Schliff

01/04/2026

Sushi & ein bisschen Wasabi-Rausch😁

Ein Abend, der längst zu einer liebgewonnenen Tradition geworden ist: Haus Rankenberg 👑 & Schliff💎 laden zum gemeinsamen Sushi-Abend ein 🍣✨
In einer entspannten Atmosphäre genießen wir gute Gespräche & natürlich das köstliche Sushi.
Ein Treffen, das jedes Jahr aufs Neue einfach Freude bereitet😊

Solche Genussmomente sind ideal, um ein paar Etikette-Regeln weiterzugeben.

Sushi-Knigge für Sie🍣

💎Sushi ist ein klassisches Fingerfood & wird in Japan mit der Hand gegessen.
In Europa hat sich das Essen mit den Stäbchen etabliert, diese dürfen Sie auch benutzen.
💎Sushi in mehreren Bissen zu essen gilt als unfein. Man nimmt das Sushi-Stück in einem Happen in den Mund. Große Sushis werden in zwei Bissen aufgegessen.
💎Sojasauce hat in Japan den gleichen Stellenwert wie bei uns ein sehr guter Wein, deshalb sollte sie sorgfältig ausgesucht werden.
💎Reis dippt man nie in die Sojasauce, sondern immer nur das Noriblatt oder den Fisch. Somit verhindert man, dass das Sushi sofort zerfällt & in die Sauce fällt.
💎Ingwer wird nicht auf das Sushi gelegt & gemeinsam mit dem Maki verspeist. Man nimmt ihn zur Neutralisierung des Geschmacks.
💎& bitte Sushi niemals mit den Stäbchen aufspießen, dann doch lieber mit den Fingern nehmen😉

Mehr zum stilvollen Genießen, moderner Etikette & kleinen, aber feinen Details rund um die besonderen Anlässe erfahren Sie in meinen Seminaren.

Ob beim entspannten Sushi-Abend, bei einem eleganten Dinner oder am schönsten Tag Ihres Lebens👰🏻🤵🏻‍♂️, wenn aus Genuss echte Wertschätzung wird, entsteht etwas ganz, ganz Besonderes.

Heiraten 💍 mit Schliff💎
Wir freuen uns auf Sie/Euch🤵‍♂️👰🏻 🎩🍽️

03/03/2026

„Man ist kein Vorbild wenn man im Leben viel erreicht hat und hunderte von Menschen einen bewundern.
Man ist ein Vorbild, wenn ein kleines Kind zu einem hinschaut und sagt:
“So will ich auch werden.“
Marcel K.

Alle Jahre wieder kommt die Deutsche-Knigge-Gesellschaft e.V. zusammen.
Diesmal im wunderschönen Lübeck.

Der Bedarf an Leitbildern, die Führung mit Haltung & die Entwicklung einer souveränen Debattenkultur waren die Hauptthemen dieses Zusammenkommens.

Die Vorbilder haben für die Entwicklung einer Gesellschaft einen sehr hohen Stellenwert, der sich vor allem in der Ethik zeigt. Die moralische Überzeugungen & Maßstäbe lassen sich mit Appellen: „Du sollst”, „Du sollst nicht“ gut vermitteln. Wirksamer sind jedoch moralische Vorbilder. Sie sprechen keine großen Worte, sondern überzeugen durch deren Leben.

Das sind die Eltern, die nicht nur ein Handyverbot am Esstisch aussprechen, sondern am Abend selbst ihre Smartphones bewusst zur Seite legen & ihren Kindern ungeteilte Aufmerksamkeit schenken.

Das sind die Führungskräfte, die
nicht nur sich selbst ins Licht stellen, sondern bewusst zurücktreten, um diejenigen Mitarbeiter glänzen zu lassen, die für den Erfolg hart gearbeitet haben.

Das sind die Lehrer, die nicht nur Toleranz gegenüber anderen Meinungen verlangen, sondern diese selbst praktizieren, indem sie Argumente der Schüler ernst nehmen, auch wenn sie diese nicht teilen. So entsteht übrigens eine lebendige Debattenkultur.

