Postřikový plán pro rok 2022 v klasickém režimu pěstování révy doporučoval 29 postřiků, v režimu ekologickém pak 26 postřiků. Naším cílem je pěstovat vinnou révu bez jakéhokoliv chemického postřiku. Stejně tak chceme i ekologické přípravky co nejvíce omezit. Neustálé kupování jakýchkoliv přípravků zvyšuje uhlíkovou stopu a produkuje jednorázový plastový odpad. Chceme toho dosáhnout pěstováním nepřešlechtěných odrůd, které ještě nebyly tak náchylné na všemožné choroby. Vzhledem k tomu, že se šlechtí hlavně tak, aby rostlina byla komerčně úspěšná, to znamená na velikost bobulí a vzhled, je alternativních odrůd pomálu a je velmi těžké je najít. Odrůdy, které nás zajímají vypadají jinak než ty v běžných supermarketech. Bobule jsou obvykle menší, slupka někdy tužší, chutě specifické (např. jahodová, borůvková). Naše hrozny se nemohou velikostí a vzhledem rovnat těm ze supermarketů. Na druhou stranu nemohou obsahovat žádná rezidua postřiků. Pozemek na kterém pěstujeme byl kolem roku 1969 změněn z pole na zahrádku s ovocnými stromy a trávou pro králíky. Dle předchozího majitele tam od té doby žádné chemické přípravky nepoužívali. Pak už záleží na každém, co je mu bližší. A k tomu všemu naše keře pěkně otužujeme pěstováním na severním svahu (ano, opravdu severním) v nadmořské výšce 455 metrů nad mořem. Dle odborné literatury je to prý nemožné. Je pravda, že nadšením z toho nehýří. Rostlina révy, která není schopná bez postřiků sama přežít u nás nemá místo.
