LIPERA - vinařské potřeby

16/09/2026

🍓🌸 Rosé není jen růžová barva. Je to celý svět chutí, vůní a stylů!

Máme tu další díl edukativní série: Jedna odrůda – 4 styly. Tentokrát však odrůdu necháme stranou a zaměříme se na samotné růžové víno. 🍷

Jahody, maliny, červený rybíz, citrusy, květinové tóny nebo exotické ovoce… Rosé může být jemné a elegantní, výrazně ovocné, kulaté i osvěžující.

Výsledný charakter závisí na použitých hroznech, způsobu zpracování i vedení fermentace. A právě správně zvolená kvasinka může výrazně ovlivnit aromatický a chuťový profil výsledného vína.

Jaké ROSÉ chcete vytvořit? 👇

🍓 VIALATTE FERM® R71 – svěží, výrazně ovocné s tóny jahod a červeného rybízu.
https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-vialatte-ferm-r71--0-5-kg/

🍑 LALVIN RHÔNE 4600™ – kulaté, plnější a elegantní s tóny meruněk a tropického ovoce.
https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-lalvin-rhone-4600--0-5-kg/

🍬 LALVIN 71B™ – intenzivně ovocné, aromatické a chuťově jemnější díky schopnosti částečně odbourávat kyselinu jablečnou.
https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-lalvin-71-b--0-5-kg/

🍊 LALVIN ICV OPALE™ – čisté, svěží a aromaticky intenzivní s citrusovými a exotickými tóny.
https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-lalvin-icv-opale--0-5-kg/

A teď otázka pro vás: Má být rosé hlavně svěží, ovocné, plnější, nebo elegantní? 😏🍷

Napište nám do komentáře, jaký styl je vám nejbližší. 👇

Pokud si nejste výběrem jistí, kontaktujte svého obchodního zástupce, napište nám nebo se stavte osobně na prodejně ve Velkých Bílovicích.

15/09/2026

Máme tu další díl edukativní série: Jedna odrůda – 4 styly. 🍑🌿

Hibernal patří mezi výrazně aromatické odrůdy, které dokážou nabídnout opravdu širokou škálu stylů. V jeho projevu můžeme najít broskev, meruňku, angrešt, černý rybíz, citrusy, lipový květ i jemnou kořenitost. Výsledný charakter ale neurčuje jen samotná odrůda – správně zvolená kvasinka může podpořit ovocnost, exotiku, svěžest, čistotu i eleganci.

Jaký Hibernal chcete vytvořit? 👇

🍋 VIALATTE FERM® W28 – výrazně aromatický, moderní a ovocný
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-vialatte-ferm-w28--0-5-kg/

🥭 PASSION FRUIT – exotický, šťavnatý a intenzivní
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-passion-fruit--0-5-kg/

🌿 SAUVY – svěží, citrusovo-bylinný a odrůdově výrazný
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-sauvy-0-5-kg/

✨ LALVIN MSB – čistý, elegantní a harmonický
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-lalvin-msb--0-5-kg/

Kterým směrem byste svůj Hibernal poslali vy? 🍷

14/09/2026

Máme tu další díl edukativní série: Jedna odrůda – 4 styly. 🍏🌿

Veltlínské zelené patří mezi odrůdy, které dokážou krásně ukázat rozdíly ve stylu zpracování. V jeho aromatice najdeme zelené jablko, hrušku, citrusy, bílé květy, bylinky, minerální tóny i typickou kořenitost. Výsledný projev ale neurčuje jen samotná odrůda.. vhodně zvolená kvasinka může podpořit jemnost, odrůdovost, ovocnost nebo právě kořenitější charakter vína.

Jaké Veltlínské zelené chcete vytvořit? 👇
✨ LALVIN W
Pro jemný, svěží a elegantní Veltlín. LALVIN W podporuje čistý ovocný projev a nechává dostatek prostoru samotné odrůdě. Je vhodnou volbou tam, kde chcete zachovat lehkost, harmonii a jemnou aromatiku bez zbytečně dominantních fermentačních tónů.

🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-lalvin-w--0-5-kg/

🍇 SIHA Aktiv Hefe 3
Pro čistý, vyvážený a odrůdově věrný Veltlín. Podporuje typický charakter odrůdy, spolehlivě prokváší a pomáhá zachovat svěžest, ovocnost i přirozenou kořenitou linku vína.

🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-aktiv-hefe-3-0-5-kg/

🍋 W28
Pro modernější, výrazně aromatický a ovocný Veltlín. W28 podporuje rozvoj odrůdových aromat i fermentačních esterů a může zvýraznit citrusové, svěží ovocné až jemně exotické tóny.

🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-vialatte-ferm-w28--0-5-kg/

🌿 PEPPER
Pro kořenitý, minerální a osobitý Veltlín. PEPPER podporuje zelené, bylinné a kořenité nuance a dokáže krásně navázat na typický charakter Veltlínského zeleného. Výsledkem může být výraznější víno s jasnou aromatickou linkou a charakterem.

🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-pepper-0-5-kg/

Jaké Veltlínské zelené chcete vytvořit?
Jemné, svěží a elegantní, čisté a odrůdově věrné, výrazně aromatické a ovocné, nebo kořenité, minerální a osobité? 🍏🍷

Pokud si nejste výběrem jistí, obraťte se na svého obchodního zástupce, napište nám nebo se stavte osobně na prodejně ve Velkých Bílovicích. Rádi s volbou pomůžeme.

14/09/2026

🍇 Kyselina vinná L+ pro cílenou úpravu kyselosti moštů a vín. Pomáhá podpořit svěžest, chuťovou rovnováhu a harmonický projev vína. Aktuálně máme skladem balení 100 g, 1 kg, 8 kg i 25 kg – pro malé i větší provozy. 🍷
🔗 https://www.lipera.cz/lipera/kyselina-vinna-l-100-g/
🔗https://www.lipera.cz/odkyseleni-a-dokyseleni/kyselina-vinna-l-1-kg/
🔗https://www.lipera.cz/lipera/kyselina-vinna-l-kybl-8-kg/
🔗https://www.lipera.cz/lipera/kyselina-vinna-l-25-kg/

V případě dotazů kontaktujte svého obchodního zástupce.

11/09/2026

Máme tu další díl edukativní série: Jedna odrůda – 4 styly. 🌸🍊

Pálava patří k našim nejvoňavějším odrůdám. V hroznech ukrývá růži, mandarinku, broskev, meruňku, liči i jemné kořenité nuance, ale výsledný styl neurčuje jen odrůda. Správně zvolená kvasinka pomůže její aromatický potenciál uvolnit, zachovat nebo zvýraznit.

Jakou Pálavu chcete vytvořit? 👇

🍑 LALVIN R2
Pro moderní, svěží a ovocně výraznou Pálavu. R2 podporuje rozvoj odrůdových terpenových tónů i ovocných esterů, takže je skvělou volbou pro šťavnaté víno s atraktivní aromatikou a rychlým nástupem do formy.
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-3/kvasinky-lalvin-r2--0-5-kg/

❄️ SIHA CRYAROME
Pro svěží, elegantní a výrazně voňavou Pálavu. Při studeném kvašení pomáhá uvolnit aromatické složky z hroznů a zachovat čistý, harmonický projev. Krásně funguje i pro Pálavu s jemným zbytkovým cukrem.
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-cryarome-0-5-kg/

🌹 VITILEVURE 58W3
Pro plnější a aromaticky výraznou Pálavu. Podpoří intenzitu květinového a ovocného buketu, aniž by se vytratila elegance odrůdy. Volba pro vinaře, kteří chtějí výrazné víno s dlouhým dozvukem.
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-vitilevure-58w3--0-5-kg/

🍇 SIHA AKTIV HEFE 7
Pro čistou, jemnou a odrůdově věrnou Pálavu. Podporuje čistý buket a nechává vyniknout přirozenou aromatiku samotných hroznů bez rušivých fermentačních tónů.
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-aktiv-hefe-7--0-5-kg/

Jakou Pálavu chcete vytvořit?
Moderně ovocnou a svěží, elegantní s jemným zbytkovým cukrem, plnější a výrazně voňavou, nebo čistě odrůdovou? 🌸

Pokud si nejste výběrem jistí, obraťte se na svého obchodního zástupce, napište nám nebo se stavte osobně na prodejně ve Velkých Bílovicích. Rádi s volbou pomůžeme.

