02/02/2022
Как выбрать и хранить груши
Чтобы выбрать по-настоящему вкусные груши, нужно обратить внимание на несколько деталей:
запах: у спелой груши будет приятный аромат, а вот невкусные, поспевшие в холодильнике или с помощью нитратов фрукты совсем не пахнут;
темные пятна: их на грушах быть не должно, это признак того, что фрукт переспел;
кожура: она должна быть плотной, без трещин или вмятин, в них быстро развиваются бактерии.
Хранить груши нужно в холодильнике, там они не переспеют слишком быстро. Не стоит класть их в полиэтиленовый пакет, потому что там они могут начать гнить. Фрукты должны дышать, поэтому положите их в корзинку или бумажный пакет и поместите туда, где нет посторонних запахов. Груши отлично впитывают ароматы, и вряд ли вам понравится запах колбасы от сладкого фрукта.