Vinařství Baraque

Vinařství Baraque Po vzoru Karla Čapka popisujeme vína jako osobnosti. Stejně jako lidé, každé víno je jedinečné.

Vinařství Baraque popisujeme vína nejen senzoricky, ale vnášíme do jejich charakteristik i trochu poezie a po vzoru Karla Čapka je připodobňuje lidským povahám a osobnostem. Proto se v našem sortimentu se setkáte třeba s "pasačkou koz", "korunní princeznou" či "plážovým povalečem". Francouzský název vinařství je kromě jiného i pojmenováním snu o vinařství obklopeném vinohrady. Ten se zhmotnil v po

době výrobní budovy a reprezentačním prostoru Baraque wine gallery nedaleko rozhledny Slunečná ve Velkých Pavlovicích.

🍷 Ve Vinařství Baraque nepotkáte jen vinaře.Můžete se tu setkat s dobrosrdečnou cukrářkou, rozesmátou rebelkou, malovaný...
10/06/2026

🍷 Ve Vinařství Baraque nepotkáte jen vinaře.
Můžete se tu setkat s dobrosrdečnou cukrářkou, rozesmátou rebelkou, malovaným šohajem nebo mlčenlivým pistolníkem.
Nebojte, nejsou to naši zaměstnanci. 😁
To jsou naše vína. Každé má svou osobnost, svůj příběh a svůj charakter. A stejně jako lidé, ani ona nejsou všechna stejná.
Tak až budete o prázdninách přemýšlet, kam na Moravě vyrazit za vínem, zastavte se u nás a seznamte se s nimi osobně.
🍇 Protože my máme vína s osobností.
👉 Tak schválně, s kým byste si nejraději dali skleničku? 🍷

My vinaři měříme čas jinak.Ne na minuty, dny nebo týdny.Měříme ho na láhve vypité v dobré společnosti... a na generace.V...
08/06/2026

My vinaři měříme čas jinak.

Ne na minuty, dny nebo týdny.
Měříme ho na láhve vypité v dobré společnosti... a na generace.

Vinohrady, ze kterých dnes máme největší užitek, vysadil před více než dvaceti lety Lenčin tatínek. A náš nejlepší Veltlín z Nadzahrad roste na keřích vysazených už v roce 1968.

Víme, že nestačí jen sklízet plody práce předchozích generací. Je na nás, abychom mysleli i na ty další.

Letos jsme proto vysadili Ryzlink rýnský v trati Růženy u Hustopečí - krásné trati s parádním výhledem.

Z historických map víme, že se na tomto místě pěstovala réva už nejméně v první polovině 19. století. Navazujeme tak na příběh, který začal dávno před námi.

Až se z tohoto vinohradu budou rodit ta nejlepší vína, možná už u toho nebudeme. Nesázíme pro sebe, ale pro ty, kdo přijdou po nás.

1. 2026
2. 2026
3. 1630
4. 1680
5. 1703

🎶 Některé večery plánujeme dlouho dopředu. A některé proto, že si řekneme: tohle si nechceme nechat ujít.Právě proto k n...
03/06/2026

🎶 Některé večery plánujeme dlouho dopředu. A některé proto, že si řekneme: tohle si nechceme nechat ujít.
Právě proto k nám přijede vokální kvarteto KapsloK.
Čekají nás známé muzikálové melodie, čtyři skvělé hlasy a večer, na který se sami těšíme jako diváci, ne jen jako pořadatelé.
Tož dojdite zažít s námi, jak zní muzikálové melodie ve vinařství. 🍷🎭

3.7.2026 od 19:30

🎟️ Vstupenky najdete na našem webu https://mojelahve.cz/m/9g78pfdd4wfvuxv2jrfwqzmbyxij6tdkx nebo na telefonu 776 326 649.

💎 Ve víně máme diamanty! 🍷A ne jen tak ledajaké. Přímo vinné.Tyto krystaly vinného kamene vznikají přirozeně během zrání...
01/06/2026

💎 Ve víně máme diamanty! 🍷
A ne jen tak ledajaké. Přímo vinné.
Tyto krystaly vinného kamene vznikají přirozeně během zrání vína a nejsou známkou žádné vady.
Pokud je někdy objevíte v lahvi, nemusíte se bát – na kvalitu ani chuť vína nemají negativní vliv.
Jen nám příroda občas připomene, jak umí být krásná. ✨

29/05/2026

Náš mladý vinohradník mi řekl:

„Tohle natoč a dej to na sítě, ať všecí vidijú, jak krásný vinohrady máme.“ 🍇

Tak hlásím splněno. 😄

Tož se kochejte.

A jestli je chcete vidět naživo, doražte k nám. Projděte se mezi řádky, podívejte se, kde naše vína vznikají, a hlavně je přijeďte okoštovat přímo tam, kde mají svůj domov.

Těšíme se na vás. 🍷

28/05/2026
Představte si jarní den. 🌿
Všechno kolem začíná kvést a vy jen stojíte, nadechnete se a vnímáte tu vůni jara.Pak přijde ...
27/05/2026

Představte si jarní den. 🌿
Všechno kolem začíná kvést a vy jen stojíte, nadechnete se a vnímáte tu vůni jara.

Pak přijde léto. ☀️
Ležíte ve vinohradě, slunce hřeje do tváře a z čerstvých hroznů si do pusy vymačkáváte šťávu.

A najednou jste myšlenkami někde daleko. Třeba na Havaji. 🌺
Sedíte pod stromem s liči, jíte jedno ovoce po druhém a jeho šťavnatá vůně se mísí s teplým vzduchem a naprostou pohodou.

Je vám dobře. Nic nemusíte. Jen si užíváte ten moment.

Svěží, šťavnatý, hravý a plný vůní, které vás na chvíli přenesou jinam.
Přesně takový je Veltlín Punk 2023 – Rozplétač příběhů 🍷
Kdo ho dojede okoštovat přímo k nám?

📍Velké Pavlovice, Hodonínská 1171/12
📍Bořetice 177, Kraví Hora

25/05/2026

✨ Na jedno odpoledne jsme se vrátili do časů první republiky…
Klavír, smích, sklenky vína, elegance starých časů a písně, které mají pořád své kouzlo. 🍷🎹🎻
Baraque se proměnilo v prvorepublikový kabaret a my ještě teď vstřebáváme jeho atmosféru.
Děkujeme všem, kteří dorazili a stali se součástí odpoledne plného hudby, vína a prvorepublikového kouzla. ✨

22/05/2026

Pozná vinař svoje vlastní víno? 🍷
Na první pohled jednoduchá otázka.
Co když mu ale víno nalijete do černé skleničky a na chvíli vyřadíte ze hry jeden ze smyslů – zrak 👁️?!
Při degustaci z černých skleniček nevidíte, jestli pijete bílé, růžové nebo červené. Zůstává jen vůně a chuť, které najednou vnímáte o to intenzivněji.
Každý vzorek si zapíšete, tipnete si, jaké víno právě pijete, a na konci přijde vyhodnocení.
A někdy je překvapený i samotný vinař.
Přijďte si vyzkoušet Černou hodinku – nevšední degustaci naslepo ve Vinařství Baraque.
Degustace. Zážitek. Trocha napětí.
A víno, které možná poznáte úplně jinak. 🖤

20/05/2026

Naši noví brigádníci 🥕 Bob a Bobek 🐰🐰 🎩 S prací nám moc nepomůžou, ale ve vinohradu se jim evidentně líbí.

Adresa

Hodonínská 12
Velké Pavlovice
69106

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Vinařství Baraque zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Vinařství Baraque:

Sdílet