CV Quali - Consultoria em Qualidade e Segurança Alimentar

16/04/2026

📚 HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle): uma ferramenta simples que apoia as associações na produção de pescado seguro e de qualidade. Além disso, contribui para uma melhor organização da unidade e reforça a confiança dos parceiros.

📆 No dia 15 de Abril 2026, realizou-se uma sessão de socialização dos manuais HACCP com os/as operadores/as da unidade de processamento de Salamansa, gerida pela Associação de Pescadores de Salamansa

👩‍🏫 A sessão foi conduzida pela Dra. Eliane Spencer, da CV Quali - Consultoria em Qualidade e Segurança Alimentar, com o apoio da técnica Lucibela Nascimento, da equipa Associação dos Amigos da Natureza AAN Cabo Verde/ONGD CERAI.

🙏 Agradecemos a todos os envolvidos por este importante momento de aprendizagem.

16/04/2026

02/10/2025

FORMAÇÃO GESTÃO DA QUALIDADE NA PRÁTICA
Estão abertas as inscrições para a formação GESTÃO DA QUALIDADE NA PRÁTICA!
Faça a inscrição e assista às 2 primeiras aulas GRATUITAMENTE – sem compromisso. Só paga se decidir continuar a formação!
Clique no link abaixo para preencher o formulário de inscrição ou entre em contacto connosco através do WhatsApp 9146362.

Link para a inscrição: https://forms.office.com/r/jD653kVNtb

📅 DATA/DURAÇÃO: de 13 à 24 de Outubro.
📍 LOCAL: Online, através da plataforma Microsoft Teams.
🕠 HORÁRIO: Às segundas, terças, quintas e sextas, das 17h às 19h.
💰 VALOR: 12.000$00 (Doze mil Escudos).
🎁 OFERTA ESPECIAL: As duas (2) primeiras aulas são totalmente GRATUITAS.

Participe, experimente e veja se a formação é adequada ao que procura. Se não quiser continuar, não paga nada.
Garanta já a sua vaga!

OS NOSSOS CONTACTOS:
Email: [email protected]
WhatsApp: 9146362
Telemóvel : 5941704 / 9146362

16/06/2025

FORMAÇÃO HACCP - Inscrições Abertas!
Estão oficialmente abertas as inscrições para a Formação em Sistemas de Segurança Alimentar HACCP!

🟢 Faça a inscrição e assista às 2 primeiras aulas – sem compromisso. Só paga se decidir continuar a formação!

Clique no link abaixo para preencher o formulário de inscrição ou entre em contacto connosco através do WhatsApp +238 9146362.
Link para a inscrição: https://forms.office.com/r/NjLJEjbuJm

OBJETIVOS DA FORMAÇÃO
Ao final da formação, os participantes deverão ser capazes de:
• Compreender os fundamentos e os princípios do sistema HACCP.
• Elaborar uma ficha técnica de produto, conhecer o conceito e os elementos essenciais de uma ficha técnica de produto, compreendendo a sua função no contexto do sistema HACCP.
• Compreender o conceito de perigo, distinguir os diferentes tipos de perigos (biológicos, químicos e físicos) e os fatores a considerar na sua identificação e avaliação.
• Reconhecer os pré-requisitos à implementação de um sistema HACCP.
• Elaborar fluxogramas de produção e fazer a descrição do processo e do ambiente de produção.
• Identificar e descrever corretamente os perigos em cada etapa do processo.
• Determinar medidas de controlo eficazes e definir Pontos Críticos de Controlo (PCCs) e limites críticos com base em critérios técnicos e legais.
• Aplicar os sete princípios do HACCP na conceção, implementação e manutenção de um plano de segurança alimentar eficaz.
• Elaborar planos de monitorização, verificação e ações corretivas, assegurando o controlo contínuo dos PCCs.
• Reconhecer a importância da documentação e dos registos como suporte à eficácia e rastreabilidade do sistema HACCP.

📅 DATA/DURAÇÃO: de 25 de junho à 11 de julho
📍 LOCAL: Online, através da plataforma Microsoft Teams
🕠 HORÁRIO: Das 16h30 às 18h30 (hora de Cabo Verde)

A QUEM SE DESTINA? A ação destina-se ao público em geral com interesse em segurança alimentar, nomeadamente:
• Profissionais da indústria alimentar que desejam adquirir ou atualizar conhecimentos sobre HACCP;
• Responsáveis por segurança alimentar em restaurantes, hotéis, bares, padarias e supermercados;
• Técnicos de inspeção e fiscalização sanitária;
• Consultores e formadores na área alimentar;
• Estudantes ou profissionais que pretendam atuar como consultores ou auditores de segurança alimentar.

💰 VALOR: 10.000$ (Dez mil Escudos)
🎁 OFERTA ESPECIAL: As 2 primeiras aulas são totalmente GRATUITAS.

Participe, experimente e veja se a formação é adequada ao que procura. Se não quiser continuar, não paga nada.

Garanta já a sua vaga!

OS NOSSOS CONTACTOS:
Email: [email protected]
WhatsApp: 9146362
Telemóvel : 5941704 / 9146362

22/05/2025

PALESTRA SOBRE QUALIDADE NA UNIVERSIDADE DO MINDELO.
A convite da Universidade do Mindelo, a CVQUALI ministrou, ontem, dia 21/5, uma palestra sobre os "Benefícios da Implementação das Práticas da Gestão da Qualidade para Organizações e Pessoas".

20/05/2025

A CVQUALI foi convidada a dar uma palestra amanhã sobre QUALIDADE, na Universidade do Mindelo.