Wie wird man ein Vorbild & eine echte Persönlichkeit😊

Im „West-östlichen Divan“ verkündete Goethe die Botschaft, dass man zu allen Zeiten gewusst habe, dass das höchste Glück der Erdenkinder die Persönlichkeit sei.
Es sei jedes Leben möglich geführt zu werden, solange man bleibe, was man ist. Diese Worte sprach Hafis, der im persischen Mittelalter den Wein, die Liebe, die Schönheit der Natur besang & die Heuchelei & das Philistertum/Spießertum bekämpfte😉

Feiner Gruß von Schliff💎

14/02/2026

„Und wenn Du den Eindruck hast, dass das Leben Theater ist, dann such Dir eine Rolle aus, die Dir so richtig Spaß macht!“

William Shakespear

Trage die richtige Maske😉🎭

Darf man am Karneval fremde Menschen küssen🎉💋🤔

Der Karneval steht für die Ausgelassenheit, Lebensfreude & ein bisschen für den Ausnahmezustand.
In den Städten wie Köln gehört das „Bützchen“ 🥰 zur Tradition.

Jedoch ersetzt die
Tradition keine Zustimmung.
Auch wenn an der Weiberfastnacht die Krawatten abgeschnitten werden & viel gelacht wird, ist die körperliche Nähe niemals selbstverständlich.

Ein Kuss, selbst ein harmloses Bützchen, ist nur dann charmant, wenn beide Seiten es möchten.

Gerade im beruflichen Kontext. Bei den Team-Events, Kundenveranstaltungen, Firmenkarneval gilt:
Professionalität & Respekt bleiben auch mit der Pappnase.
& auch mit der Pappnase gilt: Ein Lächeln ist die beste Visitenkarte😊

Die Musik des Lebens klingt am schönsten hier, in Köln.

Kölle Alaaf🎉🎉🎉❤️
Karneval mit Schliff 💎

01/02/2026

„Es ist weniger die Hilfe der
Freunde, die uns hilft, als das Vertrauen darauf, dass sie es tun werden.“
Epikur

Der Neujahrsempfang 2026 des Rotary Clubs Bornheim.

Es war ein sehr schöner & gemütlicher Abend, geprägt von guten Gesprächen, einem bewussten Rückblick auf unsere gemeinsame Arbeit, sowie einem klaren, zuversichtlichen Blick nach vorne.

Besonders angenehm war das Miteinander.
Wir haben gelacht, uns ausgetauscht & zu den wunderbaren Klavierstücken, die von unseren Freunden gespielt wurden, gemeinsam gesungen.

Die Musik hat dem Abend eine ganz besondere Tiefe & Herzlichkeit verliehen.

Abgerundet wurde alles durch die kulinarische Köstlichkeiten, die von unseren Rotariern mit viel Freude zubereitet wurden.

Ein Fest ist immer ein Kompliment an das Leben🌱✨

Feiner Gruß von Schliff💎

25/01/2026

Knigge am Sonntag
Eine Empfehlung von Schliff💎
Die Eleganz der Bewegung🐾

„Die Welt ist ein Schauplatz.
Du kommst, siehst und gehst vorüber.“
Matthias Claudius

Wussten Sie, dass man Menschen anhand ihres Gangs (Gaitprint) erkennen kann, ähnlich wie bei einem biometrischen Fingerabdruck.

Der Gang gehört zu unserer Identität, er verrät unsere Präsenz, Selbstvertrauen & vor allem unsere innere Haltung.
Sie gehen auf eine Person zu, noch bevor ein Wort gesprochen wird, entsteht in diesem kurzen Augenblick der erste Eindruck.

Die Art, wie wir gehen, spielt eine wichtige Rolle für die Wirkung im beruflichen & privaten Umfeld.

💎Ein ruhiger, gleichmäßiger Gang vermittelt Selbstbewusstsein & Kontrolle.
💎Wer aufrecht & mit Bedacht geht, strahlt Kompetenz & innere Stärke aus.
💎Gehen Sie, als hätten Sie Zeit, auch wenn Sie keine haben 😉
💎Ein ruhiger, gleichmäßiger Gang signalisiert Souveränität.
Hastige Schritte wirken getrieben, nicht engagiert.
💎Aufrechte Haltung mit entspannter Brust & gelösten Schultern zeigt innere Stabilität. Wer sich nach vorne „zieht“, wirkt unsicher oder fordernd.
💎Lassen Sie die Arme natürlich mitschwingen.
Reduzierte, fließende Armbewegungen unterstützen einen eleganten Gang. Zu starre oder übertriebene Gestik lenkt von Ihrer Aussage ab.
💎Ihre Haltung sollte ankommen, bevor Sie sprechen.

