25/09/2026
Těším se na vás 6. října 2026 na prvním ročníku konference Behind the Gastro 2026 v ABZAC Brno.
Budu mluvit o tématu „Lidé jako největší konkurenční výhoda“.
V gastronomii dnes nestačí mít jen skvělé jídlo. O úspěchu podniku často rozhodují lidé, kteří každý den tvoří atmosféru, servis a celkový zážitek hosta.
Ukážeme si, proč je kvalitní tým jedním z nejdůležitějších faktorů úspěšného gastro provozu, jak s lidmi pracovat a proč právě zaměstnanci mohou být tím, co váš podnik odliší od ostatních.
Protože za každým úspěšným podnikem nejsou jen receptury, technologie nebo vybavení. Jsou za ním hlavně lidé.
Těším se na společné setkání na Behind the Gastro 2026.
Více informací a vstupenky najdete na
www.gastrokonference.cz