Celia - život bez lepku

21/05/2026

11/05/2026

Ať jste celiak nebo máte někoho s celiakií v rodině nebo vás toto téma zajímá nebo jste o něčem takovém nikdy neslyšeli, pro vás všechny je určena tako akce.

18. Májový koncert u příležitosti Mezinárodního dne celiakie.

Akce, která vás nejen potěší krásným recitálem skupisy Faunny Grass, ale také akce, kde se dozvíte mnoho zajímavostí a ochutnáte bezlepkové potraviny z domácí kuchyně.

Přijďte, těšíme se na vás.

Akce pro veřejnost, která má připomenout, že mezi námi žijí lidé, kteří mají život méně snadný nežli zdraví lidé. Lidé s celiakií, kteří musí držet bezlepkovou dietu. Bezlepková dieta není ani dieta na hubnutí, ani dieta tzv. zdravého životního stylu. Je to léčebný ...

06/04/2026

Pěkné bezlepkové Velikonoce

18/02/2026

Z naší činnosti v roce 2025:

Májový koncert

V r. 2025 se Májový koncert konal ve velmi komorním duchu. Účast byla o něco slabší, nežli v předchozích letech, ale atmosféra byla velmi příjemná. Mnoho lidí chodí na koncert pravidelně, každý rok, a tak už se znají. Minimálně, jak se říká „ od vidění“. Nebojí se pak spolu diskutovat, jak nad ochutnávkou v přísálí před koncertem, tak i mezi jednotlivými písničkami.

Jako obvykle nám hrála kapela F***y Grass. S touto kapelou spolupracujeme už od r. 2011. Jejich repertoár se od doby, kdy měli v sále Pod kaplí, kde se koncerty konají od r. 2010, výrazně obměnil, takže opravdu bylo co poslouchat. Na vystoupení skupiny Funny Grass je sympatické i to, že každou z písní uvedou několika slovy, popř. přidají nějakou vtipnou historku ze svých koncertů v Sedmihorkách.

Ochutnávku připravily členky naší organizace a byla opravdu bohatá.

https://www.celia-zbl.cz/aktualita/z-nasi-cinnosti-v-roce-2025-2/

15/02/2026

V r. 2025 jsme po kraji rozdělili 841 kg potravin z Potravinové banky.

https://www.celia-zbl.cz/aktualita/potravinova-banka/

25/01/2026

Stále se mluví o školním stravování. Ať už je to politicky motivované téma o hladovějících dětech, jejichž rodiče údajně nemají na školní obědy pro své děti, nebo nutriční vyváženost podávaných jídel, nebo jejich kvalita.
O čem se ale dlouhodobě nemluví, je zajištění oběda pro děti s celiakií, tj. bezlepkových jídel.

Děti s celiakií, které musí dodržovat bezlepkovou dietu, se ve školních jídelnách většinou nenajedí. Přitom překážky, které jídelnám klade vyhláška o školním stravování, jsou naprosto nesmyslné a neopodstatněné.

02/12/2025

Zveme vás na předvánoční setkání celiaků do České Lípy.

https://www.celia-zbl.cz/aktualita/vanocni-setkani-celiaku-v-ceske-lipe/

05/10/2025

Zveme vás na setkání celiaků v České Lípě.

15/09/2025

Zítra se zase sejdeme.
Kdo má zájem o bezlepkové potraviny, dostavte se už v 17,00 hod. Budou k dispozici rýžové těstoviny, kukuřičná mouka, instatní omáčky a další bezlepkové potraviny.
A povíme si něco o bezlepkovém vaření, pečení, předáme si recepty a možná i něco ochutnáme.

https://www.celia-zbl.cz/aktualita/tematicke-setkani-v-liberci/

15/08/2025

Hradní bábovka.

Mnozí návštěvníci hradu Rotštej, kteří ochutnali, mimo jiné, i bezlepkovou bábovku, měli zájem o recept.
V každém ze dvou dnů, kdy akce Den pro život bezlepkovu na hradě Rotštejně probíhala, byla jiná bábovka.

Toto je základ každé bábovky.
3 vejce, 3/4 - 1 hrnek cukru, 2-2,5 hrnku mouky, 1 hrnek rýžového mléka, 1/2 hrnku oleje

A pak jsou různé obměny. Obměny jsou buď v cukru, např. poměr obyčejného cukru a vanilkového nebo skořicového nebo ovocného.... . A hlavní obměnou je "mouka". V základu je jakákoliv bezlepková mouka doplněná různými pudinky, rýžovou krupičkou, mletými ořechy, mandlemi apod.
A poslední obměnou jsou různé přísady jako např. čokoládové floky, koření, ořechy a mandle (kousky, nikoliv mleté).

26. 7. 2025
Obměna: cukr vanilkový, mouka Jizerka, rýžová krupička a půlka čokoládového pudinku, lžička skořice, nasekané lískové ořechy.

9. 8. 2025
Obměna: běžný cukr, mouka Jizerka, rýžová krupička, vanilkový pudink, čokoládové floky.