Die stärkste Wirkung entsteht natürlich, wenn äußere Haltung & innere Haltung übereinstimmen.

& die wahre Eleganz beginnt dort, wo die Haltung & der Charakter eins werden.

Mehr Informationen zum Thema „Der erste Eindruck.“ gibt’s in unseren Business-Etikette-Seminaren.
Anfragen/Anmeldung mit dem Stichwort “Der erste Eindruck” über
www.schliff.net

Winterliche Grüße❄️
Ihr Schliff💎

31/12/2025

„Wer die Macht über den Geruch besitzt, beherrscht das Herz der Menschen.“
P. Süskind

Der Geruch ist eine sehr starke soziale Botschaft & entweder hält er uns bei bestimmten Menschen auf oder stößt uns von ihnen weg.

Die Wahl des Parfüms erzählt etwas über uns, das sich unserer bewussten Wahrnehmung sonst weitgehend entzieht.
Deshalb ist ein Duft ein Teil der persönlichen Handschrift.
Wie die Stimme, Haltung & Kleidung sollte er wiedererkennbar, aber nie aufdringlich sein.

Duft-Etikette🌸
Eine Empfehlung vom Schliff💎

💎Die Hauptregel beim Tragen des Duftes ist die Diskretion.
Nur bei näherem Kontakt sollte man Ihr Parfüm riechen. Es sollte weder eine Ankündigung Ihres Kommens, noch ein Andenken an Ihre Anwesenheit im Raum sein.
💎Zwei Sprühstöße sind aureichend.
Ein Hauch hinter den Ohren oder an den Handgelenken.
💎Eleganz statt Opulenz.
Schwere, süße Düfte wirken schnell aufdringlich.
Wählen Sie lieber klare, feine Kompositionen, die die Wärme ausstrahlen, ohne zu dominieren.
💎 Wenn der Rahmen stimmt (ein Silvesterball, ein langes Abendkleid) ist die schwere Eleganz erlaubt. Wärmere, tiefere & opulentere Noten dürfen gewählt werden (Amber, Vanille, Iris, Hölzer), Düfte, die Luxus, Eleganz & Stil unterschtreichen.
💎Nicht jeder verträgt Düfte. Stil zu haben, bedeutet, an die Wahrnehmung anderer mitzudenken. Die Rücksicht ist die höchste Form von Etikette.

Jean-Paul Guerlain sagte einst, dass ein großes Parfum flüstert, niemals ruft.

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen leisen, stilvollen & eleganten Übergang ins neue Jahr🥂✨
Ihr Schliff💎

unbeauftragte Werbung

24/12/2025

Schenk mir jenes, das dir, so viel auch verschenkt, nie weniger wird.

Denn so viel man es auch teilt oder verschenkt, es wird für den Gebenden nicht weniger, oft sogar mehr.

Möge alles, was wir mit Freude schenken, sei es Liebe, Wissen, Zeit oder ein liebevoll gedeckter Tisch, nie weniger werden, sondern Herzen & einen Tag, wie der heutige, bereichern.

Frohe Weihnachten🎄💫
wünscht Schliff💎
̈ck ̈ln #💎

30/11/2025

Alle Jahre wieder.
Unser Adventskalender,
der Kalender der Hoffnung & Freude.

& mit ein wenig Glück gewinnen Sie ein Seminar bei Schliff💎😁

Eine schöne, fröhliche & besinnliche Adventszeit wünsche ich Ihnen🎄

Gemeinsam Feiern und Gutes tun in der besinnlichen Zeit! Die Bornheimer Advents 🕯️🎅🏼 Charity vereint lokale Unternehmen, Vereine und engagierte Bürger, um gemeinsam Spenden für soziale Projekte in der Region zu sammeln.🤝 Da sind wir sehr gerne mit einem Stand dabei.

Wir hatten die Möglichkeit unsere letzten Adventskalender zu verkaufen und haben selbst zubereitete Marmelade sowie Glühwein für den guten Zweck verkauft. Herzlichen 💛 Dank an die Organisatoren und die zahlreichen Besucher*innen.

