Vinařství Tichý - Dolní Dunajovice

18/06/2026

TICHÁ NEDĚLE VE VINAŘSTVÍ TICHÝ 🍷☕

Srdečně vás zveme k nám do sklepa na netradiční pop-up Tichá neděle. Přijďte nahlédnout do zákulisí vinařství, ochutnat kompletní ročník 2025 a strávit s námi příjemné nedělní odpoledne.

Čeká na vás:

🍷 degustace celého ročníku 2025
🧀 něco dobrého k zakousnutí z lokální produkce
☕ spolková káva
🍾 nějaká pěkná láhev z našeho archivu
💬 a hlavně čas na kus řeči

Zastavte se, pokud vás zajímá, jak to u nás ve vinařství funguje, nebo jen půjdete okolo a budete mít chuť posedět, třeba se sklenkou vína.

A nenechte se zmást názvem – jsme sice Tiší, ale ticho u nás rozhodně nebude. 😊

📅 Neděle 28. června 2026
🕛 12:00–20:00
📍 Vinařství Tichý
Sklepní 330, Dolní Dunajovice

Rezervace není nutná.

V případě dotazů volejte 721 377 118 nebo pište na [email protected].

Moc se na vás těšíme! 🤍🍷

12/06/2026

🍇 Rok vinaře
🗓️ohlédnutí za dubnem a květnem 🔍

Musíme se přiznat, že duben a květen byly tak nabité, že jsme se k žádnému příspěvku vůbec nedostali. Tak to teď vezmeme trochu obšírněji. 😊

Začátek dubna patřil práci ve vinicích. Bylo potřeba povázat vybrané jednoleté dřevo do drátěnky, projít všechny vinice a opravit opěrný systém. Při naší rozloze to znamená přibližně 25–30 tisíc ručních uvázání. 🤲🏻

Mezitím dorazily dlouho očekávané etikety pro nový ročník, takže jsme se mohli pustit do etiketování a následně vyrazit na několik prezentačních akcí, kde jsme s radostí představili naše nová vína a NOVINKY.🍾

Jaro je také obdobím vinařských soutěží a letos nám udělalo obrovskou radost. Jen z Valtických vinných trhů jsme si přivezli hned několik zlatých medailí a dokonce i medaile platinové! 🤩🏅

Vrcholem jara pro nás byla tradičně Přehlídka otevřených sklepů dunajovskekopce, která je každoročně jednou z nejočekávanějších akcí. Děkujeme všem, kteří nás navštívili a ochutnali s námi nový ročník. ❤️

Pokud jste se letos ještě žádné akce nestihli zúčastnit, nemusíte zoufat. Ještě několikrát za vámi během roku vyrazíme. A hlavně – už teď si můžete do kalendáře zapsat:

📅 Neděle 28. června 2026 od 12:00
📍 Vinařství Tichý
Chystáme pro vás novou akci přímo u nás ve vinařství a brzy prozradíme více. 😉

Tak nás nezapomeňte sledovat, ať vám nic neunikne!

07/06/2026

Jsou večery, na které se nezapomíná. A páteční gastrovečer byl přesně jedním z nich.

Společně jsme si užili další pokračování naší série Luboš, Klára a mistr kuchař, tentokrát s a jeho týmem z restaurace v Táboře. Večer, který spojil precizní gastronomii, vína z našeho vinařství a především skvělou společnost hostů, kteří vytvořili úžasnou atmosféru🍷❤️.

Každý chod byl promyšlený do posledního detailu, plný nápaditých kombinací, překvapivých chutí a ve spojení se skvěle napárovanými víny vznikly harmonie chutí, které potěšily nejen chuťové buňky, ale proměnily celý večer ve skutečný gastronomický zážitek 👨‍🍳✨.

Děkujeme, že jste byli součástí dalšího nezapomenutelného večera, a těšíme se na další společné setkání u sklenky našeho vína a výjimečného jídla 🥂✨.

11/05/2026

Ještě ani neopadly poslední dozvuky jubilejní 15. Přehlídky otevřených sklepů a my už se těšíme na další setkání s vámi!

Tentokrát zamíříme do Nového Města nad Metují, kde se uvidíme už tuto sobotu 16. 5. ‼️🍷

Tak kdo dorazí za námi? 🥂

Vinařství Tichý - Dolní Dunajovice
✨ Na úpatí Dunajovských kopců, v srdci Dolních Dunajovic, vznikají vína s rukopisem tří generací.
Rodinné vinařství Tichý spojuje zkušenosti, cit pro vinici i moderní přístup – pod vedením Luboše Tichého a enoložky Kláry.

🍇 Na 6 hektarech vinic v tratích jako Dunajovský kopec nebo Zimní vrch vznikají vína, která nesou jedinečný otisk místního terroiru.
Dominantou je Ryzlink vlašský, který zde dosahuje mimořádné elegance a kvality.

👉 Na stánku můžete ochutnat výběr napříč ročníky:
– Ryzlink vlašský 2025 (pozdní sběr, suché)
– Sauvignon 2025 (pozdní sběr, suché)
– Auxerrois 2025 (pozdní sběr, suché)
– Veltlínské zelené 2025 (pozdní sběr, suché)
– Chardonnay 2024 (pozdní sběr, suché)
– Cuvée MT+MM 2024 (pozdní sběr, polosuché)
– Zweigeltrebe klaret 2024 (pozdní sběr, polosuché)
– Cabernet Moravia 2022 (pozdní sběr, suché)
– Tramín červený 2021 (výběr z bobulí, sladké)

🍷 Od svěžích bílých až po výraznější červená a sladké speciality – každý si najde to své.

👉 Přijďte ochutnat vína z Dunajovských kopců na akci Nové víno v Novém Městě

04/05/2026

23/04/2026

Jak vinař prožívá Den 🌍?

14/04/2026

Jak vypadá takové společné lahvování Spolkového vlašáku #04 😍? Podívejte se sami 🙂 👇