12/12/2022
Μερικές από τις συνταγές που δίδαξε ο καταξιωμένος Executive Chef Αντώνης Αττούνης, στο σεμινάριο 'Vegetarian & Healthy Option Dishes'.
👉 Mushroom ravioli, with butter and sage topped with egg confit
👉 King oyster mushroom steak, with celeriac pure, garden peas pods and mushrooms won-ton
👉 Garden peas pure, with variety of winter vegetables braised and crunchy parmesan