Vinný sklípek U Sidonie

18/01/2017

Děkujeme všem za krásné hodnocení vinného sklípku" U Sidonie". Naše snaha je výsledkem Vašeho kladného hodnocení a Vaše kladné hodnocení je naopak velkou motivací naší snahy,
Doufám že i v roce 2017 se nám podaří loučit se při odjezdu ze Sidonie pouze se spokojenými hosty.
Tímto chci také poděkovat booking.com za skvělou spolupráci.
Zdenka a René

15/01/2017

Tak konečně jsme se dočkali trochu sněhu a taky krásných slunečních dnů. Teploty jsou sice hodně pod bodem mrazu ale budeme li se aspoň chvíli držet jednoho z mouder obyvatel Faerských ostrovů, kteří tvrdí že neexistuje špatné počasí ale pouze špatně oblečený člověk, tak nás to přímo nutí k výpravám do přírody. Pokud dlouhý výšlap ukončíte chvilkou u vyhřátého krbu a samozřejmě sklenkou dobrého vína v ruce tak zjistíte že to byl fakt moc fajn den.
Na závěr se chci podělit o pár zimních pohledů do okolí Sidonie a připomenout že i v mrazivém období je tu fakt krásně!!!

09/07/2015

20. června proběhla u nás ve sklepě krásná svatba. Tímto bychom chtěli novomanželům popřát lásku po zbytek života a také jim poděkovat, že se rozhodli svůj velký den oslavit na místě, kde je jim dobře a kam se rádi vracejí. Foto: Marek Hořava Photography Top-Svatba.cz

07/02/2015

29/01/2015

Od letošního roku to už bude i s grilováním, uzením a pečením pod pergolou :-) Pro více info. na volný termín 603 803 609 :-)

18/01/2015

31/12/2014

Drazí přátelé a kamarádi,

chtěli bychom Vám všem popřát vše nejlepší do nového roku, hodně zdraví, štěstí, spokojenosti a taky poděkovat za společné chvíle strávené v našem vinném sklípku.

"Na zdraví všem dobrým lidem
pozvedám vína sklénečku
tož ať se daří aj v novém roce
a spokojenost v srdéčku."

Renda a Zdenda a spol. :-)

09/12/2014

Všechny Vás srdečně zdravím z vinného sklípku SIDONIE, který je taky znám pod jménem svého zakladatele, budovatele a provozovatele zároveň – „U Rendy".
Snad všichni lidé s odstupem času zjistí, že s každým z nás je to jako s vínem. Nejdřív nám matička Země dává hrozny, které se mění ve sladkou šťávu, kterou bych přirovnal k bezstarostnému a sladkému dětství. Postupně se ale chuť i chování vína mění, začíná kvasit, bublat, vzdorovat a má chuť opustit nádobu, kde mu bylo doposud tak dobře. Nepřipomíná Vám to pubertu a mládí? Mně ano. Pak se ale zklidní a pomalu získává svůj vlastní charakter vůní, barvou i chutí. Tak jako každý z nás. A poslední fáze? To je vyzrávání. Některá vína vyzrají dříve, některá později. Opět tak jako každý z nás!
Proč Vám to ale říkám? No proto, abyste pochopili, proč vlastně Sidonie stojí. Jistě mi dáte za pravdu, že mezi nejkrásnější chvíle v životě patří chvíle strávené s přáteli v příjemném prostředí, kde se čas tak trochu zastaví, smažou se (alespoň na chvíli) rozdíly mezi lidmi a člověk si taky možná uvědomí, jakým vínem "je" anebo" byl". A proto tu Sidonie stojí.
A taky proto, že člověk v této hektické době - při nadměrné honbě za penězi a kariérou - někdy přestal umět žít. Proto jsem Sidonii postavil – místo, kde jsou si všichni rovni, místo, které sbližuje a kde nikdo nikam nespěchá.
A mimo jiné, některá vína prý nedozrají nikdy - tak jako Váš Renda.
Těšíme se na Vaši návštěvu.