Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice a Vinařský penzion André

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice a Vinařský penzion André Vinařství Ve Velkých Pavlovicích na úpatí kopce Poštor, kde se réva vinná pěstuje více jak 400 let, se rozprostírají vinice Šlechtitelské stanice vinařské.
(484)

Její historie se začíná psát už v roce 1901. V roce 1994 byla ustanovena právní forma společnosti na spol. s.r.o. a zapsána do Obchodního rejstříku v Brně, v roce 2005 se pak změnila forma na současnou akciovou společnost. Se Šlechtitelkou jsou spojeny odrůdy révy Pálava, Aurelius, André a unikátní Agni, ale také odrůda meruňky Velkopavlovická. Společnost dnes hospodaří na téměř 50 ha vlastních vi

nic. Od roku 2009 současní majitelé Jarmila a Vladimír Poliakovi zvelebují spolu se svým týmem tento krásný kus země s vinicemi. Kromě výrobní haly je zde vybudován od roku 2013 Vinařský penzion André. Jeho chloubou, kromě interiérů i exteriérů je archiv s víny od roku 1951. Okolí penzionu dotváří okrasné zahrady, naučná stezka se 180 odrůdami révy a také rozárium s 600 keři růží. V restauraci ochutnáte nejen kulinářské speciality, ale třeba i vinné bio mošty. V nabídce je dále med od vlastních včelstev a také domácí meruňkový džem. Pojďte a otevřete i vy tuto knihu plnou příběhů nejen o Vínech s rodokmenem, ale nechte se i hýčkat v Penzionu uprostřed vinohradů.

Naše pondělní menu 🍽️🍽️🍽️Polévka: Krémová česnečka, pancetta, máslové krutony 1. Grilované kuřecí prso, šťouchané brambo...
11/05/2026

Naše pondělní menu 🍽️🍽️🍽️

Polévka: Krémová česnečka, pancetta, máslové krutony

1. Grilované kuřecí prso, šťouchané brambory, grilovaná zelenina, vinná omáčka

2. Jahodové knedlíky, strouhaný tvaroh, opečená strouhanka, máslo

3. Hovězí líčka na červeném víně, bramborové pyré s medvědím česnekem, restovaná karotka

Naše nová meruňková limonáda = chuť léta ve sklenici ☀️👌
11/05/2026

Naše nová meruňková limonáda = chuť léta ve sklenici ☀️👌

Těšíme se na vaši návštěvu 👍
10/05/2026

Těšíme se na vaši návštěvu 👍

Ať už dnes své mamince darujete květinu nebo květiny na lahvi… hlavní je udělat jí radost ❤️🍷Krásný Den matek všem mamin...
10/05/2026

Ať už dnes své mamince darujete květinu nebo květiny na lahvi… hlavní je udělat jí radost ❤️🍷
Krásný Den matek všem maminkám 😊🌸

Mechový dort, který chutná stejně dobře, jako vypadá 😊👌Lehký zelený korpus, šlehané mascarpone, naše višňová marmeláda a...
08/05/2026

Mechový dort, který chutná stejně dobře, jako vypadá 😊👌
Lehký zelený korpus, šlehané mascarpone, naše višňová marmeláda a jemný dotek růžového pepře. 🍒

Užijte si pohodový prodloužený víkend 😊☀️
07/05/2026

Užijte si pohodový prodloužený víkend 😊☀️

Přijďte si pochutnat na dnešním menu 🍽️👌Polévka: Krůtí vývar s masem a celestýnskými nudlemi1. Rozlítaný španělský ptáče...
07/05/2026

Přijďte si pochutnat na dnešním menu 🍽️👌

Polévka: Krůtí vývar s masem a celestýnskými nudlemi

1. Rozlítaný španělský ptáček, dušená rýže

2. Řízky z vepřové panenky, lehký bramborový salát

3. Grilované kachní prso, pečené grenaille, divoká brokolice, omáčka z konfitovaného česneku

06/05/2026

Když máš zítra home office 😀🍷

Naše dnešní obědové menu 🍽️👌Polévka: Rajčatová, bazalkové pesto 1. Kuřecí stir-fry s opékanými nudlemi, žampiony, chilli...
06/05/2026

Naše dnešní obědové menu 🍽️👌

Polévka: Rajčatová, bazalkové pesto

1. Kuřecí stir-fry s opékanými nudlemi, žampiony, chilli, jarní cibule

2. Řízky z vepřové panenky, lehký bramborový salát

3. Grilované kachní prso, pečené grenaille, divoká brokolice, omáčka z konfitovaného česneku

Dnes si můžete pochutnat na:Polévka: Zelná s bramborem a klobásou 1. Vepřový Cordon bleu, bramborové pyré, míchaný salát...
05/05/2026

Dnes si můžete pochutnat na:

Polévka: Zelná s bramborem a klobásou

1. Vepřový Cordon bleu, bramborové pyré, míchaný salát

2. Řízky z vepřové panenky, lehký bramborový salát

3. Grilované kachní prso, pečené grenaille, divoká brokolice, omáčka z konfitovaného česneku

Novinka: meruňková matcha 🍑Přijď si vychutnat léto ve sklenici 😊
05/05/2026

Novinka: meruňková matcha 🍑
Přijď si vychutnat léto ve sklenici 😊

Adresa

Pod Břehy 565
Velké Pavlovice
69106

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 20:00
Úterý 11:00 - 20:00
Středa 11:00 - 20:00
Čtvrtek 11:00 - 20:00
Pátek 11:00 - 21:00
Sobota 11:00 - 21:00
Neděle 11:00 - 20:00

Telefon

+420515554420

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice a Vinařský penzion André zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice a Vinařský penzion André:

Sdílet