Beerex

Domů
česko
Rudná
Beerex

Kvalitní suroviny a servis pro pivovary. Sudy - Slad - Chmel - Servis

Quality under one roof.

27/08/2026

Může být základní slad ještě světlejší? Může. 🍺

BEST NP Ultra-Pale je novinka od BESTMALZ — nejsvětlejší základní slad v jejich nabídce. Během sladování projde jen minimální změnou barvy, takže dává velmi světlou, téměř bezbarvou mladinu s čistým, jemně sladovým profilem bez karamelových a pražených tónů.

V pivu tak naplno vyniknou chmel i kvasnice.

Doporučené dávkování je až 100 % sypání.

Ideální pro: 🍺 Pilsner a světlé ležáky 🍺 Pale Ale 🍺 West Coast Pilsner a Cold IPA

BEST NP Ultra-Pale najdete v našem e-shopu.

24/08/2026

🌌 Čistá, svěží IPA s ovocným charakterem? Přesně tady má Aurora co nabídnout.

LalBrew Aurora je kmen kvasnic, který dobře fermentuje i při nižších teplotách a vytváří čistý a svěží profil s ovocným a květinovým aromatem. Objevují se v něm tóny citrusů, peckového a tropického ovoce.

Aurora byla vybrána především pro Northern IPA – styl, který propojuje čistou pitelnost West Coast IPA s výraznějším kvasničným charakterem East Coast IPA.

Uplatnění ale najde i v dalších IPA stylech. Lallemand ji doporučuje například pro Cold IPA, Session IPA nebo Double IPA.

🍺 Zkusíte Auroru v příští várce?

18/08/2026

Mohou být Motueka, Nelson Sauvin a Riwaka ještě výraznější? 🍺

Mohou. Ze sklizně 2026 je máme nově skladem také jako Amplifire – koncentrované lupulinové pelety s až 2× vyšším obsahem silic než klasické T90.

Stejné použití, intenzivnější aroma. Od pozdního chmelení po dry hop.

🍋 Motueka – citron, limeta a jemné květinové tóny
🍇 Nelson Sauvin – grapefruit, bílé hrozny a angrešt
🥭 Riwaka – mučenka a citrusy

Osvědčené novozélandské odrůdy v koncentrovanější podobě.

Amplifire ze sklizně 2026 najdete v našem e-shopu.

14/08/2026

Chcete tmavému pivu dodat tóny rozinek a sušeného ovoce, ale bez výrazné pražené hořkosti? 🍺

BEST Special X® je tmavý karamelový slad, který díky krátkému pražení přináší do piva tóny rozinek, sušeného ovoce a jemného karamelu. Zároveň podpoří plnější tělo, stabilitu pěny a dodá pivu kaštanově červenou až hnědou barvu, aniž by přidal svíravost typickou pro pražené slady.

Doporučené dávkování je až 20 % sypání.

Ideální pro:
🍺 Bock a Schwarzbier
🍺 Belgické klášterní styly
🍺 Porter a Stout

Zařaďte BEST Special X® do svého příštího receptu. Najdete ho v našem e-shopu.

11/08/2026

Pokud rádi experimentujete s chmely do IPA, Idaho 7 by vám neměl uniknout. 🍺

Idaho 7 nabízí výrazné aroma mandarinek, citrusů a tropického ovoce doplněné jemně bylinným charakterem připomínajícím čaj Earl Grey.

Nejlépe vynikne při pozdním chmelení, ve whirlpoolu a při dry hopu. Skvěle funguje samostatně i v kombinaci s Citrou, Mosaicem nebo Simcoe.

Ideální pro:
🍺 NEIPA
🍺 West Coast IPA
🍺 APA

Vyzkoušejte Idaho 7 ve své příští IPA. Najdete ho na našem e-shopu.

06/08/2026

🍺 Dnes slaví svůj den IPA.

Styl, který je charakteristický výrazným chmelovým aroma i hořkostí a nabízí nepřeberné množství podob. Od klasických hořkých IPA až po moderní šťavnaté varianty – možností je dnes víc než kdy dřív.

Pro všechny podoby IPA u nás najdete široký výběr sladů, chmelů i kvasnic.

Ať se vaše další várka povede! 🍻

04/08/2026

Chcete světlému pivu dodat plnější tělo, aniž by výrazně ztmavlo? 🍺

Cara Gold je nejsvětlejší karamelový slad v nabídce Crisp Malt. Do piva přináší jemné ovocné a toffee tóny, plnější tělo, kulatější chuť a lepší stabilitu pěny. Díky své nízké barvě pomáhá zachovat světlý až zlatý charakter piva. Doporučené dávkování je až 15 % sypání.

Ideální pro:
🍺 světlé ležáky
🍺 Golden Ale

Používáte Cara Gold ve svých receptech, nebo dáváte přednost jiným karamelovým sladům? Podělte se o své zkušenosti v komentářích. 👇

31/07/2026

Čekali jste na Krush? 🍺

Máme skvělou zprávu – čerstvé pelety Krush T90 jsou znovu skladem!

Krush je moderní aromatický chmel s výraznými tóny manga 🥭, guavy, pomeranče 🍊 a broskví, které doplňuje směs lesního ovoce a jemný pryskyřičný závěr.

Nejlépe zazáří při whirlpoolu a dry hopu, kde naplno rozvine svůj šťavnatý ovocný charakter.

Ideální pro:
🍺 IPA
🍺 Hazy IPA
🍺 Pale Ale

👉 Máte už pro Krush připravený recept?

28/07/2026

Používáte Simcoe při dry hopu? Zkuste ho tentokrát v podobě CRYO. 🍺

CRYO Simcoe obsahují koncentrovaný lupulin, takže přinášejí výraznější chmelové aroma při nižším dávkování. Méně rostlinné hmoty navíc znamená méně chmelového kalu a nižší ztráty piva.

V aroma najdete typické tóny Simcoe – grapefruit, marakuju, borovici i lesní ovoce.

Skvěle se hodí pro:
🍺 NEIPA
🍺 West Coast IPA
🍺 Double IPA

Vyzkoušejte, jak se CRYO Simcoe projeví ve vaší osvědčené receptuře.

24/07/2026

Citrus v ležáku? S Motuekou to dává smysl. 🍺

Motueka má v rodokmenu český Saaz, ale nabízí výrazné tóny limetky, citronové kůry a jemného tropického ovoce. Právě tato kombinace z ní dělá skvělou volbu pro světlé ležáky a pilsnery, kterým dodá svěží citrusový charakter, aniž by překryla jejich typický profil.

Nejlépe vynikne při pozdním chmelení nebo ve whirlpoolu. Skvěle funguje i jako jediný aromatický chmel, pokud chcete naplno poznat její charakter.

Ideální pro:
🍺 světlé ležáky
🍺 Pilsner
🍺 New Zealand Pilsner

Vyzkoušejte Motueku ve své příští várce a zjistěte, jak se osvědčí ve vašem ležáku.

Adresa

Pod Můstkem 884/6
Rudná
25219

Telefon

+420 774 355 880

Internetová stránka

http://www.beerex.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Beerex zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.