlačenje je 2. juna.
Zaposleni u 3biru ne učestvuju.
A onda nastavljamo da slavimo kako dolikuje, jer rođendan pivare je 5. i 6. juna od 17h u Tap Roomu!

Address

Futoški Put 93b
Novi Sad
21124

Opening Hours

Monday 09:00 - 00:00
Tuesday 09:00 - 00:00
Wednesday 09:00 - 00:00
Thursday 09:00 - 00:00
Friday 09:00 - 01:00
Saturday 09:00 - 01:00
Sunday 09:00 - 01:00

Telephone

+381628997217

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Zbir pivara / 3Bir brewery & Taproom posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Zbir pivara / 3Bir brewery & Taproom:

Share