Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 09:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Freitag 09:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Samstag 09:00 - 12:00 13:00 - 17:00

Weingut Brügel

Name: Weingut Brügel
Address: Hauptstraße 49, Castell, 97355, DE
Telephone: +4993837619
Price range: ££

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Castell
Weingut Brügel

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Im Herzen Frankens zwischen Würzburg und Nürnberg liegt idyllisch, am Fuße des Steigerwaldes, der kleine Ort Greuth. Weinbau besitzt hier lange Tradition.

Zusammen mit den bekannten Casteller Weinlagen wurden bereits im Jahre 1266 Weinberge am “Greuther Berg” erwähnt. Sehr viel jünger ist die Geschichte unseres Weingutes. 1992 gegründet, verbinden wir heute traditionelle Werte und moderne Gesichtspunkte miteinander. Qualitätsbewusstes Arbeiten, Erfahrung und - vor allem - viel Gefühl für den Wein, seine Heimat, die Natur und Tradition verleiht unseren Weinen ihren persönlichen Charakter.

22/06/2026

„Wenn der Wein beschließt: ‚Ich bin noch nicht fertig!‘

Gärung 2.0 – auch im Sommer noch am Blubbern 😄“

14/06/2026

Unser Arbeitsplatz 💚

Der Blick vom Greuther Bastel – jeden Tag anders, jedes Mal besonders.

Wer war schon mal hier?

13/06/2026

Unser Spätburgunder Rosé - frisch abgefüllt und bereit für den Sommer im Glas 🍷🌅

Fruchtig, elegant und mit der perfekten Balance aus Leichtigkeit und Charakter.

09/06/2026

Abendstimmung am Greuther Bastel

☀️

22/04/2026

Wir laden sie herzlich zur Frühjahrsverkostung in unser Weingut ein!

Am Freitag, 24.04.2026 und Samstag, 25.04.2026 präsentieren wir in einer offenen Verkostung unsere aktuelle Kollektion.

Neben ersten 2025er Weißweinen, Lagenweinen aus 2024 und PUR und FILETSTÜCK aus 2023 erwartet sie ein besonderes Highlight: Vertikale ausgewählter Jahrgänge aus 20 Jahren PUR.

Preis: 10 € Verkostungspauschale
(inkl. Verkostung der PUR-Jahrgangsvertikale; wird beim Weineinkauf ab 100 € vollständig gutgeschrieben)

Für diese Veranstaltung ist keine Anmeldung erforderlich. Kommen sie direkt vorbei. Wir freuen uns auf ihren Besuch!

04/04/2026

Ein kleiner Ostergruß 🐰🥚
Wir wünschen euch sonnige Feiertage und den ein oder anderen genussvollen Schluck. 🥂

16/11/2025

Grandioses Menü im Gasthaus zum Schwan!

Begrüßung mit
SILVANER PUR brut nature

* * * * *

Geschmorter Radicchio, Quitte und Stracciatella

2023 SILVANER trocken Greuth
2023 MÜLLER-THURGAU trocken Greuth

* * * * *

Geräuchertes Rehtatar und Sellerie

2021 SILVANER trocken Greuther Bastel
2023 SPÄTBURGUNDER weißgekeltert trocken

* * * * *

Forelle, Meerrettich-Vichyssoise, Wurzelgemüse

2017 SILVANER RESERVE trocken Abtswinder Altenberg

* * * * *

Geschmorte Short-Ribs, Kürbispolenta und Flowersprout

2020 SILVANER FILETSTÜCK trocken Greuther Bastel
2013 SPÄTBURGUNDER PUR trocken

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Maronenmus, Portweinfeigen und Bitterorangeneis

2013 RIESLING Beerenauslese Greuther Bastel

Küche und Service:
und .a.hecht
vom ,
Markus Lösch und Heidrun Kaufmann
von der Iphöfer Kammer
Weinbegleitung:bruegel und

Herzlichen Dank allen Genießern. Es war ein wundervoller Abend!

10/11/2025

Aufstieg auf 3,5 Sterne im VINUM Weinguide 2026!

"Wer das Weingut kennt, weiß: Hier wird mit Herz, Verstand und viel Feingefühl gearbeitet. Die aktuelle Kollektion bestätigt eindrucksvoll den kontinuierlichen Aufwärtstrend [...]
Eine Kollektion mit Substanz, Persönlichkeit und Stil. Wir gratulieren herzlich zu absolut verdienten 3,5 Sternen."

Herzlichen Dank an des Vinum-Team!
.eder

Wir freuen uns riesig! 🥂🍾

17/09/2025

2025 Silvaner Filetstück 🍇

Heute kommen die Trauben für den neuen Jahrgang SILVANER FILETSTÜCK in den Keller! Wir freuen uns über die herrlichen Trauben & sind gespannt, wie sich der Wein in den nächsten Monaten entwickelt.

Adresse

Hauptstraße 49
Castell
97355

Öffnungszeiten

Donnerstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Samstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 17:00

Telefon

+4993837619

Website

http://www.weingut-bruegel.de/

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