16/11/2025

Ein Toast auf Chopin 🎶

Polnischer Abend 🇵🇱
Etikette trifft Tradition🏛️

In der polnischen Trinkkultur wird häufig zur Begrüßung der Gäste der gekühlte Wodka als eine Art des „Aperitifs“ serviert. Dieser schmeckt hervorragend zu traditionellen, einfachen Vorspeisen wie Matjesfilet auf Schwarzbrot, Schmalzbrot, zarte Rolmops, gefüllte Eier, eingelegte Gurken & Pilze.

Man trinkt ihn am besten aus vorgekühlten Gläsern in einem Zug, ohne den Kopf in den Nacken zu legen & eine Grimasse zu schneiden. Das wirkt unelegant.
& vergisst nicht den Toast/ Trinkspruch 😉

Chopin ist ein edler Kartoffelwodka.
Polen zählte zu den frühen Pionieren dieser feinen Destilliertradition.

Für meine Gäste war es nicht nur eine kleine kulinarische Reise, sondern auch eine Exkursion in die polnische Geschichte.

Im 16. Jahrhundert war Polen der flächenmäßig größte Staat Europas, während es am Ende des 17. Jahrhundert zwischen seinen Nachbarn aufgeteilt wurde & komplett von der Karte verschwand.
Einer Nation wurde für über hundert Jahre der Staat genommen.

Nach dem Motto nur das Volk sterbe auf Dauer, das seine Sprache verliert, entwickelten die kulturellen Eliten Polens Programme zur Bewahrung der eigenen Sprache, Kultur & Tradition.

Die beharrliche Pflege von Sprache, Werten & Bräuchen verlieh Polen über Jahrhunderte hinweg innere Stärke & Zusammenhalt.

Ein lebendiges Beispiel dafür, wie kultivierte Umgangsformen & gelebte Tradition nicht nur Identität bewahren, sondern auch die Grundlage für ein neues Ansehen & Selbstbewusstsein eines ganzen Landes schaffen.

Von Chopin-Wodka über die Klänge von Chopin bis hin zu köstlichem polnischen Gerichten hatten wir einen Abend voller Freude, bester Laune & inspirierender Gespräche erlebt.
Ein Abend, der noch lange in Erinnerung bleibt🤍❤️

26/10/2025

„My princess will have the chateaubriand, and I’ll do the whole roasted sea bass.“🥩🐟😁
The Nest

Wussten Sie, dass das berühmte Chateaubriand nach dem französischen Schriftsteller François-René de Chateaubriand benannt ist?
Sein persönlicher Koch kreierte Anfang des 19. Jahrhunderts dieses zarte Rinderfiletgericht & schon damals stand es für gehobene Küche, Stil und Raffinesse✨🍽️

In gehobenen Restaurants weltweit steht Chateaubriand auch heute für Eleganz & kulinarische Exzellenz.

Es ist ein Gericht, das alle Feinschmecker dazu einlädt, nicht nur zu essen, sondern das elegante Dinner-Erlebnis zu genießen & eigene Tischmanieren korrekt in Szene zu setzen😉

Feiner Gruß vom Schliff💎

23/08/2025

„Es gibt wenige Stunden im Leben, die angenehmer sind als die Stunde, die der Zeremonie gewidmet ist, die als Nachmittagstee bekannt ist.“
Henry James

Ist es unorthodox einen Früchtetee in einem chinesischem Porzellan zu servieren?

In einer formellen, traditionsgebundenen chinesischen Umgebung wäre es tatsächlich so.
Die traditionelle chinesische Teekultur fokussiert sich auf den echten Tee aus Camellia sinensis (Grün-, Schwarz- oder Pu-Erh-Tee).

Diverse Früchtetees gelten als Wellnessgetränke & nicht als „Tees“ im engeren Sinn.

Im Alltag & privat ist es absolut akzeptabel den Früchtetee in feinem Porzellan zu kredenzen.

Dünnes Porzellangefühl an den Lippen gilt als besonders angenehm. Das werden Ihre Gäste zu schätzen wissen.

Ein dünner Rand wirkt außerdem hochwertig, stilvoll & elegant.

Am Rande bemerkt:
Der Tee sei die Lösung, sagen alle Engländer.
Für alles🫖 🔑

Der Engländer trinkt den Früchtentee gerne aus einer Porzellantasse.
In einer formellen Afternoon Tea-Situation wird jedoch fast immer ein schwarzer Tee serviert.

Welchen Tee darf ich Ihnen in meinen Seminaren servieren🫖😊

Feiner Gruß von Schliff💎