HOGA - Unternehmermanufaktur

13/08/2026

Auch in diesem Jahr durfte unser Senior Couach Didier Morand 2 tolle Workshop-Tage mit den Auszubildenden im Feldberger Hof verbringen.

Wir bedanken uns für das Vertrauen, die gute Zusammenarbeit und gratulieren zur bestandenen Abschlussprüfung 🥰

05/08/2026

💬 Hotelberater-Frage #1

„Sollte ich mir einen Unternehmensberater für mein Hotel oder Restaurant leisten?“

Eine Frage, die uns immer wieder gestellt wird.

Unsere Antwort beginnt mit einem einfachen Vergleich:

Wer gesund bleiben möchte, geht regelmäßig zur Vorsorge. Nicht erst dann, wenn ernsthafte Beschwerden auftreten.

Warum sollte das bei einem Hotel oder Restaurant anders sein?

Viele Betriebe versuchen zunächst, Herausforderungen allein zu lösen – obwohl ein neutraler Blick von außen häufig neue Potenziale aufzeigt, bevor aus kleinen Schwachstellen echte Probleme werden.

Eine gute Unternehmensberatung bedeutet deshalb nicht, dass Ihr Betrieb schlecht läuft.

Sie bedeutet, Chancen frühzeitig zu erkennen, Risiken zu minimieren und die Zukunft Ihres Unternehmens aktiv zu gestalten.

Denn manchmal ist die beste Entscheidung nicht, erst zu reagieren – sondern rechtzeitig vorzubeugen.

👉 Wie sehen Sie das?
Ist eine Unternehmensberatung für Sie eher eine Investition in die Zukunft oder kommt sie erst infrage, wenn der Handlungsdruck groß wird?

14/07/2026

Unsere Akademie verabschiedet sich in die Sommerpause.

Wir möchten uns herzliches bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern, Kundinnen und Kunden sowie Partnern bedanken, die uns im 1. Halbjahr 2026 begleitet haben.

Hinter den Kulissen arbeitet unser Team bereits mit Hochdruck am neuen Weiterbildungsprogramm. Freuen Sie sich also bereits jetzt auf unser neues Weiterbildungsmagazin Herbst/Winter 2026/27 mit frischen Impulsen, aktuellen Webinaren und praxisnahen Inhouse-Schulungen!

Ab Mitte September sind wir wieder für Sie da.
Bis dahin wünscht Ihnen das gesamte Team der Unternehmermanufaktur einen erholsamen Sommer, sonnige Tage und eine erfolgreiche Sommersaison mit vielen zufriedenen Gästen! 🌻

10/07/2026

⭐ Kundenzufriedenheit ist für uns die schönste Bestätigung.

Nach einer unserer Inhouse-Schulungen hat uns diese wertschätzende Rückmeldung erreicht.

Vielen Dank für dieses tolle Feedback an das Team des Van des Valk Resorts Linstow und das entgegengebrachte Vertrauen.

Solche Rückmeldungen zeigen uns, dass praxisnahe Weiterbildung den Unterschied macht – genau dafür engagieren wir uns jeden Tag.

Sie möchten Ihr Team ebenfalls mit einer individuell auf Ihren Betrieb abgestimmten Inhouse-Schulung stärken?
Wir beraten Sie gerne persönlich.

06/07/2026

Darf Ihr Hotel ChatGPT im Gästekontakt einsetzen?

Künstliche Intelligenz hält immer stärker Einzug in den Hotelalltag: Chatbots beantworten Gästeanfragen, intelligente Systeme optimieren Zimmerpreise und unterstützen Mitarbeitende bei ihrer täglichen Arbeit.
Doch bei allen Vorteilen gilt: Wo personenbezogene Daten verarbeitet werden, spielt der Datenschutz eine entscheidende Rolle.

In unserem neuen Blog erfahren Sie:

✔️ Welche KI-Anwendungen bereits heute in Hotels genutzt werden
✔️ Wo datenschutzrechtliche Risiken entstehen können
✔️ Worauf Sie bei der Nutzung von KI unbedingt achten sollten
✔️ Warum auch Ihre Datenschutzerklärung angepasst werden sollte

Lesen Sie jetzt unseren aktuellen Blog und erfahren Sie, wie Sie KI verantwortungsvoll und DSGVO-konform in Ihrem Hotel einsetzen können.
👉 Link im 1. Kommentar

05/05/2026

Den vollständigen Blogartikel lesen Sie hier:
https://www.unternehmermanufaktur.com/blog/warum-fehlende-mitarbeiter-schulungen-zum-problem-werden

03/04/2026

03/04/2026

Hier geht’s zu unserem aktuellen Weiterbildungsmagazin, praktisch und übersichtlich als online Blätterkatalog:

https://www.yumpu.com/de/document/view/71015772/wbm-1

20/03/2026

Drei Tage Training.
Zwei zentrale Themen: Führung & Beschwerdemanagement.
Ein Ziel: nachhaltige Verbesserung im Arbeitsalltag.

Genau dafür stehen unsere Inhouse-Schulungen – praxisnah, individuell und direkt umsetzbar.

Vielen Dank für dieses wertvolle Feedback!

👉 Jetzt unverbindlich anfragen.

15/02/2026

❤️ Leitfäden: Wissensdatenbank für Hotellerie und Gastronomie ❤️
Know-how und Tipps für jeden.

Hier finden Sie umfassen­des Praxiswis­sen für Hoteliers und Gastrono­men, aus den Bereichen Positionie­rung, Online-Marketing, Vertrieb und Marketing, Preispoli­tik, Zimmerpreis­kal­ku­la­ti­on, Yield- und Revenue-Management, Preismanage­ment, Finanzpo­li­tik und Budget, Mitarbei­ter­ma­nage­ment, Persönlich­keit & Motivati­on innerhalb der Unterneh­mens­füh­rung und Unterneh­mens­ent­wick­lung in der Hotellerie und Gastrono­mie.
Stöbern Sie durch unsere Leitfäden und Checklis­ten. Suchen Sie sich das Thema heraus, das Sie interessiert und laden Sie Ihren Wunschleit­fa­den direkt herunter. Wir unterstüt­zen Sie sehr gerne mit unserem Wissen. Damit Sie das Beste für Sich, Ihre Mitarbei­ter und ganz allgemein für Ihr Hotel oder Restaurant herausho­len können. Alles für Ihren Erfolg!
Jetzt Hotellerie- und Gastrono­mie- Leitfäden anfordern.

Weitere Infos finden Sie auf unserer Homepage: https://www.unternehmer-manufaktur.com/leitfaeden-wissensdatenbank-hotellerie-und-gastronomie

www.unternehmer-manufaktur.com -> für Neugierige -> Leitfäden & Checklisten

Oder rufen Sie uns an +49 (0)8677 9132480,
oder schreiben Sie uns: info@unterneh­mer-manufaktur.de

Unternehmermanufaktur
für Hoteliers & Gastronomen
Marktler Straße 15b
84489 Burghausen
📳 Telefon: +49 (0)8677 91 32 480
📧 E-Mail: info@unterneh­mer-manufaktur.de