Chateau Calissanne Berlin

13/10/2026

Eine schöne, tief rubinrote Farbe, in der Nase Röstnoten, die sich elegant mit Aromen von Waldfrüchten und Moschus verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig und sehr elegant, mit einer harmonischen Holznote, die sehr gut ausgewogen ist und sich nahtlos in den Wein einfügt.

Die Trauben werden vollständig entrappt und anschließend gekühlt, um eine etwa zweiwöchige Gärung bei 24 °C zu ermöglichen. Der achtmonatige Ausbau erfolgt in einem klimatisierten Weinkeller in Barriques und Demi-Muids, die bereits zwei bzw. drei Weine enthalten haben.

60% Syrah - 40% Cabernet Sauvignon

Bestellen Sie online direkt vom Hersteller unsere Weine Côteaux d'Aix-en-Provence und Châteauneuf-du-Pape sowie unser Olivenöl aus eigener Herstellung auf unserem Landgut Calissanne. Entdecken Sie unsere Berliner Boutique Château Calissanne und verkosten Sie unsere Weine und Olivenöle aus der P...

29/07/2026

🌿 BLITZANGEBOT FÜR UNSER OLIVENÖL „FONT DE LEU“! 🌿

Wie wäre es, wenn Sie sich jetzt mit provenzalischen Genüssen eindecken? 💚

Vom 29. Juli bis zum 3. August 2026 profitieren Sie von unserem außergewöhnlichen Angebot:

🫒 Beim Kauf von 2 Flaschen à 75 cl erhalten Sie 1 Flasche à 75 cl GRATIS!

Fruchtig, intensiv und vollmundig – unser Olivenöl „Font de Leu“ passt ebenso gut zu sommerlichen Salaten wie zu gegrilltem Gemüse, Fisch oder einfach zu einem guten Stück Brot.

✨ Eine perfekte Gelegenheit, die ganze Vielfalt unserer Region (wieder) zu entdecken … oder Ihren Lieben eine Freude zu bereiten.

📍 Das Angebot gilt im Laden und in unserem Online-Shop, solange der Vorrat reicht.

💚 Zögern Sie nicht : https://www.chateaucalissanne.de/🌿 BLITZANGEBOT FÜR UNSER OLIVENÖL „FONT DE LEU“! 🌿

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11/06/2026

SONDERAKTION

54€ für 6 Flaschen Roséwein Cocorico statt 81€!*

Diese Cocorico Rosé-Cuvée, die aus einer typischen provenzalischen Cuvée besteht, hat eine schöne rosafarbene Farbe, die an Grapefruit erinnert. Sie zeichnet sich durch ihre köstlichen Noten von frischen Früchten und ihr kräftiges Bouquet von Zitrusfrüchten (Kumquat) und roten Früchten aus.

Dieser Rosé passt perfekt zu Tomaten-Mozzarella-Salat, einem Carpaccio oder Fisch vom Grill.

Auch sein Etikett greift die Farben Blau, Weiß, Rot der französischen Flagge auf, mit Illustrationen, die die Symbole der Gegend um das Château Calissanne darstellen. Eine wunderschöne Einladung, das Weingut Château Calissanne zu erkunden.

Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorten: Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon

Herkunftsbezeichnung (AOP) Coteaux d'Aix-en-Provence, 100 % made in France,
100 % made in Provence.

(*Nur solange der Vorrat reicht)

10/06/2026

Sehen Sie das Leben durch eine rosarote Brille!

Auf dem Weingut feiert der Jahrgang 2025 unserer Roséweine einen glanzvollen Einzug.

Zarte, strahlende und köstliche Weine, die dazu gedacht sind, jeden gemeinsamen Moment zu begleiten: ein spontanes Mittagessen, einen späten Nachmittag mit Freunden oder einfach nur die Lust, die schönen Tage zu genießen.

In dieser Saison gilt mehr denn je: Sehen Sie das Leben durch die Rosé-Brille.

19/05/2026

Die Sirène de Calissanne entführt uns in eine Welle der Frische und Eleganz 🌊
Feine Perlen, eine zart rosafarbene Robe und fruchtige Aromen, die am Gaumen tanzen…

Perfekt, um sowohl die kleinen Momente als auch die großen Anlässe zu feiern 🥂


(Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte in Maßen genießen.)

12/05/2026

Die Provence in Berlin!

Ein besonderer Ort, großzügig, elegant und geschmackvoll, so auch die Weine.
Um die Ecke das Haus der Berliner Festspiele, über den Fasanenplatz, in einem der Herzen dieser vielseitigen Stadt, "die Provence in Berlin"!
Alle Produkte, Weine und Olivenoele, hergestellt mit Leidenschaft,
Sorgfalt und Stolz für das Terroir.

11/05/2026

Wussten Sie schon?

