Vinařství Stejskal

Vinařství Stejskal Vinařství rodiny Stejskalovi, Vrbovec. Naše rodinné vinařství se nachází jižně od Znojma ve vinařské obci Vrbovec. metodou "Sur lie".

Zabýváme se převážně výrobou odrůdových vín, z vlastní produkce hroznů. Vína jsou vyráběna klasickou metodou bez použití podpůrných látek, které by jakkoliv ovlivňovali odrůdový charakter vín. Snaha našeho vinařství je zaměřena na vytvoření naprosto originálního typu vína. Během výroby dochází již od samého počátku vzniku hroznů ve vinohradě k přesným a šetrným agronomickým zásahů, abychom dosáhli

nejvyšší jakosti získaného materiálu pro výrobu kvalitního vína. Při výrobě vína, dbáme na šetrnost zpracování hroznů a bezproblémové, čisté a rovnoměrné kvašení při nizkých teplotách za minimálního přístupu vzduchu. Tyto požadavky podporují čistotu chuti a vytváří vysoké odrůdové aroma. Samotné víno necháváme minimálně 4 měsíce na jemných kalech nazrávat. Kaly podporují stabilitu vína, tvoří tělo a celkovou perzistenci vín. V soritimentu naších vín se nachází také vzorky které zrály minimálně 18 měsíců na jemných kalech v dubových sudech, tzv. Taková vína obsahují minimální množství umělých antioxidantů a jsou pouze hrubě filtrována. Touto metodou vzniká plné, krémové víno, které se liší od ostatních vín svým ojedinělým charakterem a odrůdovými vlastnostmi.

21/08/2025

Zdravím kamarádi. Jmenuji se Ondřej Stejskal a pocházím z Vrbovce.
🍇 Jsem již třetí generace, která se v naší rodině pokračuje v oboru. Vinařství je oficiálně založené v roce 2013 a věnuji se převážně odrůdovým vínům. U mě můžete ochutnat krásné lehké veltlíny, které jsou dělané čistým reduktivním stylem, ale také plné velice strukturní a vrstevnaté veltlíny, které zrají v dubových sudech. Ochutnáte také speciální veltlín dělaný s kolegou Jakubem v rámci přátelské spolupráce.
📍Dojdi nás ochutnat a pochopíš, o čem je život 😉

🎷 OTEVŘENÉ SKLEPY VRBOVEC 🎶 SKLEP Č. 15 Vinařství StejskalV sobotu za vínem, hudbou a letní atmosférou? Doraz na Otevřen...
30/05/2025

🎷 OTEVŘENÉ SKLEPY VRBOVEC 🎶 SKLEP Č. 15 Vinařství Stejskal
V sobotu za vínem, hudbou a letní atmosférou? Doraz na Otevřené sklepy do Vrbovce – u sklepa č. 15 to bude žít!

🍷 Skvělé víno od místních vinařů
🎶 Hudba naživo v podání jazzového tria SAKOBI
SAKOBI = saxofon, kontrabas, bicí.
Tři zkušení muzikanti, kteří to spolu ladí už roky – a je to slyšet. Originální zvuk, humor, jazz i vlivy moravského folkloru. Stylově nezařaditelní, ale rozhodně nezapomenutelní.

📍 Sklep č. 15 Vinařství Stejskal, Vrbovec
📅 31.5. 2025
🕑 Hudba startuje od 15:00 Hodin

Přijď posedět, ochutnat a zaposlouchat se. Tady se zastavuje čas – a rozlévá radost.

Léto 🍷
07/07/2024

Léto 🍷

Neděle je den pro degustace které jsou právem ceněné vínu, které vzniká opravdu s láskou 😉
05/05/2024

Neděle je den pro degustace které jsou právem ceněné vínu, které vzniká opravdu s láskou 😉

Jožka&Jenda 2021 🥂
27/04/2024

Jožka&Jenda 2021 🥂

25/04/2024

Otevřené sklepy Vrbovec
Už za měsíc, 25. května se opět uvidíme ve Vrbovci. Přjiďte si projít naši sklepní uličku, popovídat s vinaři, ochutnat to nejlepší, co jejich sklepy nabízí, zazpívat s cimbálkou i s harmonikou, zatančit, potkat se s přáteli.... Těšíme se na vás.

Hezky večer 😉
17/04/2024

Hezky večer 😉

Josef&Jan 2022 a 2021 nalahvován! 🥂
16/04/2024

Josef&Jan 2022 a 2021 nalahvován! 🥂

Adresa

Vrbovec
Znojmo

Telefon

+420739696042

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Vinařství Stejskal zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Vinařství Stejskal:

Odkazy

Sdílet

Kategorie