Estaremos na Universidade do Mindelo amanhã a falar sobre a aplicação dos princípios, ferramentas e práticas da Gestão da Qualidade para a melhoria do desempenho e sucesso das organizações e das pessoas.

A Universidade do Mindelo convida toda a comunidade académica e o público interessado a participar na X Semana do DCEE & LRE, subordinada ao lema:
"Qualidade nas Empresas: Base para o Crescimento Sustentável a Longo Prazo"

O evento terá lugar no dia 21 de maio de 2025, nas instalações da Universidade do Mindelo.

Será uma oportunidade única para refletir sobre os desafios da qualidade nas organizações e o seu papel estratégico no desenvolvimento sustentável.

Contamos com a sua presença. Não perca esta oportunidade de partilha e crescimento!

05/05/2025

FORMAÇÃO PLANEAMENTO, EXECUÇÃO E GESTÃO DE AUDITORIAS E INSPEÇÕES
As inscrições para a formação PLANEAMENTO, EXECUÇÃO E GESTÃO DE AUDITORIAS E INSPEÇÕES ja se encontram abertas.
Clique no link abaixo para preencher o formulário de inscrição ou entre em contacto connosco através do WhatsApp +238 9146362.

Link para a inscrição: https://forms.office.com/r/nuvcEM2Fei

DATA FORMAÇÃO: de 12 à 28 de Maio
LOCAL: Online, via Microsoft Teams
HORÁRIO: Das 17h às 19h

PREÇO: 15.000 Escudos
O pagamento dos 15.000 ECV poderá ser feito em 2 parcelas.

OS NOSSOS CONTACTOS:
Email: [email protected]
WhatsApp: 9146362
Telemóvel : 5941704 / 9146362

07/04/2025

FORMAÇÃO ISO 45001:2018
Sistemas de Gestão de Saúde e Segurança no Trabalho.

Já só faltam 6 dias para o início da formação.
Se ainda não se inscreveu, ainda está a tempo. Clique no link abaixo para preencher o formulário de inscrição ou entre em contacto connosco através do WhatsApp 9146362.

Link para a inscrição: https://forms.office.com/r/y0qy4nuNiP

DATA FORMAÇÃO: de 14 à 25 de Abril
LOCAL: Online, via Microsoft Teams.

01/04/2025

FORMAÇÃO ISO 45001 - Inscrições Abertas
Chegou a tão esperada formação ISO 45001:2018.

Clique no link abaixo para preencher o formulário de inscrição.
Link para a inscrição: https://forms.office.com/r/y0qy4nuNiP

DATA FORMAÇÃO: de 14 à 25 de Abril
LOCAL: Online, via Microsoft Teams
HORÁRIO: Das 16h às 19h

PÚBLICO-ALVO: A ação destina-se ao público em geral com interesse em saúde e segurança no trabalho, nomeadamente:
• Técnicos e profissionais ligados à segurança, higiene e saúde no trabalho;
• Gestores, consultores e auditores envolvidos na implementação e/ou manutenção de sistemas de gestão de saúde e segurança no trabalho (SST).
• Responsáveis de Recursos Humanos, chefias de equipas e colaboradores que tenham interesse na melhoria das condições de trabalho e na gestão de riscos ocupacionais.
• Técnicos e estudantes das áreas de saúde, segurança no trabalho e afins, que pretendam adquirir ou melhorar competências sobre a norma ISO 45001:2018.

PREÇO: 15.000 Escudos
O pagamento dos 15.000 ECV poderá ser feito em 2 parcelas.

OS NOSSOS CONTACTOS:
Email: [email protected]
WhatsApp: 9146362
Telemóvel : 5941704 / 9146362

25/03/2025

FORMAÇÃO ISO 22000:2018
Já só faltam 6 dias para o início da formação.
Se ainda não se inscreveu, ainda está a tempo. Clique no link abaixo para preencher o formulário de inscrição ou entre em contacto connosco através do WhatsApp 9146362.
Link para a inscrição: https://forms.office.com/r/StsNhkdpAg
A formação será de 31de março à 9 de abril. O horário será das 16h às 19h.
A formação será online, através da plataforma Microsoft Teams.
O pagamento dos 15.000 ECV poderá ser feito em 2 parcelas.

OS NOSSOS CONTACTOS:
Email: [email protected]
WhatsApp: 9146362
Telemóvel : 5941704 / 9146362

10/03/2025

FORMAÇÃO ISO 22000 - Inscrições Abertas
As inscrições para a formação ISO 22000:2018 ja se encontram abertas. Clique no link abaixo para preencher o formulário de inscrição ou entre em contacto connosco através do WhatsApp 9146362.

Link para a inscrição: https://forms.office.com/r/StsNhkdpAg

DATA FORMAÇÃO: de 31 de março à 11 de Abril
LOCAL: Online, via Microsoft Teams
HORÁRIO: Das 16h às 19h

PÚBLICO-ALVO: A ação destina-se ao público em geral com interesse em segurança alimentar, nomeadamente:
• Profissionais da indústria alimentar envolvidos na produção, armazenamento, transporte e distribuição de alimentos que pretendam adquirir ou atualizar conhecimentos sobre a norma ISO 22000:2018.
• Responsáveis de qualidade e segurança alimentar em restaurantes, bares, hotéis e supermercados.
• Técnicos e estudantes de áreas relacionadas à qualidade, nutrição, saúde pública e segurança alimentar;
• Empresários e empreendedores do setor alimentar.

PREÇO: 15.000 Escudos
O pagamento dos 15.000 ECV poderá ser feito em 2 parcelas.

OS NOSSOS CONTACTOS:
Email: [email protected]
WhatsApp: 9146362
Telemóvel : 5941704 / 9146362