Auf dem Château Calissanne wird der Lavendel des Anwesens von den Bienen eines lokalen Imkers behutsam bestäubt. 🐝

Dank dieser Arbeit im Einklang mit der Natur bieten wir Ihnen einen Lavendelhonig an, der sorgfältig geerntet wird und direkt in unserem Laden erhältlich ist.

Ein authentisches Produkt, das die Region und das lokale Know-how widerspiegelt, mit zarten blumigen Noten, die den ganzen Reichtum der Provence widerspiegeln. 🍯🤗
Lavendelhonig exclusive in unserem Store in der Fasanenstrasse 33a
🍯

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10/05/2026

Zurück in die Küche für einen großen Klassiker der provenzalischen Küche: Aioli mit kleinem Gemüse. 🧄🥕🥔

Ein geselliges und reichhaltiges Gericht, bei dem Gemüse der Saison mit hausgemachter Aioli genossen wird, die nach Knoblauch und Olivenöl duftet. Einfach, authentisch und voller Sonnenschein, ganz wie bei uns. ☀️🌿

Für dieses Rezept verwenden wir unser gereiftes Olivenöl Sainte Modeste mit Noten von schwarzen Oliven und Tapenade, das der Aioli eine schöne Rundheit und viel Charakter verleiht. 🫒

Rezept für 4 Personen:

4 Zehen junger Knoblauch
1 Eigelb
15 cl Olivenöl „Sainte Modeste“
1 Bund kleine Frühlingsrüben
1 Bund kleine Frühlingskarotten
1 Bund runde Radieschen
100 g kleine Fenchelknollen
ca. 10 Stangen Lauch

Oder einfach nur zu frischem Spargel!

28/04/2026

Der Frühling schmeckt nach Rosé

Zitrusfrüchte stehen mit dem „Calisson de Calissanne Rosé“ im Mittelpunkt. 🩷🍊

Ein Wein mit mediterranen Aromen von Eisenkraut und Grapefruit, der eine schöne Frische am Gaumen hinterlässt.

Dazu passt eine Kombination voller Finesse: zart schmelzender Lachs und knackiges Gemüse – eine leichte Kombination mit fast sommerlichen Akzenten.

Kommt morgen zur 5. Ausgabe des Rosé-Festes von Pélissanne, um ihn zu entdecken und all seine Geheimnisse zu lüften... pssst, man munkelt, dass er nicht der einzige Rosé sein wird, der eure Geschmacksknospen verzaubern wird. 😉

Zitrusfrüchte stehen mit dem „Calisson de Calissanne Rosé“ im Mittelpunkt. 🩷🍊

Ein Wein mit mediterranen Aromen von Eisenkraut und Grapefruit, der eine schöne Frische am Gaumen hinterlässt.

Dazu passt eine Kombination voller Finesse: zart schmelzender Lachs und knackiges Gemüse – eine leichte Kombination mit fast sommerlichen Akzenten.

Kommt morgen zur 5. Ausgabe des Rosé-Festes von Pélissanne, um ihn zu entdecken und all seine Geheimnisse zu lüften... pssst, man munkelt, dass er nicht der einzige Rosé sein wird, der eure Geschmacksknospen verzaubern wird. 😉

26/04/2026

Collection Cocorico Château Calissanne
ROSÉWEIN COLLECTION COCORICO CHÂTEAU CALISSANNE (AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE) (solange der Vorrat reicht)

ANGEBOT
Vom 28.April bis einschließlich 05. Mai 2026
4 GEKAUFTE FLASCHEN = 2 GRATISFLASCHEN

EINE „SO FRENCHY“-INSPIRATION

Die Kollektion „Cocorico Château Calissanne©“ gibt es auch als Rosé – ein Wein voller Frische und Genuss!

Mit seiner schönen, grapefruitfarbenen Roséfarbe ist dieser Rosé eine typisch provenzalische Cuvée, die sich durch ihre köstlichen Noten von frischen Früchten und ihr kräftiges Bouquet von Zitrusfrüchten (Kumquat) und roten Beeren auszeichnet.

Auch das Etikett greift die Farben Blau, Weiß und Rot der französischen Flagge auf, ergänzt durch Illustrationen, die die Symbole des Anwesens Château Calissanne darstellen.

Sie finden darauf den berühmten „Rocher Rouge“, der das Anwesen überragt und von der Sonne der Provence beleuchtet wird, die Villa Bellevue, einen beliebten Veranstaltungsort mit Blick auf den Étang de Berre, die Olivenbäume, die mediterrane Vegetation, die Quelle Durançole, die die Obstgärten und Weinberge des Anwesens bewässert, die Labradore – das Maskottchen des Anwesens – und natürlich das Château.

Eine echte Einladung, das Anwesen von Château Calissanne zu entdecken.



Roséwein – AOP Coteaux d'Aix-en-Provence –
https://www.chateaucalissanne.de/collections/unsere-sonderangebote