Grashoff Delikatessen

29/05/2026

Der WESER-KURIER hat gestern einen ausführlichen Blick hinter die Kulissen unserer Manufaktur geworfen und über den Wandel unseres Unternehmens berichtet.

Ein Artikel über Tradition, Handwerk, Qualitätsanspruch – und darüber, wie Grashoff auch in Zukunft als Bremer Feinkostmarke weitergeführt werden soll.

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Grashoff steht für Bremer Feinkosttradition seit 1872. Nun gibt Inhaber Oliver D. Schmidt das Unternehmen in neue Hände – will aber helfen, die Zukunft der Marke zu sichern.

30/04/2026

It’s a Match-a! 💚🔥

Wir sind ehrlich: Auf dieses Produkt sind wir richtig stolz!

Mit unserer neuen Weißen Chocolat mit japanischem Bio-Matcha bringen wir einen der aktuell spannendsten Food-Trends ins Glas – und machen ihn Grashoff-typisch besonders.

👉 Belgische weiße Schokolade
👉 Hochwertiger Bio-Matcha aus Japan
👉 Optional mit 🍓 gefriergetrockneten Erdbeeren für fruchtige Frische & Crunch

Das Ergebnis:
Cremig, fein ausbalanciert und vielseitig einsetzbar – vom Frühstück bis zum Dessert, als Drink oder einfach pur.

Natürlich wie immer:
🌱 ohne Palmöl
🌿 mit Rainforest-Alliance-zertifiziertem Kakao

👉 ab sofort online & schon bald in deinem Supermarkt erhältlich

https://grashoff.de/collections/chocolat-matcha

24/04/2026

Der Inbegriff von Erdbeergenuss ☀️🍓

Die Grashoffs Erdbeerkonfitüre Extra steht für kompromisslose Qualität und echten Geschmack. Hergestellt aus den besten, sorgfältig ausgewählten Erdbeeren, überzeugt sie durch ihr natürliches Fruchtfleisch und eine außergewöhnlich intensive Aromatik.

Besonders schonend zubereitet, bleibt der authentische Charakter der Früchte bestmöglich erhalten. So entsteht eine Konfitüre, die nicht nur süß ist, sondern nach echter, reifer Erdbeere schmeckt.

Ob auf frischem Brot, zum Croissant oder als feine Komponente im Dessert – diese Konfitüre macht aus jedem Frühstück einen besonderen Moment.

Kurz gesagt: pure Frucht, perfekt auf den Punkt gebracht. 🍓

22/04/2026

Sonnige Tage, bestes Grillwetter ☀️🔥

Wenn der Grill an ist, entscheidet am Ende eine Sache über den echten Genussmoment: die Sauce.

Unsere BBQ Chilisauce beginnt mit sonnengereiften Tomaten und wird mit sorgfältig verarbeiteten Chilis verfeinert. Dazu kommt eine fein abgestimmte Gewürzbasis, die der Sauce Tiefe, Balance und eine angenehm vollmundige Schärfe verleiht – nicht laut, sondern charaktervoll.

Das Ergebnis: eine Chilisauce, die mehr kann als nur „scharf“. Sie bringt Geschmacksschichten, die sich entwickeln und jedes Gericht begleiten, statt es zu überdecken.

Perfekt zu Spareribs und Grillfleisch, stark als Dip, überraschend gut in asiatischen Gerichten und unverzichtbar beim Pulled-Pork-Burger. Auch als Marinade oder zum Fondue ideal. Ein echter Allrounder eben.

Kurz gesagt:
Ein Glas, viele Möglichkeiten – und immer ein bisschen mehr Geschmack als erwartet. 🔥

16/04/2026

Der Frühling bringt frische Ideen – und wir arbeiten gerade an etwas ganz Besonderem 💚

Was genau sich hinter diesem Blick durch die Kamera verbirgt?
Das bleibt noch unser kleines Geheimnis.

Freuen Sie sich auf eine neue Genussrichtung, die überrascht, neugierig macht und perfekt in die leichte Jahreszeit passt.

Mehr verraten wir schon bald. 🌿✨

21/06/2025

Fleischextrakt Brühe mit Lemongras. Wir bleiben Cool bei diesen Temperaturen, einfach eine Messerspitze mit Wasser, Lemongras und Ingwer aufkochen. Schmeckt fantastisch 😘

Umami entdecken – Wie Fleischextrakt Ihre Küche auf das nächste Level hebt Kulinarische Tiefe, die begeistert – der fünfte Geschmack in Ihrer Küche Fein, salzig, säuerlich, bitter – und dann gibt es da noch etwas, das schwer greifbar ist, aber jedes Gericht auf geheimnisvolle Weise abrund...

05/05/2025

Schaffen Sie Genussmomente mit Grashoff Béarnaise !

Verwandeln Sie alltägliche Mahlzeiten in kulinarische Höhepunkte! Mit unserer erstklassigen Béarnaise-Sauce bringen Sie Gourmet-Genuss ganz einfach auf den Tisch – ohne Aufwand. Ideal für Feinschmecker, die die Freude am gemeinsamen Essen zelebrieren möchten. Egal ob beim festlichen Dinner oder beim entspannten Grillabend mit Freunden, unsere handwerklich hergestellte Sauce bringt unvergessliche Geschmackserlebnisse, die Sie und Ihre Liebsten miteinander teilen können. Erleben Sie den einzigartigen Moment des Genusses!

20/04/2025

Frohe Ostern, liebe Feinschmecker!🌼🐣
Zu den schönsten Dingen im Leben zählen Genuss, Geselligkeit – und natürlich ein liebevoll gedeckter Ostertisch.

Wir wünschen euch und euren Liebsten ein entspanntes Osterfest voller kleiner Köstlichkeiten, großer Genussmomente und herzlicher Begegnungen. Ob süß, pikant oder prickelnd – wir hoffen, ihr lasst es euch rundum gutgehen.🥰

Mit genussvollen Grüßen,
Euer Grashoff-Team

12/04/2025

Was wir brauchen:
200g Cantuccini; 100g 🧈Butter zerlassen; 🍋Zitronenschale; alles zu einem Teig vermengen und 30 min in den Kühlschrank. 400g Frischkäse; 1 Glas Grashoff Chocolat Erdbeere; 1 Prise Salz; 30g Zucker ebenfalls vermengen; 200g Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse zur Hälfte auf den Boden geben, jetzt eine Schicht Erdbeerkonfitüre und Frische Erdbeeren🍓 dazu, danach die restliche Masse hinzufügen. Mit Erdbeeren und Konfitüre garnieren und ab in den Kühlschrank..... KöstlichKöstlich🥰

21/03/2025

Vor rund 100 Jahren kreierte eine leidenschaftliche Köchin namens Emilie in ihrer heimischen Küche eine besondere Salatsauce, die ihre Familie begeisterte. Mit viel Liebe und Sorgfalt experimentierte sie, bis das perfekte Rezept entstand – ein Geschmackserlebnis, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Jahrzehntelang wurde die Sauce ausschließlich privat genossen, bis Gabriella, Emilies Enkelin, beschloss, das Familiengeheimnis mit der Welt zu teilen. Im Jahr 2004 begann die offizielle Produktion, und seither ist Gabriellas Salatsauce nicht nur im stationären Einzelhandel in Deutschland erhältlich, sondern auch bequem über unseren Online-Shop bestellbar.