09/09/2026

Máme tu další díl edukativní série: Jedna odrůda – 4 styly. 🌸🍇

Tentokrát se podíváme na Tramín červený -odrůdu, která umí být jemná a elegantní, ale také nápadně voňavá, květinová, kořenitá a plná exotického ovoce.

V jeho vůni najdete růži, liči, broskev, citrusovou kůru i jemné koření. A právě volba kvasinek rozhodne, kterým směrem se výsledné víno vydá.

✨ LALVIN R2
Pro moderní, šťavnatý a ovocný Tramín s tóny broskve, růže a manga.
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-lalvin-r2--0-5-kg/

❄️ SIHA Cryarome
Pro svěží, čistý a elegantní styl s krásně rozvinutým květinovým buketem — skvělá i pro vína s jemným zbytkovým cukrem.
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-cryarome-0-5-kg/

🌹 VITILEVURE 58W3
Pro intenzivní, parfémový Tramín ve stylu Alsaska, kde vynikne růže, liči, broskev a jemná kořenitost.
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-vitilevure-58w3--0-5-kg/

🍇 SIHA Aktiv Hefe 7
Pro čistý, jemný a odrůdově věrný projev, ve kterém mluví především samotný Tramín.
🔗 https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-aktiv-hefe-7--0-5-kg/

Jaký TRAMÍN ČERVENÝ chcete vytvořit?
Čistý a odrůdově věrný, svěží a elegantní, intenzivně květinový a kořenitý, nebo moderně šťavnatý a ovocný?

07/09/2026

🍷 Máme tu další edukativní seriál: Jedna odrůda – 4 styly.

Tentokrát se podíváme na Rulandské šedé odrůdu, která dokáže být jemná a elegantní, ale také plná, krémová a krásně vyzrálá.

Může být šťavnatě ovocné s tóny hrušky, žlutého jablka a meruňky, nebo harmonické, medovější a oříškové s delší dochutí.

V následujících příspěvcích si ukážeme čtyři cesty, kterými se můžete vydat. Každá kvasinka pomůže podpořit jiný charakter vína od čistého a odrůdově věrného stylu až po plnější, lehce burgundské Rulandské šedé.

✨ SIHA Aktiv Hefe 7
https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-aktiv-hefe-7--0

🍐 SIHA White Arome
https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-white-arome--0-5-kg/

🥂 LALVIN ICV Opale 2.0™
https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-lalvin-icv-opale--0-5-kg/

🌰 LALVIN CY 3079™
https://www.lipera.cz/kvasinky-2/kvasinky-lalvin-cy-3079--0-5-kg/

04/09/2026

Nerezové nádrže si můžete prohlédnout přímo na naší prodejně ve Velkých Bílovicích. 🏪✨

Přijeďte se podívat na provedení, velikosti i praktické detaily naživo. Rádi vám poradíme s výběrem nádrže přesně pro vaše vinařství. 🍷

📍 LIPERA, Podivínská, Velké Bílovice
🕒 Po–Pá 7:30–17:00 | So 8:00–11:30

04/09/2026

🍇 Vinařský semafor: víte, kdy zasáhnout?

🔴 Když chybí dusík – VINONUTRI PLUS pomáhá doplnit výživu kvasinek při nízkém YAN.
https://www.lipera.cz/lipera/vyziva-vinonutri-plus--2-5-kg/

🟠 Chrání aroma – OPTI-MUM WHITE™ pomáhá omezit oxidaci a zachovat svěžest bílých a růžových vín.
https://www.lipera.cz/krasleni/vyziva-optimum-white-2-5-kg/

🟢 Podporuje plynulé kvašení – FERMAID O™ pomáhá udržet fermentaci stabilní a plynulou.
https://www.lipera.cz/pripravky/vyziva-fermaid-o--2-5-kg/

Každý mošt je jiný. Proto nejdřív změřit, potom správně nastavit technologii. 🔬🍷

Akreditovaná laboratoř a odborné rozbory pro vinaře i SZPI, LIPERA