Vinařství Na Soutoku, Karel Průša

Vinařství Na Soutoku, Karel Průša Originální bohatství a krása moravské přírody z jejich čtyř vinařských podoblastí přenesené do jediné

„Originální bohatství a krása moravské přírody z jejich čtyř vinařských podoblastí přenesené do jediné unikátní řady vín“

Vinařství Na Soutoku Karel Průša je rodinné vinařství, sídlící v malebné jihomoravské přírodě na okraji města Břeclav, od kterého se ve vzdálenosti 15 km nachází geograficky nejjižnější bod Moravy – soutok řek Moravy a Dyje. Jedná se o magické místo, kde se nejen navzájem s

pojují dvě řeky v jednu, ale kde se také setkávají tři různé státy a s nimi i jejich nejlepší vinařské oblasti v jednu sluncem zahřátou krajinu. Směrem 10 km na sever od našeho sídla se zase nachází bod rozhraní mezi Slováckou, Mikulovskou a Velkopavlovickou vinařskou podoblastí. Poloha „v srdci“ této vinařské krajiny nás inspirovala a dala vzniknout unikátnímu projektu – vytvořit kolekci vín typických odrůd ze všech moravských podoblastí. Každý rok vybíráme nejlepší a nejzdravější hrozny z vybraných poloh vinařských obcí, jež jsou vyhlášeny pěstováním dané odrůdy. Takto pečlivě vybrané hrozny po sběru co nejrychleji převezeme do našeho vinařství, kde je okamžitě zpracujeme. Zpracování provádíme za použití vlastních unikátních postupů, které kombinují odkaz našich předků a tradic výroby vína na Moravě s nejmodernějšími technologiemi, vycházejícími z posledních poznatků výzkumu ve vinařské technologii spolu se zkušenostmi výroby vín ve světě. Samozřejmostí je u nás až několikatýdenní ledová macerace rmutu, použití přirozených „terroir“ kvasinek a řízeného kvašení za nízkých teplot, ležení na jemných kalech „sur lie“ nebo tzv. dlouhodobá postfermentační macerace, což jsou příklady některých šetrných postupů, díky kterým se v našich vínech zachovává přirozené aroma a chuť hroznů, použitých pro jejich výrobu.

05/05/2023

Tohle je fakt blbej nápad 🙄.
Spotřební daň na víno na papíře možná vypadá jako geniální myšlenka 💡. Vybere se víc na daních a ještě budeme bojovat proti zlému alkoholu 🍷🚫. Akorát že vůbec.

👉 Žádná vinařská země kromě Francie spotřební daň na víno nemá (výnos jde navíc do fondu na podporu vinařů - nesanují se tím díry v rozpočtu)
👉 Naši vinaři nebudou moct cenově konkurovat levným vínům ze zahraničí . Prostě naše vína už budou moc drahá a lidé si je nekoupí 😕. Lidi prostě kupují v obchodech nejčastěji v cenové hladině 4 - 5 Euro a moravská vína se po změně dostane do kategorie 5 euro a víc. Je to o výnosech, legislativě a taky podnebí…
👉 Řeknete si - však co - je to hlavně o kvalitě a malí vinaři se svými sklípky budou pořád. Zapomeňte 💔. Však si představte ty malé sklípky s celními sklady, kamerami, stohy formulářů... Mnoho z nich to zavře a nebo se přesune do šedé ekonomiky 😢🚪. Super!
👉 Ubyde zaměstnanců, ale přibude úředníků a byrokracie 📑🏢.
👉 A není to jenom o flaškách v supermarketu - zabije to i turismus, který je na vinařskou kulturu navázaný 🏞️🔚. Jo - často v těch nejvíc ohrožených částech jižní Moravy. Věc, která drží nad vodou Znojemsko, Hodonínsko a Břeclavsko půjde do kytek 🥀.
👉 Ale přinese to přece nějaké peníze do státní kasy 💰🤔. No, tak podle analýzy Ernst and Young to naopak bude znamenat MÍNUS 326 milionů ❌. Byrokracie, administrace, zánik 3200 pracovních míst, šedá ekonomika a podobně udělá svoje 💼📉.

Takže na to prosím rychle zapomeňte, jestli nechcete pohřbít celý region 🚨🚫.

A vy? Sdílejte a podepište petici na Svaz vinařů České republiky ✍️

Já se potkám příští týden s ministrem Zdeněk Nekula, který je na straně vinařů.
A požádal jsem o schůzku ministra financí Stanjuru, ale taky ministra pro místní rozvoj Ivana Bartoše - protože fakt nechci, abychom dali tvrdou ránu ohroženým částem kraje a pak vymýšleli, jak je zachraňovat…

Ochutnejte naše novinky 🥂
02/05/2023

Ochutnejte naše novinky 🥂

Už máme v nabídce nová vína z ročníku 2022 z Vinařství Na Soutoku, Karel Průša. 🥂 Sestavili jsme z nich degustační balíček na květen a do balíčku přidali další oblíbená vína. Objednejte si je s doručením domů a ochutnejte něco nového
👉 https://www.vinicola.eu/vino-v-akci🥂

Balíček vín na domácí degustaci  :-) Ochutnáte? ;-)
02/05/2022

Balíček vín na domácí degustaci :-) Ochutnáte? ;-)

Ochutnejte v květnu něco nového 🥂Sestavili jsme pro vás degustační kolekci moravských vín Vinařství Na Soutoku, Karel Průša - 6 lahví novinek z ročníku 2021! 👉https://www.vinicola.eu/vino-v-akci

21/12/2021
05/10/2021

Máte chuť na něco nového? 🥂 Na říjen jsme připravili degustační kolekci nových vín z ročníku 2020 od Vinařství Na Soutoku, Karel Průša
👉 https://www.vinicola.eu/vino-v-akci

Kolíne,  Kolíne lahve máme v rovině...
25/09/2021

Kolíne, Kolíne lahve máme v rovině...

Vinobraní už je u nás zase v plném proudu. Zpracovali jsme krásně aromatické hrozny Pálavy a Muškátu. Máte se zase na co...
24/09/2021

Vinobraní už je u nás zase v plném proudu. Zpracovali jsme krásně aromatické hrozny Pálavy a Muškátu. Máte se zase na co těšit! ;-) 🥂

Tábor v plné přípravě
11/09/2021

Tábor v plné přípravě

V Táboře vše přichystáno, dorazte na pohárek, Terka i Pája se na Vás těší...
04/09/2021

V Táboře vše přichystáno, dorazte na pohárek, Terka i Pája se na Vás těší...

My jsme připraveni :-)
28/08/2021

My jsme připraveni :-)

Adresa

Lanžhotská 27
Breclav
69002

Telefon

+420519331680

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Vinařství Na Soutoku, Karel Průša zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Sdílet