DeMia

15/08/2026

🎉Sweet bar na oslavu 1⃣5⃣🎉 Zadání bylo pozemní hokej, tak jsem si pomohla s jedlým tiskem na fondán🏑

31/07/2026

Sladké dobroty na oslavu pro mou báječnou kamarádku, skvělou pomocnici a nejlepší psí chůvu 🥰
Bylo mi potěšením se toho zhostit a ještě jednou přeji vše nejlepší Markétko 🍾🥂💐🎂

12/07/2026

Letní osvěžení v podobě domácí limonády nikdy nezklame 🥤👌
Právě vyrobeny sirupy okurkový🥒 a levandulový 🪻

A skladem už mám i tolik žádaný džem "Tři sestry" z ručně sbíraných borůvek, voňavých lesních jahůdek a sladkých malin🫐🍓🫐
Prémiová kvalita = 70% ovoce a žádné konzervanty!

Odmilusky.cz

26/06/2026

Čerstvý bezový sirup s meduňkou opět skladem🌿
Poslední várka z květů bezu černého sbíraných v čistém prostředí brdských lesů.
➡️️ ☀️ Recept na vynikající letní limonádu z tohoto sirupu:
✅️ 1 díl sirupu
✅ ️8 dílů perlivé vody
✅ ️kolečko citrónu
✅️ snítka máty
✅ ️ledové kostky

https://www.odmilusky.cz/p/bezovy-sirup/

23/06/2026

Poctivý domácí džem z českých jahod uzralých na slunci a čerstvé rebarbory🍓🍓🍓. Obsahuje 70% ovoce, cukr a ovocný pektin. Žádné konzervanty a barviva.
Výjimečná svěží chuť!

https://www.odmilusky.cz/p/dzem-jahody-rebarbora/

20/06/2026

Kurz s Kájou mě teda hooodně bavil. 😊

Karolína přijela jako úplný začátečník, ale s takovým nadšením a chutí učit se, že bylo radost ji provázet celým procesem pečení kváskového chleba👍.

Výsledkem byl krásný, voňavý, vlastnoručně upečený bochník, který si odvezla domů ještě teplý. 🍞

Baví mě sledovat, jak se z prvních nejistých kroků postupně stává radost z vlastnoručně upečeného chleba🤩.

Děkuji za příjemně strávený kus dne a přeji Káje spoustu dalších povedených bochníků. ❤️

Více informací o individuálních kurzech najdete zde:
https://www.odmilusky.cz/kurzy/

Kurz pečení kváskového chleba

13/06/2026

Právě vyrobený smrkový sirup z mladých výhonků z brdských lesů 🌲🌲🌲

12/06/2026

Dnes ke mně na kurz přijela paní Vlaďka z Příbrami.

Přestože už doma kváskový chléb peče, chtěla si ujasnit některé postupy a odstranit chyby, které ji při pečení trápily. A musím říct, že byla opravdu šikovná. 👍

Za 5 hodin jsme stihly upéct tři chleby a jeden vlastnoručně vyrobený si Vlaďka odvezla domů ještě teplý a krásně voňavý.👌

Moc děkuji za příjemně strávený kus dne🍞😊

A teď už se těším na úterý, kdy mě čeká další kurz. 🍞

08/06/2026

💗Můj fotodeníček z jednoho svatebního sweetbaru, který jsem měla tu čest vytvořit pro mou dceru😍. Svatební dort měl něco přes 14 kilo, k tomu jsem si střihla 500 kousků všeho možného👌🏻.
Nejkrásnější odměnou bylo sledovat frontu svatebčanů pro přídavek dortu🤩

17/05/2026

Vyzkoušela jsem novou mouku umletou v kamenném mlýně🤩. Chleba je krásně vláčný a nádherně voní i chutná👌 Zkuste mouku z Krišnodvorský mlýn, stojí to zato.
Umelou vám čerstvou a ke mletí používají celá zrna včetně klíčku a obalové vrstvy, v mouce tedy zůstávají všechny vitamíny a minerální látky👍
📍A ještě receptík:
➡️Rozkvas: 15 g žitného kvasu, 100 g celozrnné žitné mouky z Krišnodvorského mlýna, 100 g vody
➡️Těsto: 250 g celozrnné pšeničné chlebové mouky z Krišnodvorského mlýna, 100 g mabitoby, 150 g hladké špaldy, 370 g vody
➡️Autolýzu jsem nechala 2 hodiny, celozrnná potřebuje delší čas.
😉 Sůl 15 g, chlebové koření 15 g.
➡️Překlady 3x po 30 minutách
Po hodince stočeno do ošatky a hned do lednice.
Díky celozrnce chléb kyne rychleji a tak byl ráno lehce překynutý, příště ho nechám v boxu kratší dobu.
➡️Pečení klasika - 230 °C s párou 15 min. Dopékání 190 až 200 °C bez páry cca 25 minut.

Nejmouka.cz